与影帝同居后(47)
沈栗和魏子琪挖的坑没有康高轩挖的深,但是比康高轩的大些,挖好之后把土培硬实,这时唐好他们也搬回来十几块石头了,应沈栗的要求,都是两个拳头大小的石头。
沈栗在土坑周围用石头砌了两层,形状是一个缺了四分之一的圆形。
在土坑底部垫上几块石头,垫硬实了放上干柴火,把锅放到石头砌成的四分之三的圆上,用火柴点燃柴火上易燃的叶子,从四分之一的缺口处塞进去,柴火很快烧起来,锅里的水没一会儿就煮沸了。
把煮开的水倒入六个杯子里,凉了后喝。
这时柴火还在烧,沈栗又放了几根干柴,防止熄灭。
康高轩又弄了一锅水,继续煮。
这时准备工作差不多了开始处理食材。
沈栗把乌鸡放到滚烫的热水中滚过一遍,拔鸡毛,处理鸡内脏。
康高轩则拿着刀子处理兔子。
唐好、于溪、颜宇阳人手一把瑞士军刀,根据沈栗教的,把鱼从肚子处剖开,把里面的内脏清洗干净。
魏子琪则去找柴胡,眼下柴火明显不够用。
于溪或许是刚杀过一只鸡的缘故,杀起鱼来完全没有心理负担,只是处理内脏时,皱巴着小脸,嘴里“咦、噩、好恶心”的乱叫,但是手上的动作完全没停。
颜宇阳年纪比于溪还小,从来没有处理过鱼的内脏,以前节目里哥哥姐姐一般都让他处理果子或者负责吃,今天他主动请缨,没想到这么恶心。
但他是个坚强的小伙子,即使每杀一只小鱼都要偏过头干呕一声,然后虚弱的回过头继续处理鱼内脏,他也是坚持没有退却。
唐好这个女汉子,本来是什么表情都没有的,但被颜宇阳一声声的干呕生烦的不行,一脸嫌弃,“几个月了这是,双身子的人就不必这么操劳了,姐姐能干,你去帮哥哥拔鸡毛吧。”
颜宇阳幽怨的看了唐好一眼,又转头看向沈栗的方向,只见沈栗脸上挂着让人如沐春风的微笑,单看脸依旧是俊美无双风度翩翩的温润公子、陌上佳人,但他手上的动作是毫不客气,拔毛剖腹,鸡血四溅。
鸡血四溅、鸡毛乱飞、笑容温柔....
颜宇阳吞了吞口水,默默的往唐好身后躲了躲,小声嘟囔“太吓人了,太吓人了......”
沈栗处理好鸡,找了一块平整的石头,用水清洗干净,把鸡放上去,用砍刀,“咔咔咔”剁成小块,捡了几个果子剥皮切成片,先挤出汁水淋在鸡块上,又把果子和鸡块放在一起搅拌,又洗干净香茅,倒入里面,取出自制的调味料撒上一些用手抓匀腌上一会儿,他趁这段时间清洗蘑菇、无花果。
康高轩处理好兔子,拎过来问沈栗怎么处理,沈栗怕放在火上架着烤会把表面熏的焦黑,于是道:“用叫花鸡的做法吧。”
康高轩道:“这样挺费时间的。”
沈栗看了看兔子的大小:“我们少裹一层泥,这火堆下的石头早就烫了,直接放上去,大概一个小时就能吃了,和这只鸡的时间差不多。”
康高轩点点头,“行,那我去找弄泥巴,你看找什么叶子。”
沈栗道:“我想好了,就那边儿芭蕉叶就挺好,你去吧。”
康高轩去一边儿和泥巴,颜宇阳年纪小好奇的上去问,得知要做叫花兔兴奋得哥哥哥哥直叫。
像另一只待宰的鸡。
沈栗去旁边儿采了芭蕉叶回来,处理兔子。
康高轩已经把兔子处理干净了,沈栗在兔子表面均匀的抹上调料,又在兔子腹内抹上调料,放上几种果子、香茅、薄荷叶,让后用芭蕉叶一层层的裹上,康高轩和好了泥巴,沈栗上手把叶子外裹了一层泥巴,然后扒拉开柴堆,把裹了泥的兔子放在坑底的石头上,又把柴火扒拉回去,又填了几根柴火。
这时候鸡肉也已经腌好了,锅中加水放入鸡块、无花果、香茅、调味料、果子,盖上盖子炖。
女孩们鱼也处理好了,正巧魏子琪带着柴火回来,几位男士又在旁边架起火堆。
这次的火堆又与刚刚的稍有不同。
挖坑是一样的,这次砌的是只有三面的长方形,原本放锅的地方放了三根细长的长棒,三条长棒中间只有三指宽的缝隙,缝隙间刚好能架住一个杯子不使其掉下来,上头总共放了六个杯子。
杯子里各放了小鱼、蘑菇、调料、水,如此这般架在上头烤着就像是放了六个小锅。这样三道菜就能够同时进行。
至于那三条长长的棒子,则是沈栗根据叫花鸡想的做法出来的法子。
他们带了麻绳,用刀子把绳子切成长度合适的三段,放到水中浸湿,用刚刚和好的泥巴包上一层,搓硬实,放到火堆中烤干,就成了三条细长的棍子。
单这六个小锅的炉灶就折腾了半个小时,众人这会儿才歇下来,沈栗和康高轩坐在炉灶前看着火候,其余几人则坐在他们旁边,抱着刚刚采来的一堆果子研究哪些能吃,哪些不能吃。
沈栗和康高轩不时插几句话,最后加上薄荷、香蕉、无花果、香茅、两种正在煮着的蘑菇众人研究出十一种果子可以食用的植物,其中有五种不常见的,其余的则被放弃。
这是上午的收获。
几人找来了来袋子,把确定的、不认识的分两批装起来做好标记,不认识的也打算带下山,既然摘了就拿下去请猎户认认,也算是长长见识。
做完这些后菌菇鱼汤时间差不多好了,汤水呈现奶白色,香味浓郁,引得本就饿极的众人唇齿生津。
但是这时众人才发现了问题,“我们没有餐具哦。用手吃吗?”
MC之前多是吃烤肉、野果、烤植物根茎之类的东西,也不需要餐具,这还是上了节目之后,众MC第一次在野外喝汤,一时竟然没想到这点。
康高轩笑笑,“没事儿,咱做几双,正好让鱼汤凉一凉,要不这杯子这么烫,怎么喝。”
沈栗和颜宇阳用树枝把还滚烫的杯身放到水中浸泡着降温,魏子琪与康高轩出去找合适的树枝做筷子。
康高轩手艺很好,刷刷几砍刀下去,就去了树枝上的皮,再几下修出形状,用瑞士上的矬子打磨光滑。如此这般六双筷子总共也没花费多长时间,放在水中一洗,放火上烤几秒钟杀毒,筷子能用了,装鱼汤的杯子也刚好能够上手了,虽然还有些烫,但是垫着几片叶子就行,杯中的鱼汤温度也刚刚好。
众人喝了一口汤,发出满足的叹息。
颜宇阳这个活宝先是享受的眯着眼睛闻了闻,又喝了一口,瞪大眼睛不敢置信:“天!太好喝了!沈哥我爱你!!!!”
唐好吃的急不怎么顾形象,腾不出嘴说话,只伸出手给沈栗比了一个大拇指。
魏子琪则装作优雅的模样,用筷子夹起一片鱼肉,咬了一口,细细咀嚼,又夹了一块鱼肉给摄像头看:“鲜嫩肥美,肉质细腻,鲜而微甜,蘑菇香而嫩滑,汤汁浓稠鲜美,实属上品!”
魏子琪身后的摄像大哥吞了口口水。
魏子琪笑笑:“想吃吗?”
摄像机上下晃动,想吃。
魏子琪立刻把肉塞进自己嘴中,“没有!找张俞飞要去!”
说完捧着杯子吃的香甜,摄像大哥一把辛酸泪无处诉说。
一碗蘑菇鱼汤分量并不多,饿了一上午的留人一碗下肚也就吃了个半饱,就连胃口小的于溪都舔了舔嘴唇一脸期待的看向正在烧着的另一个锅。
沈栗被众人冒光的眼睛看的难受,他看了看时间,“鸡还是兔子?”
颜宇阳:“兔子!”
唐好:“鸡!”
两道声音同时响起,内容却并不一致,双目对视,小火花噼啪直蹦。
魏子琪道:“不能同时吗?”
沈栗摸了摸鼻子道:“我感觉一道一道吃比较有幸福感。”
颜宇阳:“不用不用!都上来吧都上来吧!哥哥哥! ”
沈栗上前熄用叶子垫着把锅从炉灶上端到另一个已经熄火了的炉灶上,打开锅盖,浓郁的香味炸裂般的在空气中蔓延开来。
“好香。”于溪吞了吞口水,眼睛黏在鸡肉上撕不下来。
沈栗笑笑,转身去捞叫花兔,找了跟长长的的木条把火堆扒拉开,用砍刀托住叫花兔的底托上来。
那边儿颜宇阳看着鸡肉看得直流口水,偷偷摸摸的想要伸手去偷吃,被唐好眼疾手快的拍掉。
颜宇阳撇撇嘴,转身看见他垂涎已久的烤兔,颠颠儿的跑过去等待开壳。
沈栗用砍刀把土壳砍碎,露出里面已经熟透的芭蕉叶,肉的香味混着芭蕉叶的清香在空气中飘荡,颜宇阳陶醉的吸了一口,“快快快,我要看看里面的样子!”
沈栗把芭蕉叶扒开,露出里面的兔子肉,他用手撕了块肉下来,肉质鲜嫩,香味中有着淡淡的果香,十分诱人。
颜宇阳吞了吞口水,沈栗撕下一块喂给他:“怎么样?”
颜宇阳感动的眼泪汪汪:“敲好吃!”
沈栗笑了笑,用手托着芭蕉叶子把他放到众位围坐的那炉灶前。
众人就等他开动了。
乌骨鸡炖的时间长,鸡连同骨子里的鲜味都炖了出来,肉质嫩而不生,软而不烂,一口咬下去汤汁浓郁,鲜美非常,鸡汤更是带着果子的清甜与鸡肉鲜美,比之刚刚的鱼汤更加鲜美三分。
唐好遗憾的说“哎,要是有面就好了这么好的鸡汤配上面条那简直就是人间美味了。”
颜宇阳看她一眼:“姐你少吃点儿吧,不是说要减肥吗,把鸡腿还给我!”
唐好瞪他一眼,“减什么肥,姐这身材还用减肥?”
魏子琪给颜宇阳夹了块鸡翅:“来来鸡翅更好吃,别跟你姐争鸡腿。”
颜宇阳哭丧着脸:“我不是亲生的吧...”
魏子琪看了他一眼,那眼神似乎在说:傻孩子。