鲜满宫堂(10)
开业大酬宾,苏誉让两个小厨连夜炸了几大筐鱿鱼圈,用萝卜刻了个花章,看客上前来在手背上盖一个戳,就能领到一个鱿鱼圈。不要钱的东西,不管在何时都很受欢迎,鱿鱼一抬出来,舞狮台下就被围得水泄不通。
昭王府那个能干的清客姓袁,王府里的人都叫他袁先生。苏誉刚挤进人堆,就被忙得脚不沾地的袁先生一把拽住,“苏少爷,你可来了。”
“王爷呢?”苏誉左右瞧了瞧,急急地寻找昭王的身影,关于酱汁儿的事,也只有安弘浥能给他解惑。他知道这只猫对皇室似乎很重要,昭王明确表示过不能透露这猫的消息。
“不知道,”袁先生推着苏誉上楼,示意楼下的锣鼓改调,“快去揭匾。”
苏誉站在楼梯上往下看,很快就发现了混在人堆里的安弘浥,此刻的昭王殿下正挤在人堆里,乐呵呵的跟着众人领鱿鱼圈。
无奈地叹了口气,这会儿急也急不来,只得接过袁先生递过来的杆子,和着锣鼓的节奏,一把掀开牌匾上的红布。刹那间鞭炮齐鸣,众人纷纷抬头看去,“鲜满堂”三个鎏金大字在阳光下熠熠生辉。
第一次拥有自己的酒楼,饶是苏誉两世为人,也不免有些激动,只是此刻心里惦记着别的,这种心情被冲淡了不少,表面上看着就显得稳重而老成。袁先生看着暗自点头,朝敲锣的打了个手势,并示意苏誉讲话。
“今日小店开张,除茶水之外,所有菜品都是半价。”苏誉挺直了脊背,朗声说道。
锣鼓在他讲话的瞬间骤停,人群出现了片刻的静默。
“好!”混在人群里的昭王大声叫好,众人回过神来,纷纷跟着叫好。锣鼓又起,有好美食者已经率先踏上了旋转梯,人群蜂拥而上。
只有两间房的小馆子,摆了十张方桌,三面墙都开了大窗,无窗的一面摆柜台。苏誉租下了后面民居的小院做后厨,原先的那个小楼梯间反着打通,刚好做传菜用。
昭王没有抢到座位,只得绕到后厨去,让袁先生在院子里给他另支张桌。
“这苏少爷定非池中物,王爷果然慧眼识珠。”袁先生坐在安弘浥对面,低声说道。
这袁先生,本名叫袁策,乃是王府中最得力的谋士。此次昭王说有重大的事项交给他处理,袁先生怀着为皇家效忠的心情勤勤恳恳地埋头苦干,至今也没有发现除了开酒楼之外的其他深意。
不过这些时日,关于酒楼如何经营,苏誉提出的种种想法都让人惊叹,饶是见多识广的袁策也大为叹服,今日看到海鲜楼的生意这么好,他终于明白王爷所谓的“事关重大”指的是什么了,就是指苏誉这个人才!
“是啊……”安弘浥一边吃一边点头,他可是百年难得一遇的好厨子。
“王爷,我有事跟您说。”苏誉看了一眼袁先生,关于猫的事,昭王交代过不能当着别人的面谈论。
“我去楼上看看。”袁先生识趣地站起身,去前面招呼客人。
待袁先生离开,安弘浥左右看了看,蹙眉道:“猫呢?”这一人一猫每天都粘在一起,怎么今日不见了?
“今早有个人突然出现在我房里,把酱汁儿抓走了。”苏誉急道。
“你说什么?”安弘浥蹭地站了起来。
苏誉把早上的事快速讲了一遍。
安弘浥听完苏誉的描述,慢慢又坐了回去,干咳一声道:“啊,不必担心,既然是他,那便没什么了。”
“王爷的意思是……”苏誉眨了眨眼。
“唔,估计是回他原来的地方了,”安弘浥含糊道,“这猫对皇家极为重要,你且安心,以后定还能见到他的。”
关于早上那个神秘的男人,昭王似乎不愿多谈,催促着苏誉快去做菜。
难道酱汁儿是什么护国神兽?苏誉一边把早就准备好的材料入锅,一边胡思乱想。那只猫聪明得不正常,说不得真的是什么灵物。
“师父,今日开张应该把咱的好菜都给做一遍,怎的只供两种菜呀?”对于苏誉规定一天只做两种菜的行为,小厨有些不解。
苏誉看了一眼只有十六岁的小厨,叹了口气。心道,孩子,不是你师父我不想赚钱,是我一个人忙不过来。
两个小厨都很机灵,不知道袁先生在哪里找来的,手艺也不错,但短时间的培训成效不大,要做苏记菜谱上的那些菜肴还需要些时日,目前主菜还是得苏誉一个人做,而且在没有冰箱的古代,海货存放也是个大问题。
为了节省材料和体力,苏誉索性规定,每天只供两种高品级的菜肴,其他的菜例如烧烤、海鲜面、海鲜粥则不限量,还有“白灼大虾”这种只要煮一煮蘸酱油就行的菜,也是每日都有的。
忙碌一整天,苏誉回到家里,盯着木床发呆,觉得心里空荡荡的。习惯性地寻找被子上的毛团,通常它都会在正中间睡得四仰八叉,直到苏誉过来,才会施舍一般挪开一点点,一副“看你可怜赏你个位置”的大爷样。
在这个惶恐未知的异时空,酱汁儿他来说,是个精神寄托,就这么突然被抢走,连个道别都没有……
苏誉趴在床上蹭了蹭,想起早上的那个奇怪的男人,昭王的意思是那人会把猫带回皇室,难道是皇家的暗卫?那暗卫为什么会在执行任务的时候睡觉呢?
“暗卫值夜班也挺辛苦的吧……”
☆、第十四章 生意
“大皇兄,”昭王放下手中的鱿鱼干,笑着迎了上去,“什么风把您给吹来了?”
“皇上重返朝堂,我自然也就得空了。”来人穿着一身墨绿色常服,二十五岁上下,乃是牧王安弘濯。
安弘浥暗自翻了个白眼,这话说得,好像皇上不上朝的时候他有多大功劳似的,面上还是乐呵呵地让他坐下。
安弘濯也不坐,捻起一片鱿鱼干瞧了瞧,“皇弟最近得了不少好东西呀。”
皇上归朝,恰好是及冠的日子,八方来朝,上供了不少稀奇物件,安弘浥仗着脸皮厚,前日家宴向自家兄长讨要了一堆好玩意儿。
安弘浥掏了掏耳朵,这酸不拉几的话他这两天听得多了,只是这话从安弘濯的嘴里说出来倒是罕见,瞥了一眼牧王那比常人狭长的眼睛,太窄了看不出有没有眼红,“这是在东大街买的,尝个新鲜,皇兄若是喜欢,明日我让人给你送几斤。”
“听说东大街开了个海鲜小馆,卖的东西与别家很是不同,想必这就是那家做的吧?”安弘濯状似不经意地说道。
“皇兄日理万机的,还知道这些?”安弘浥心中打了个突,这货突然提及鲜满堂做什么?
鲜满堂是他昭王的店,这在京城勋贵圈里不是什么秘密。因为苏誉的经营方式太特别,打从一开张就引起了各方势力的注意,稍一打听,得知幕后的大东家是昭王,那些个打着歪心思的人就消停了。这也是苏誉当初一定要找个靠山的原因,没有昭王这面大旗,凭他这个小虾米根本开不成酒馆。
“近来京中都传遍了,说东大街开个鲜满堂,很是别致,我倒有心去尝个新鲜。”安弘濯似笑非笑地看着安弘浥,那意思再明显不过,鲜满堂因为座位太少,去了往往还要排号,但昭王作为大东家,在后院是有雅座的。
“哈哈,皇兄想去,为弟的自然奉陪。”安弘浥笑得一脸诚恳。
临近午时,东大街十分热闹。
鲜满堂的旋转楼梯上已经站了不少人,两个王爷上到顶端,就见那圆顶亭下站了个白净的小二,手里拿着一叠小竹片,见两人上来便递上一个道:“两位客官,里面位置满了,在这儿用饭得排号,您要是不想等,可以选择外带。”
安弘浥接过竹片,上面写了个“柒”字,意味着他的前面还有六桌人在等位。
“那就等等吧。”安弘浥在门前的长板凳上坐了,招手让大皇兄也过去坐,丝毫没有开后门的意思。
“您拿好嘞,过号重排。”小二熟练地提醒道。
安弘濯见他这般作为,唇角挂起一抹冷笑。
“后院地方太小,把我原本的雅座给拆了晒鱼干用。”安弘浥低声解释道,笑得一脸憨厚。
前面有人等不及选了外带,没过多久就轮到了他俩。
进得屋内,大堂里有两个传菜小二,穿着与门前那个一模一样的褐色短打,背后修了个圆滚滚的简笔画鱼。两间房的大堂三面开窗,没有窗的一面乃是一个长长的柜台,掌柜坐在柜台后面,笑盈盈道:“王爷您来了,吃点什么?”
柜台上摆着个大木牌,上面写着今日的大菜是“蒜蓉开边虾”和“炭烧小黄鱼”,小菜菜谱则刻在柜台上,连价钱都刻了上去,十分详尽。
“大菜各上一份,再来半斤白灼虾,一盘麻香鱼,一壶酸梅汤。”安弘浥点好菜,顺手把钱递给掌柜,这几个菜下来,花了近四百文钱。
“好嘞,您请坐。”掌柜记好菜单,示意他们入座。
“这儿的酸梅汤很是好喝,我每次一壶都不够喝。”两人坐下,小二就把酸梅汤和麻香鱼端了上来,安弘浥忍不住先喝了一杯。
但凡开个饭馆,酒水都是最挣钱的,因为吃有些海鲜不能喝酒,为了安全苏誉只能放弃在鲜满堂卖酒的打算,但饮料还是可以卖的。
用酸梅、冰糖、陈皮、桂圆熬制的酸梅汤,七文钱一杯,十八文一壶,很受欢迎,几乎每桌都会点。
麻香鱼是个凉菜,乃是用花椒和秘制调料腌制的炸鱼条,上满淋了一层酱汁,入口麻香,回味悠长,吃得人舌头发麻还忍不住一吃再吃,也是这里的特色菜。苏誉每日都要做一大锅,随时盛出来淋上酱就能上桌。
“这倒是个有趣的地方,想必皇上也会喜欢这里。”安弘濯意有所指地说。
“唔……”安弘浥咽下口中的虾肉,又伸手剥下一个,“这里的酱油跟别处不同,虾肉只有沾了这个才好吃。”
安弘濯在用饭期间问东问西,奈何安弘浥看见美味就什么都忘了,有一搭没一搭的说话,还前言不搭后语,说着说着就开始夸这菜好吃,断了话题。
用过饭,安弘濯以公事繁忙为由,跟安弘浥就地分开。安弘浥看着牧王下楼,慢慢悠悠地喝完最后一杯酸梅汤,这才起身往后厨走去。
“王爷来了,怎的不在后院吃?”苏誉做完了中午的菜,正洗了手准备出门。
“带了个混饭的,领到后面不好算账。”安弘浥挠了挠头道。
苏誉笑了笑,从袖子里掏出一个油纸包递给他,“正要去王府找你,这个是酱汁儿喜欢的零嘴,劳烦王爷给带去。”
安弘浥接过油纸包,顿了顿道:“皇上已经同意大选,宗正司今日复核名录,估摸着过几日就有消息了。”
苏誉不甚在意地点点头,左右跟他也没什么关系。
“你要是选上了,说不定会被皇兄指派去照顾酱汁儿。”安弘浥趁苏誉不注意,闻了闻手上的油纸包,一股诱人的香味扑鼻而来,刚吃饱的昭王顿时觉得又饿了,
安弘浥回到王府,就见王府门前的侍卫神色紧绷,看到他立时跑过来低声道:“王爷,皇上来了。”
王府花园正中乃是一方水榭,通往水榭的小桥上每隔三步站着一个侍女,各个颔首低眉,不敢多言。水榭之上,一人锦袍玉冠,负手而立。
“臣弟参见皇上,吾皇万岁万岁万万岁。”安弘浥快步走过去,跪地行礼。
那人转过身来,剑眉星目,俊美非凡,赫然就是那日出现在苏誉房中的男人。瞥了地上跪着的昭王一眼,也不说让他起来,微微摆手,身边的太监立时会意。