苏默言又将豆腐脑舀进了木质的模具中,盖上木板,压上石块。
做好这一切后,苏默言才对众人说道:“刚刚我所演示的,就是用卤水点豆腐的过程。当然,除此之外,还有石膏点豆腐的方法。这两种都可以,过程是一样的。”
众人朝他拍手叫好,就连谢琪也忍不住朝苏默言竖起了一根大拇指。
苏默言对他一笑,说道:“好了,现在就让我们静待豆腐成型,明天我会接着授课。”
此时此刻,苏家,苏太太打电话将苏哲叫了回来。
苏哲很暴躁,因为他今天的表现不错,阿桑答应会奖励他一次。
结果他妈妈非要让他回来,也不知道有什么重要的事。
苏太太看着他现在的样子非常生气道:“你看看你现在,变成了什么样?跟那个健身教练玩玩也就算了,以后别再联系了,听到没有?”
作者有话要说: 阿桑:从小没教好,当然要从小学生的教材开始教起。
苏哲:阿桑哥,妈妈要棒打鸳鸯……鸳鸳!
第58章
苏哲下意识的扭了扭腰,说道:“我现在这个样子有什么不好?”
阿桑他就非常喜欢我现在的样子。
苏太太反问道:“有什么不好?你竟然觉得没什么不好?你知不知道,现在那些人都在背后笑你啊!”
她就搞不明白了,她的二儿子原来虽然是废物了些,随她那个没用的老公。
但至少也像她老公一样,风流潇洒,英俊帅气。
如今倒好,把自己整的娘唧唧的,走路还扭来扭去!
她本来觉得受了也没什么大不了的,可他有必要受的全世界都知道吗?
苏哲着急回去见阿桑,说道:“反正在妈妈的眼里,我上不如我哥有能力,下不如小语讨人喜欢。我就是没用,变成什么样又有什么关系?”
他仿佛是破罐子破摔了,但是不用讨好任何人,这种感觉也挺爽的。
而且他不用去讨好阿桑,他现在这个样子,就是阿桑最喜欢的。
苏太太气道:“你就不能学点好的?就算你想找男人,我也不反对。但是你能不能找个有能力有背景的?那个阿桑就是个开健身房的,跟他来往的也是一帮不入流的下等人。你跟下等人在一起,还要不要未来了?”
苏哲一脸不可思议的看向他妈妈,问道:“妈,什么叫下等人?阿桑怎么就下等人了?你知不知道阿桑他……”
他本来想说,阿桑他已经和谢琪合作过了,跟他来往的怎么可能是下等人?
再说阿桑说了,人就不是分三六九等的,小学生都懂的道理,为什么他妈妈就是不懂。
但是他又不想说这些了,因为如果他说了,那他妈妈可能就会像期待苏默言一样,期待阿桑。
如果阿桑又没有达到她的期待,是不是也会像苏默言一样,成为她的弃子?
苏哲越想越失望,越想越失望,眼睛红红的说道:“妈妈,我为什么会生在这样的家庭里!”
苏太太被气的脸色一阵青一阵白,质问道:“什么叫这样的家庭?苏家这样的家庭哪儿配不上你了?”
苏哲问道:“您的三观,是怎么塑造而成的?”
这句话,阿桑在第一次见到他的时候也这么问过。
苏太太却嗤笑了一声:“什么三观?三观是钱塑造的!没有钱,哪儿来的三观?”
苏哲彻底失望了,他起身,哭的梨花带雨,说道:“妈妈,您这样是不对的……”
但是他没有阿桑那样的能力,无力改变他妈妈的看法。
说着他看了一眼他妈妈脸上的表情,转身迈着小碎步跑了出去。
苏太太:……
她真是搞不懂,二儿子一个大好青年,为什么突然变成了这样。
苏哲跑出去后直接打了个车去了阿桑家,扑进阿桑的怀里就开哭,哭的像个两百来斤的孩子。
阿桑知道,他哭成这样,哄是没办法哄了,便直接拖到了床上,酱酱酿酿起来。
这边苏默言的豆腐却已经成型了,他揭开豆腐上的石头和木板,以及盖住豆腐的纱布。
混杂着豆香的白嫩嫩豆腐,便出现在了眼前。
胖婶儿道:“小苏这豆腐,炖起来肯定特别好吃。”
老张头道:“我猜小苏做的肯定不是炖豆腐,他的美食向来和家常菜是有所区分的。”
莫如泽也带着两只小尾巴在旁边围观,都想吃香喷喷的豆腐。
苏默言神秘一笑,说道:“大家看看就知道了。”
苏默言把压结成块的豆腐切成小块,又取来一个新木箱。
然后铺一层干净的稻草,铺一层切好的豆腐,直到把所有的豆腐都放进去。
众人一脸的迷茫,为什么要把好好的豆腐放进稻草里?
这样的话,不就焖坏了吗?
胖婶儿提出了自己的质疑:“长毛了可怎么办哟?”
苏默言立即对胖婶儿说道:“对,我们就是让它长毛!”众人一脸的惊悚,接二连三的问道:“为什么?”
“为什么要让它长毛,那不就坏掉了?”
“坏掉了就不能吃了吧?”
……
苏默笑神秘一笑,说道:“要的就是让它坏掉,不过这个坏掉,可不是不能吃的坏掉。越坏掉,越好吃。”
油炸臭豆腐这个东西,就是越臭越香!
众人越来越迷茫了,为什么要吃坏掉的食物?
在他们的印象里,坏掉的食物就该扔掉了。
苏默言又把那一个个的木箱子,搬到了背阴通风的储物间里。
那个储物间在阳面,是十分完美的做臭豆腐的环境。
放好以后,苏默言拍了拍手,说道:“好了,接下来我们只要静待三五天。等它发酵好了,臭豆腐就可以吃了。”
众人下意识的捂住了鼻子,叶鸿鑫问道:“师父,臭豆腐一听就非常臭,为什么还要吃它?”
苏默言一脸诲人不倦的模样,细心教导道:“你没吃过臭豆腐,吃过奶酪吧?它可是比奶酷的营养价值还要高,蛋白质,大豆异黄酮,植物性乳酸菌,维生素B12……而且从中医的角度来讲,臭豆腐性平、味咸,归胃、脾、大肠经。不但能消解胀气,健胃健脾,甚至还有养颜护肤的作用。常规人群,都可以吃。不过由于它含有的盐和嘌呤比较高,所以建议三高患者以及中老年人尽量少吃。当然,偶尔吃上个一两次还是没问题的。”
众人被苏默言唬的一愣一愣的,余大姐问道:“中医啊?这可是老祖宗的东西,咱都不知道了。”
苏默言这才想起来,这个架空的世界,连中式美食都无了,更何况是中医。
而且在大家的心目中,仿佛中医比美食更高大上的样子。
所以刚刚苏默言拽了几句中医的词汇,直接让大家对他的敬佩提高了好几个层次。
苏默言还怪不好意思的,他其实也不懂中医,只是老院长对食补和食疗有些研究。
每次都会跟他们念叨一下,哪类食物归哪个经,对人体有怎样的效果。
苏默言好学,全都记了下来。
一听大家这么夸自己,立即清了清嗓子,说道:“总之,大家对食物,也要保有敬畏之心。它是大自然赐予我们的,赖以生存的源泉。”
掌声再次响了起来,苏默言很想捂脸。
自己何德何能,当得起大家这样的敬服。
而与苏默言这里画风完全相反的苏哲那边,刚是春光泄洪了。
他抱着阿桑的胸肌,眼角还残留着泪痕,哑着嗓子说道:“下次我还想吃。”
阿桑逗弄他:“嗯?用哪儿吃?”
苏哲作为整部小说里第二黄的人,竟然也会脸红了。
小声逼逼道:“你不是明明知道,还问,故意让人家害羞嘛。”
阿桑笑了,说道:“好,晚点给你吃,满意了吧?”
苏哲脸颊热烫的点了点头,说道:“那……那要不,我去我弟弟那边,给你买点吃的过来?”
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