重生成龙王后我靠海鲜发家(298)

　　翁谦跟住在微信上似的, 陆岙刚发完信息, 他那边立刻显示正在输入。
　　翁谦：要要要, 三条我都要, 你帮我留一下，你这浪人鲹怎么卖？斜眼JPG
　　陆岙：三条不行，我们自己吃一条, 卖你两条。不清楚今天的价格，你等会, 我去问问
　　翁谦：两条就两条。我这边新鲜的浪人鲹一百二十块一斤
　　陆岙：这边也差不多, 不过我捕捉上来的这两条浪人鲹都特别大, 你确定都要？
　　翁谦：大不怕，这段时间我们有好几个酒店都开发了自助餐，再大我们也能消耗得了
　　陆岙：那没问题，这两条浪人鲹还有气, 估计一时半会死不了, 是弄死之后给你发过去，还是直接活的给你发过去就行？
　　翁谦：活的！有活的我们肯定要活的，你到时候多打点氧，加点冰块再给我们发过来
　　陆岙：我现在就联系顺风车，估计下半夜会到你们那里, 你注意接收。钱的话，你收到了货再打给我就行
　　翁谦答应了。
　　陆岙确认之后联系镇上经常跑顺风车的人，对方听说他要包车送鱼，二话没说, 立刻答应赶过来。
　　这种长途顺风车跑一次能挣不少钱，镇上好几个人都挺乐意做这样的生意，陆岙最经常合作的那人常年跑这样的长途，性格也比较沉稳可靠，陆岙挺放心将鱼交给他。
　　这三条浪人鲹都还有气，陆岙给其中两条输送了点生命力，而后打上氧气，放上冰块，打包好交给顺风车司机，让他尽快将两条浪人鲹送到翁谦的酒店。
　　顺风车司机答应。
　　陆岙拎着剩下的一条浪人鲹去厨房。
　　这浪人鲹还活着，他利落地在鱼两边下巴处各划了一刀，将鱼血放出来。
　　绝大部分用来吃刺身的鱼要将里面的淤血放出来，味道才会比较好，不然吃的时候鱼血淤积在肉里面，鱼肉会变得比较腥，口感不好。
　　宰杀好的浪人鲹也不能马上切片，而是要用厨房纸擦干净它身上的水放到一边，等它的肉中的乳酸分解，并在酶的作用下稍稍溶解，使它变得更鲜美才能吃。
　　放两个小时，等宋州回来吃的时候就会刚刚好。
　　陆岙打回来的这条浪人鲹在太大了，他看见案板上那条浪人鲹，想了想，打电话给林栖岩。
　　林栖岩接到他的电话挺意外，“陆岙？有什么需要我帮忙的事吗？”
　　陆岙直言：“帮忙吃肉来不来？”
　　林栖岩对别的或许不那么感兴趣，听到吃的眼睛都亮了，他立即问：“吃什么肉？我马上过来！”
　　“浪人鲹。我今天打的浪人鲹实在太大，就我和宋州两个人吃不完，你过来稍微帮忙分担一下。”
　　“好嘞，我马上就过来，需要带什么？”
　　“不用。家里都有，你把你这个人带过来就行。”
　　“那我给你们带点酱油。我一个合作方前几天给我寄过来的，专门用来吃刺身的酱油。这款酱油的味道比较淡，滋味应该还行。”
　　“行啊，都已经有合作伙伴了。”
　　“运气。那我过来了。”
　　陆岙挂完林栖岩的电话后，发微信给宋州，告诉他林栖岩今晚要来，让他回来的时候小心点，别被林栖岩撞个正着。
　　宋州回，又问他要不要带什么。
　　陆岙只让他早点回来，别加班太晚。
　　宋州回来的时候已经晚上接近晚上七点了，现在快到夏天，还没完全黑下来，能看见天边的晚霞。
　　他一推开家门进去，就闻到了一股浓郁的香味，透过窗户，能看见陆岙站在灶台前的身影。
　　宋州放下东西进去。
　　“今晚做什么？那么香？”
　　“炖羊排。”陆岙转头看他笑了一下，又转身忙活着，嘴里道，“快去洗手，我切条浪人鲹，马上可以吃饭了。”
　　他垂下眼睫，嘴角的笑意在灯光下显得特别温暖。
　　宋州过去，从后面环住他的腰，亲了亲他的头发，低声问：“要不要我来？”
　　“不用。我自己就行，你快去洗手。”
　　“好。”宋州又亲了他头发一下才从他身边退开，退开前还问：“林栖岩呢，你不是说叫他过来吃晚饭？”
　　“在这呢。”林栖岩说在灶台一角，默默举了个爪，尴尬地往后面躲了躲。
　　他身侧还架着一架相机，见宋州目光扫过来，他有些惊恐，“我、我、我就想拍一下做刺身的画面，小陆哥同意了。”宋州朝他点点头，什么也没说。
　　宋州出去了，林栖岩赶忙压低声音问：“我站在这个角落不是挺明显吗，怎么宋哥完全没看见我？”
　　陆岙也有些纳闷，摇摇头。
　　林栖岩继续蹲下来，躲到摄影机后面去，“我看宋哥视野里有你的时候，他眼里就完全看不见别人了。”
　　陆岙笑笑，想说他可能没在意。
　　像宋州这种感觉十分敏锐的人已经习惯了身边有各种各样的生物，林栖岩在其中并不会特别明显。
　　话到嘴边，陆岙感觉这话说了还不如不说，他又笑了笑，将话咽回去，什么都没说。
　　林栖岩不知道他们的情况，眼里十分羡慕。
　　作为一个小零，他也想要有自己的攻。什么“愿得一人心，白首不相离”也就算了，不奢求，好歹能来场甜甜蜜蜜的恋爱吧。
　　奈何他眼看都要奔三了，还是单身狗，天天吃狗粮。
　　陆岙动作很快。
　　浪人鲹已经提前处理过了，现在只要把它身上的肉片下来就行。
　　吃浪人鲹刺身主要吃它的背肉和腹肉。
　　这条浪人鲹非常大，陆岙将中间一大块肉片下来，厚切，让两个大盘子装着，旁边再放上分别装了酱油和芥末的小碟子，等会谁想蘸什么，直接自己蘸料吃就行。
　　“开饭啦。”陆岙将最后一盘刺身端出去，喊了一声。
　　宋州帮忙拉开椅子，林栖岩已经在旁边摩拳擦掌地等着了。
　　林栖岩满眼期待：“我还是第一次吃浪人鲹刺身，不知道是什么味道。”
　　陆岙道：“这种新鲜的食肉性鱼类，味道都会不错，你尝尝就知道了。”
　　宋州给他们分小碟子。
　　陆岙拿筷子夹了一块浪人鲹的腹肉，蘸了点酱油直接放嘴里。
　　他手下的浪人鲹切得非常大一块，大概有两指宽，一指厚，一口气塞进嘴里时，能将嘴巴塞得满满当当。
　　他吃过不少次刺身，第一次吃那么肥厚饱满的刺身。
　　入嘴的第一时间，他并不是觉得这刺身有多好吃，而是满心满足。
　　那种大口吃肉的满足感，给人一种无以比拟的心理快慰。
　　陆岙眼睛一下亮了，他再仔细咀嚼着品尝，很快发现这浪人鲹刺身味道不比很多名声在外的鱼类差，起码比黄鳍金枪好吃。
　　不知道是不是因为这浪人鲹非常新鲜又排酸得当的关系，这么一大块肥厚的肉片入嘴，陆岙第一反应就是扎实、脆嫩，接着鲜甜那股劲儿上来了，十分美妙。
　　浪人鲹其实属于油脂比较丰富的一种鱼类，吃起来有一种油脂特殊的香气，比寡淡的普通鱼肉要丰厚细腻很多。
　　陆岙吃完一块，忍不住再夹一块，蘸了蘸芥末和酱油，一口放到嘴里慢慢咀嚼吃下。
　　他吃得十分满足，眼睛都微微眯了起来。
　　林栖岩嘴里的鱼肉一咽下去，他就迫不及待地嚷嚷：“这浪人鲹好吃！不比我以前吃的金枪鱼刺身差！”
　　陆岙道：“那你多吃点。”
　　“放心，肯定不跟你们客气。”林栖岩夹起鱼肉，放到眼前看了又看，忍不住说道：“你们说浪人鲹这么好吃的鱼肉，怎么我们以前都没发现，好像我们这里的人平时出海也不怎么打浪人鲹。”
　　“浪人鲹又不经常出没在我们常去的那一片海域，打不到也正常。”陆岙道，“再说，这鱼要做刺身才好吃，煮熟了口感就很逊色，还不如一般的鱼。”
　　华夏人吃鱼还是比较喜欢吃熟食，尤其老一辈渔民，比较少吃刺身的习惯。
　　以前缺医少药，吃刺身比起熟食来到底不那么安全，万一出点什么，没有合适的医药，很可能会发展成致命的疾病。