内脏这些东西在现代那可也是美味,能做的菜可太多了,一旦这里的人能够接受,就像今天接受鸭内脏一样,那利润空间就更大了。
对于林言的任何决定,林白都是无条件支持的。
东西装好车,林白将牛车安排妥当,就跟着林言去收购内脏了。
林言选择了玉溪镇上最大的一家酒楼——玉溪酒楼,能直接以城镇命名,足以可见这家酒楼的地位。
虽然现在还没到中午饭点,但进进出出酒楼的人已经很多,生意看起来很好,想必每天出售的肉也很多,那内脏这些应该也很多。
林言和林白走进酒楼,店小二立刻热情的迎了上来,“两位客官是吃饭还是住店?”
“我想找下你们掌柜的,麻烦帮忙通报一声。”林言客气的说道。
店小二闻言,上下打量了一下林言和林白的穿着打扮,穿的是百姓中最普通的粗布麻衣,身上还有点脏,看起来也不像是有钱的样子,态度顿时来了个一百八十度的大转变。
“我们掌柜的很忙,可不是什么人都能见到的,如果二位不吃饭,就麻烦不要站在这里挡住了后面的客官。”店小二不耐的说道。
林白最看不得别人对林言态度不好,正要开口,却被林言拦下了。
他们今天是来谈生意的,可不是来闹事的,不过对方态度如此恶劣,他倒也没有留下来受虐的喜好。
玉溪镇又不是只有这一家酒楼,虽然这家酒楼生意很好,但其他酒楼也有不错的,没必要在一棵树上吊死。
林言带着林白并没有多留,直接就出门去了其他家酒楼。
并不是每一个酒楼的态度都跟玉溪酒楼一样,不过大多数酒楼在听说林言要收购猪下水时,也都露出了不解和嫌弃,生意都没谈拢。
最终,林言来到了城镇的最后一家酒楼,如果还不行,他也就不强求了。
第044章 谈生意2
这家酒楼相比起其他酒楼门前的络绎不绝,可谓是相差太大,林言站在外面看了半天,就只有零星几个人上门,他都怀疑这样差的生意,还能有猪内脏给他收购吗?
但抱着死马当成活马医,林言还是走进了这家名叫“柳青客栈”的酒楼。
里面果然零星的坐着几位顾客,大家彼此之间也不说话,就专心吃着,气氛一时间有些冷清。
“欢迎两位客官,请问客官吃饭还是住店?”店小二倒是很热情。
“我们想找下你们掌柜的谈些事情,能麻烦你通报一声吗?”林言客气的说道。
店小二也没有因为林言不吃饭而失望,态度照旧很热情,“好的,二位稍等。”
很快,店小二就跟掌柜的从后面出来了,热情的将林言两人迎了进去。
“二位找我有什么事吗?”掌柜的和蔼的说道。
柳青客栈的掌柜是一名五十岁左右的老者,头发半白,面容慈祥,虽然脸上带着笑意,但却也遮掩不住忧愁。
应该是为店里的生意感到犯愁吧,如果这家客栈是他开的,这样的生意,想必他也是很犯愁的。
“在下林言,他是林白,冒昧前来,是想要问下贵店可有猪内脏,我们想要买些回家。”林言并没有拐弯抹角,直接开门见山的说出了自己的目的。
掌柜的先是一愣,随即恢复正常,也没表现出不屑或者鄙夷,说道:“是有的,你们需要多少,我让小二去给你们拿。”
其实猪内脏之前也不是没人买过,因为酒楼里是不卖这些的,有些穷苦人家想要吃肉却又买不起肉,就会来买些便宜的猪内脏回去打打牙祭。
但就算是这样,来买的人也少之又少,酒楼里大部分内脏都是直接被扔掉了,毕竟做出来的口感和味道都太差了,根本没有人愿意吃。
“有多少我们要多少。”林言说道,心里松了一口气,总算是找到一家卖的了。
掌柜的也没有问林言要这些做什么,便直接让店小二将今天还没来得及处理的猪内脏全都给林言装过来了,有整整两大桶。
“谢谢掌柜的,还不知道掌柜的如何称唿?如果以后还有这些的话,可以给我们留着吗?”林言笑着说道。
“免贵姓柳,如果这家客栈能够开下去,我就都给你留着,但我也不确定这家客栈还能开多久。”柳掌柜脸上的忧愁更浓了。
林言也是第一次过来,对这家客栈和掌柜的都不熟,不清楚这家客栈到底是什么情况,也不知道该说些什么,就说了几句安慰的话,便离开了。
回家的路上,林言一直想着柳青客栈和柳掌柜。
柳掌柜给他的印象还不错,看面相也是那种比较好相处的人,今天的态度也挺好的,还给了他们需要的猪内脏,这么两大桶才收了二十个铜板,几乎相当于免费赠送的了。
虽然这些猪内脏在别人看来都是需要扔掉的,能卖二十个铜板也是赚的,但对于林言来说,他更是超赚,处理好了转手卖出去,那价格能提升十倍二十倍。
回到家,林言就开始将收来的内脏全部处理了,并让林书再去村里收购二十只鸭子,他明天准备带更多的卤味去卖。
家里养着的小鸭被林安照顾的很好,他每天早上都去外面拔草来喂鸭子,林言从城镇回来,也会捡些菜叶回来给鸭子当口粮。
林安每天还会带着五只小鸭子出去遛弯,林安走在前面,五只嫩黄嫩黄的小鸭子整齐的排成一列跟在后面,俨然成为了村里一道亮丽的风景线,每天都会被人围观。
尤其是以前一些经常会欺负林安,不愿意和林安一起玩耍的小孩子,现在看到林安都笑眯眯的,主动凑上来想要和他一起熘鸭子。
现在林安每天回来,脸上都带着笑容,性格也比一开始开朗了许多,这让林言很欣慰。
林言将收购来的各种猪内脏都处理干净,一部分放进卤汁里进行卤制,另一部分则用来爆炒,给弟弟妹妹们加菜。
他也很久没有吃到这些菜了,像爆炒大肠,凉拌猪心、猪肝等,这可都是好东西,味道也很美味。
林言在灶房里大干的时候,他的卤味也在玉溪镇上火了。
起因就是徐青山等第一批买到卤味的人,在得知林言卤味卖光之后,还没吃完的那些立刻就被他们收起来,准备带回家慢慢吃。
但他们都是书院的书生,需要先去书院学习,晚上才能回家,于是大家就带着卤味直接去了书院。
也不知道谁的鼻子那么尖,直接闻到了他们身上的卤肉香味,便闹着他们将好吃的拿出来分享。
大家平时的关系都很好,偶尔也会打闹,谁带了好吃的也会分享。
徐青山等人无奈,只得将卤味拿了出来。
一开始有些书生自持身份,是看不上这些丑丑的卤味的,尤其是鸭脖鸭头之类的,但也有大大咧咧,不是很讲究的人,再吃过一个之后没忍住又拿了一块,吃的津津有味,一脸享受,看的其他几个自持身份的人忍不住狂咽口水。
最后在面子和口腹之欲之间果断的选择了后者,刚吃进嘴里就后悔自己刚刚为什么要看不起这些卤味,现在打脸来得太快,还比其他人少吃了几口。
于是,本就不多的卤味迅速被瓜分一空。
大家纷纷询问这都是从哪里买到的,于是林言的小摊就这样在书院里火起来了,大家更是约着第二天一起去买卤味。
这样的情况自然也不是只发生在书院,在其他地方小范围内也掀起了一股卤味热,更多的人都期待着明天林言的到来。
不过被大家惦记的林言,还在为弟弟妹妹们做着更多更好吃的菜肴。
林家的日子越过越好,林言出摊虽然赚的钱并不多,但也足够让他们一家人都过的舒坦了,只要没有那些极品亲戚上门来恶心他们,他们对现在的日子还是很满足的。
这一晚上,林家的餐桌上有肉有菜还有白花花的大米饭,每个人都吃的肚子倍圆,撑得在院子里慢慢散步消食,这在一个多月前都还是令人不敢想象的事情。
消食过后,林言将林书叫进房里,拿出他回来前买的书。
林书看到书本的那一刻,眼里的光蓦然就亮了,视线黏在书本上移不开,里面的渴望怎么都遮掩不住。
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