兽世种江山[种田](46)

　　任鹤隐他们昨天摸了很多螺蛳，倒到盆里两大盆那么多，今天任鹤隐不在部落，这帮小鬼央求大人们帮忙换了两次水，早就眼馋得不行。
　　任鹤隐一拍脑袋，“我忘这个，今天先把螺蛳屁股砸掉吧。”
　　“为什么要砸掉螺蛳的屁股？”
　　“砸掉了才好入味啊。”
　　任鹤隐拖着疲惫的身躯过去洗螺蛳，洗了一遍，找块石板石头，坐在木块椅上慢慢砸螺蛳屁股。
　　部落里的亚兽人们纷纷过来帮忙。
　　兽人们也过来凑热闹。
　　“这样慢慢砸要砸到什么时候去？”
　　图过来，拿着螺蛳，手一掰，直接把螺蛳屁股给掰下来了，酷得不行。
　　周围其他兽人看到了，纷纷不服气地也拿螺蛳来试。
　　石螺的壳很硬，有些兽人能掰断，有些不能。
　　这一掰，更激起了大家的好胜心，部落里大大小小的兽人们都过来掰。
　　任鹤隐笑着跟亚兽人们继续砸。
　　原本要砸上很久的螺蛳，最后你一个我一个没一会儿就处理完了。
　　亚兽人们干脆抬着螺蛳去清洗池那边，用草叶一个个给任鹤隐刷螺蛳。
　　任鹤隐则翻出姜蒜，又找出香料，问部落要了兽骨，打算开火今晚就炒了这些螺蛳。
　　螺蛳要辣炒才好吃，部落里没有辣椒，只能多放点姜丝多添几分辣味。
　　大石锅里放上焯过水的兽骨开始熬汤。
　　任鹤隐找出石板，放兽油，炸香料，加入洗干净的螺蛳翻炒。
　　螺蛳不用翻炒很久，炒好了就放入石锅里，开始炖煮。
　　这一晚上，部落里一直飘着炒螺蛳的声音。
　　等所有螺蛳炒过一遍，放到锅里开始炖，周围的小孩们眼巴巴过来，“隐哥哥，这个要炖多久啊？”
　　“最好小火炖到明天早上。”任鹤隐剖着手里的竹签，笑道：“赶紧去睡，明天早点起来就有螺蛳吃了。”
　　石螺很腥，久炖之后，腥味就会慢慢转化为香味。
　　任鹤隐小时候很喜欢吃螺蛳。
　　那时候周围邻居都熟，谁家有什么好东西都会给邻居分一分。
　　巷子里要是哪家炒了螺蛳，就招呼小孩们拿上一个碗，盛上大半碗汁水淋漓的**螺蛳，抱去巷子里用牙签捅着螺蛳肉慢慢吃。
　　以前小时候不觉得，长大之后再也没那份心境去吃这样的美食。一转眼，任鹤隐也好多年没再吃过螺蛳。
　　任鹤隐将手里一大把竹签放好，站起来去翻最后一遍。
　　在睡觉前，他托付给放哨的兽人，“远，帮我看着火啊。”
　　“没问题，要怎么看？”
　　任鹤隐笑笑，“只要别让柴烧到了别的东西就行，等这些柴烧完让它自然熄灭，不用再加柴。”
　　“我知道了。”
　　“谢谢，明天早上请你吃螺蛳。”
　　任鹤隐心里记着事，第二天早上一大早就起来了，把螺蛳盛到木盆里，空出石锅给部落里做早饭。
　　一粒粒肥厚的螺蛳肉取出来，直装了大半碗。
　　打鸟蛋揉面条。
　　切蒜叶姜末。
　　炒酸笋。
　　炒菜干。
　　任鹤隐忙碌起来，估摸着云鸣快起床的时候才开始下面条。
　　面条就下在煮螺蛳的骨汤里，浓白鲜美的骨汤几乎成了浆状，下面条，面条煮得差不多就下野菜。
　　面条盛起来，放到用来装菜的大盆里。
　　上面放上野菜，铺上螺肉，再放上一个煎得一面焦脆，一面微微凝固，蛋黄凝成溏心的煎鸟蛋。
　　旁边铺上作为小菜的菜干。
　　酸笋没加，任鹤隐单独用碗盛了，他不确定云鸣能不能接受酸笋，这个另外放，云鸣想加就加，不想加就不加。
　　小孩们今天早早起床，每人装了一大碗螺蛳，用竹签挑螺蛳肉吃。
　　他们按照任鹤隐教的方法，吃螺蛳时吸一下螺蛳嘴，再吸一下螺蛳屁股，吸干里面鲜美的汤汁，再吃略有些柔韧肥厚的螺蛳肉。
　　螺蛳肉很香，然而等螺狮面出来时，小孩们还是馋了。
　　一个个眼也不眨地看着任鹤隐手上的螺蛳面。
　　任鹤隐笑笑，“云鸣哥哥帮了我很大一个忙，这个要给他吃。”
　　小孩们点头，强忍不舍收回目光，继续吃螺蛳。
　　任鹤隐怕今天堵不着云鸣，特地起了个大早，一直在观察云鸣山洞那边的情况。
　　等云鸣上去小平台洗漱，他赶忙端着螺蛳面上去堵人。
　　云鸣洗漱完准备下来吃早饭，正好被任鹤隐堵在山道上。
　　“云鸣，请你吃螺蛳面。”


第35章 试种
　　云鸣抬眼,任鹤隐端着托盘,看起来有些紧张。
　　“没必要。”他拒绝。
　　“你尝尝吧,我做都做出来了。”任鹤隐有些急，“我熬了很久的汤，味道应该不错？”
　　云鸣淡淡看他一眼，“不必，我不会帮你忙。”
　　说完，云鸣绕开他走了。
　　任鹤隐手足无措，端着一托盘面跟小菜,进也不是,退也不是。
　　云鸣身影隐没在转角处。
　　任鹤隐吸吸鼻子，眼圈有些红。
　　他端着托盘下去,云鸣端着一碗羹汤坐在兽人堆里，垂着眼睛专注喝碗里的羹汤。
　　任鹤隐端着托盘去找朵,将托盘给他，恹恹道：“朵，你们几个小伙伴分了这碗面吧。笋的味道有些奇怪,你们先试试能不能吃得惯。”
　　朵接过，探头看了眼云鸣,小心问：“隐，你没事吧？”
　　“能有什么事？你们吃吧。”
　　“那你呢？”
　　“炊罐里还有,今天早上做多了，再不吃，面就坨了。”任鹤隐有气无力地挥挥手,“螺蛳你们也要记得早点吃完它。”
　　今早起来，任鹤隐已经招呼部落里的大家一人一碗，吃了许多螺蛳。
　　部落里的大人们什么好东西都想着留给小孩，现在盆里还剩下小半盆螺蛳，大人们也不去碰。
　　小孩们一次不能吃太多，放久了也不好，任鹤隐自己没心情吃，只能让这一帮青少年解决它。
　　任鹤隐草草吃完早饭，洗干净炊罐，背了小半筐姜跟芋头出去了。
　　他先去河滩将姜跟芋头种下去。
　　河滩很肥沃，基本都是黑土地，靠近河边也比较好取水。
　　只要虫子不太猖獗，秋冬多多少少都会有些收入。
　　春天野菜很多。
　　任鹤隐在河边走了一圈，就薅了小半筐。
　　四时节令，冬春天吃叶菜，夏秋吃瓜果。
　　现在摘的野菜吃不完，可以洗干净切成段放到木搭子上晒干，以后蔬菜较少的时候再拿出来吃。
　　晒好的菜干柔韧甘甜，尤其加肉炒，别有滋味。
　　任鹤隐挺喜欢这种小菜。
　　最近天气转暖，各种草木陆陆续续发了芽，野菜都很鲜嫩肥厚。
　　任鹤隐一时舍不得回去，干脆一直往下走。
　　他带了煮芋头，中午吃点煮芋头就行。
　　他计划得挺好，没想到太阳刚到正中时，天就慢慢阴下来，接着浓厚的雨云飘过来，眼见要下大雨。
　　任鹤隐赶忙背着背筐往部落里赶。
　　“隐。”放哨的兽人老远看见他，跟他打招呼。
　　山风很大，吹得身上兽皮猎猎作响，温度也下降了。
　　任鹤隐扬声问：“外出打猎的两队狩猎队回来了吗？”
　　“都没有。”放哨的兽人喊：“赶紧进来，马上要下雨了。”
　　任鹤隐应了一声，往部落里跑，“山上的陶坯收起来了吗？”
　　“都收起来了，晒着的肉干、菜干也收起来了。”
　　任鹤隐这才放下心，他刚刚就怕还没赶回来天就下起了雨，部落里的人又忘记收陶坯，他们忙碌了半个多月的成果被雨水一泡，又得从头再来。
　　任鹤隐进了部落。
　　山脚下的石锅已经搬进山洞里了，木架子上放着的碗也收了起来。
　　山脚下四处堆放的各种木块凳，也被小孩们抱着收回了山洞。
　　这么一看，山脚还有些萧条。
　　任鹤隐看见山脚下公共山洞里坐着人，扬声问：“采集队的人回来了没有？”
　　“还没有，估计很快就回来了。”
　　他们说话的功夫，天越来越阴，仿佛到了傍晚一般，连几十米外的地方都看不见了。
　　天际雨云碰撞，炫目的闪电一闪而过后，传来轰隆雷声。
　　任鹤隐朝两边放哨的兽人喊：“打雷了，你们别放哨了，快回来山洞避雨。”
　　“没事——有棚子，雨淋不到我们。”
　　任鹤隐语气加重了些，急道：“大雨天，在这么高的地方容易被雷劈，我是祭司，听我的，快下来！”
　　部落里其他人纷纷帮腔。
　　大家这么说，这俩兽人只好下来了。
　　他们刚跑到山洞前，雨后脚就落下来了，噼里啪啦打在地上击出浅浅的雨坑，土腥气与凉意扑面而来。
　　任鹤隐皱眉。
　　这么大的雷雨天，先不提在外面将会面临山顶滑坡泥石流等地质灾害，就是淋这么一场冰冷的春雨，体质稍弱的人都得感冒。
　　他看向负责今天做饭的亚兽人们，“山洞里存了水吗？”
　　“石锅里存了一点。”
　　任鹤隐道：“那拿半筐生姜出来，煮点姜汤喝吧。要不然淋了雨，怕是会生病。”
　　任鹤隐在部落威信挺高，尤其医疗方面，大家都愿意听他的。
　　大家就着雨水将生姜洗干净，又放入石锅中，生起火来，冷水开始熬姜汤。
　　大家围在石锅前烤火，望着山洞外黑漆漆的天，都有些担心。
　　好久没下雨，一下就下那么大，在外面采集跟打猎的人们一时连躲雨的地方都没有。
　　任鹤隐指导大家把姜汤熬成浓厚的汤汁，静静坐在山洞里等其余族人回来。