炮哥的小夫郎(36)
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但去了泰和酒楼之后,真正请客的却变成了荆管事,算是为了感谢连琦送来的那两个方子。
“那冰糖葫芦很是得小孩子的喜欢,不少人都遣自家的小厮来买。喜欢糖蒜的人也不少,但就像是你最开始说的那样,喜欢的人是真的喜欢,不喜欢的甚至连那个味道都不想闻到。”在菜上来之前,为了照顾几人,荆管事正陪着他们闲聊。
“荆管事,我又带来了新的东西,你要不要看看?”听荆管事说起,连琦这才想起来自己出门前临时塞进来的东西。
“哦?是什么新的东西?”荆管事的好奇心立刻就被提了起来。
“鸭蛋。”连琦从自己的背包中掏出来两枚咸鸭蛋放在了桌子上。
荆管事将那咸鸭蛋拿起来观察了一番,疑惑地问连琦,“这鸭蛋,可是有什么奇异之处?”
连琦点了点头,“还请管事切开看看。”
因为对连琦的重视,在小二拿来菜刀后,荆管事亲自操刀,将那鸭蛋一分两半。
见到那里面流出来的黄色油状物体,荆管事看向了连琦,“这就是连家小哥说的不一样的地方?”
“荆管事可以尝尝,看味道如何。”
用筷子挑起来一点儿送进嘴里,荆管事细细体味了一番,半晌后又挑了一筷子送进嘴里,“细嫩鲜香,这口感略沙,却回味无穷,着实是佳品!连小哥儿,不知道这鸭蛋是如何卖的?若是我泰和酒楼想买下这个方子,又作价几何?”
连琦笑了,“我就是喜欢荆管事的爽快,这样,我也不占你的便宜,这鸭蛋的制作方法虽然简单,可是要耗费的时间却很久。目前,也就只有我做好的那一百枚,我带来了两枚,家里留了八枚,一共还能拿出来的是九十枚,不如荆管事给定个价?哦,忘记了说,这些鸭蛋,最快也要一个月的时间才能做好,时间越长,滋味越好。”
荆管事自然明白连琦的意思,他略微思索了一会儿后,道:“这样吧,你那边的咸鸭蛋我做主,一枚一两银子,而这鸭蛋的做法,我出五十两如何?”
卧槽!
连琦正在努力控制自己的面部表情,心想,什么时候钱这么好赚了?
一枚一两银子,那八十枚就是八十两,再加上方子的五十两,一共是一百三十两。
再加上之前的,足够用上很长的时间了。
就是,想到咸鸭蛋的那做法,连琦略心虚……
“荆管事,不如你尝一尝蛋白吧,应该就大致猜出来是怎么做的了。”连琦的声音因为心虚而有些飘,不过又想起来家里生活处处要钱,腰板就赶紧挺直了一些。
“咸的?这是用盐做出来的?”荆管事没防备,直接吃了一大口下去,险些被齁着。
连琦点头:“最简单的办法就是用盐腌制,不过想要做的更好吃,还有其他的讲究。”
荆管事让人拿来了笔墨,细细地将连琦说过的东西都记了下来,一些不清楚的地方还特意多问了几遍。
连琦说的很详尽,因为实在是很心虚啊,毕竟在现代,咸鸭蛋也就一块五、两块一个吧,而到了这里,少说也是翻了几十倍。
第49章
饭菜送上来之后,荆管事便抱着刚刚得到的方子离开了, 说是不打扰他们用饭。
不过, 刚刚走出门, 荆管事立刻就叫来了人, 吩咐了几句后就叫人去买鸭蛋了。
因为鸭蛋比起鸡蛋来略腥,所以泰和酒楼中鸭蛋的储量并不多。
而且,连琦给出来的方子都略有差别, 根据加入的配料以及腌制手法的不同, 能分出来三、四个不同的方法。
荆管事觉得最好是每种都腌制一些试试看,到时候挑选最好吃的, 至于那略差一些的,就便宜卖好了。
之后,荆管事又去找了泰和酒楼的大厨,和他商议如何保密, 以及如何杜绝他人从鸭蛋中尝出来原料的办法。
和大厨商议过后,荆管事决定上菜的时候只上蛋黄, 蛋白就当做是“福利”给酒楼里的伙计们加餐了。只不过这蛋白也不能单独吃,一定要和其他的菜掺杂在一起,毕竟店里的伙计也不是全都能保密的, 这要是偶尔一个人说漏了嘴, 那对泰和酒楼就是大大的不利。
蛋黄鲜香, 相比较蛋白来说,很难让人猜出来到底是用的什么原料。而且,就算猜出来是用盐调的味道, 可是想研究出来具体的制作步骤仍旧没那么容易。毕竟,腌制咸鸭蛋用的时间太长了,至少一个月起,那些新研究做法的人,能等这么长的时间吗?总觉得有些悬。
而且,荆管事的目标可不仅仅是只将那一百三十两的银子给赚回来,而是呈十倍,百倍地赚给回来!
比如,他准备一个蛋黄标价三两银子。这要是被连琦知道了肯定会在心里骂一句奸商。
想及此,荆管事便又对那个厨子敲打了一番,要是真的泄密了,他保证东家的手段能让他们生不如死。
那厨子却笑着说,“我都在泰和酒楼干了一辈子了,东家对我们这些老人一向照顾,这要是离开了泰和,又去哪儿找这么好的地方!”
而此时的荆管事并不知道,他的这一个决定,直接导致了大棠人吃咸鸭蛋只吃蛋黄的浪费癖好。当然,这个癖好是只限于有钱人的。
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包厢内
“居然还上了冰糖葫芦?我们好像没有点这个吧?”连琦问上菜的小二。
小二躬身,恭恭敬敬地答道:“这是荆管事吩咐的,给小小姐和小小哥儿当个零嘴吃。”
连琦了然,“那便代我多谢荆管事了。”
小二应了一声后,就躬身退出了门外。
新放上来的冰糖葫芦并不是连琦曾经见过的那种一串串的,而是一颗一颗地摆在白瓷盘上,外面包裹着透明的糖浆,旁边还点缀了嫩绿新鲜的山楂树叶。
总而言之,只是看着就让人胃口大开。
连琦将山楂往三小只那边推了推,“尝尝吧,只不过现在不是山楂的结果期,用的应该都是以前储存下来的山楂,但味道应该也不错。”
连瑜率先伸出了自己的小爪子,捏起一个直接塞进了嘴里,嚼了起来。
“好吃吗?”连琦问他。
小豆丁点点头,“脆脆的,甜甜的,又酸酸的!”
说完,又往嘴里塞了一个,连璎只吃了一个就不肯再吃了,她不太喜欢吃酸的东西,即使这山楂是酸酸甜甜的。
倒是连瑞挺喜欢这冰糖葫芦的,那一盘子连琦他们没吃多少,剩下的基本上都进了他和连瑜的肚子。
这顿饭他们足足吃了差不多一个时辰,没办法,唐无欲点的东西实在是太多了!
※※※
翌日
连琦和连璎、连瑜一起送连瑞去书院,束脩还特意请荆管事帮忙参详了一下,务必做到尽善尽美。
而唐无欲,则是瞒着连家的几人去了牙行。
“客人是想买什么?”牙行的伙计看人的眼睛都毒地很,见唐无欲走了进来,好几个伙计都是蠢蠢欲动,只不过都没有抢过那个看着一脸就精明模样的。
唐无欲对于是谁来招待没什么感觉,他只给出了自己的要求,“买房子,要大,靠近金石书院,今天上午就能成交。钱无所谓。”
这一系列的条件说出来,砸的跑出来的那个伙计有些懵逼。
不过此人抢业务的能力和他本身的业务能力还是呈正比的,只是略微思索了一阵之后,就在脑海中选出来几个合适的。
“客人是现在就去看,还是……”
“现在。”唐无欲回答地很迅速,中午的时候,他还要去接连琦他们呢。
伙计的动作也很迅速,知道唐无欲赶时间,也不浪费时间,在路上就开始给唐无欲介绍那几套房子的具体情况。
“这要说最合适的,肯定是香枫街那边的房子,有个三进的宅院很不错,不知道您家中一共几人?”
“五人。”唐无欲道。
“哎呦,那这三进的宅院有些小啊,将来一成亲,人又要多上不少。我想想啊,这香枫街上还有一家四进的宅院要出手,只不过这原主人出的价格比较高,一直没有定下来,不如我带您去看看?”知道唐无欲不差钱,伙计便开始极力推荐起了这四进的宅院,毕竟卖的贵,他从中拿的抽成就也多啊!
唐无欲点了点头,“可。”
那四进的院子,原主人是个商户,最后直接在江南定居,这金石县的院子自然也就没用了,只不过这院子当时他们住的时候装修得很不错,即使卖也不愿意低价,于是便一直拖到了现在。
现在这院子里住的只有商户家的一个老仆并老仆的孙子。
其实来看这一套院子的人也没几个,因为这院子原本的定价便很高,最低五百两。
伙计叫开门后,那老仆的态度并不怎么热情,可能是对这个院子能卖出不抱期待。
唐无欲将整个宅院的所有房间都看了看,心中微觉满意。
正厅、厢房都很挺大,摆设应该是请人做的,能看得出来很讲究风水。
宅院的中心,天井的位置非常宽敞,到时候可以种上一些花花草草。
此外,这四进院子看起来还挺新,应该是一直有认真打扫和保养。
“客人看这个住处如何?”那伙计见唐无欲的眼中闪过了几丝满意,便觉得这事儿应当能成。
“尚可,”唐无欲点点头,“其他的呢?”
“客人请和我来。”
将那伙计推荐的其他几个院子都看过之后,唐无欲的心里已经有了决定,“就最开始的那个。”
最终付款的时候,那伙计本以为唐无欲会使用银票,可是唐无欲却直接掏出了金子,拍到了他们的面前,“六百两,中午之前办好。”
按照八两银子兑换一两黄金的兑换比率,这六百两银子,就是七十五两黄金。
那牙行的伙计,看着眼前的黄金,忍不住揉了揉自己的眼睛,这些黄金到底是那人从哪里变出来的?
七十五两的黄金,这要是按照现代的体积进行计算的话,大约就是一个22.5cm的正方体。
唐无欲今天穿的衣服很是贴身,并不是游戏中的朔雪装,而是昨天刚刚买到的新衣服,嗯,细看的话,和连琦的还是情侣装呢!
所以,黄金之前到底被他藏到了哪里?
难道是假货?
别说是牙行的伙计了,就算是那位老仆也有些怀疑,将那八根金条细细地检查了一遍,确定是真的之后,这才能放心。
银货两讫,剩下的步骤就是去县衙,将那四进院子过户给唐无欲就行了。
只是让唐无欲没有想到的是,他居然又在县衙里碰见了徐师爷。
见到唐无欲,徐师爷习惯性地往他身边一看,结果看见的却是个一脸精明的伙计和满脸皱纹的老仆。
“连小哥儿呢?”徐师爷问。
“金石书苑。”
徐师爷点点头,将几人引了进来,“这座四进的宅院已经挂在牙行很久了,能看得上的都嫌弃贵,唐少侠买下,是准备在县里常住?”
唐无欲迟疑了一下,“问阿琦。”
这就是说,到底住哪儿得看连琦的意思。
徐师爷的手一顿,想起了一个可能,“莫非,唐少侠是在准备婚房?”
这次唐无欲非常迅速地点了点头。
“哎呦!”牙行的伙计一拍大腿,“那我便代我们广顺牙行祝客人新婚大吉了!”
徐师爷倒是没什么意外的模样,“算算时间,你们也该成亲了,到时候可别忘了往县衙里送上几张帖子,让我们也沾沾喜气。”