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于是，老卡利多开始没事就拿儿子跟两个学徒比较，后面可能也激起了卡利多的好胜心，他变得越来越勤奋，开始在烤面包方面下起了苦功，后面更是非要压另外两个学徒一头，自己心里才能高兴。
一晃几十年过去了，最有天赋的埃维多已经去了皇宫，山姆.罗夫成了威尔普村庄的面包师，卡利多自己也继承家业，变成了切尔西村庄的面包师。
但不管身份怎么变化，卡利多始终是拿他们当作竞争对手。只是埃维多离开领地了，他就把目光转向了山姆.罗夫。
这些年来，山姆罗夫经常在集市上摆摊卖面包，卡利多虽然有自己的店铺小屋，但每到集市那几天，他也一定会在山姆.罗夫的小摊对面卖面包，甚至他卖的面包种类还比山姆.罗夫的还要齐全。
山姆.罗夫前些年想出了一种用豌豆和大麦为主料烤制的豆面包，卡利多也苦想数月，浪费了许多麦子、豆子，才做出一款黄油面包卷。
最令卡利多高兴的是，他的黄油面包卷可是连领主老爷都出口称赞的，当然要比山姆.罗夫这老混蛋的豆面包好，那些吃不起小麦面包的下等人才会吃豆面包。
可卡利多没想到的是，他的长子今天突然从集市回来，说山姆.罗夫又想出了一种薄薄的新面包，叫小熊饼干。
卡利多仔细研究了长子带回来的饼干，的确很薄，跟钱币的厚度差不多，他还从来没有见过这么薄的面包。这个饼干的外形也很奇怪，有点像黑熊的脑袋，难怪要叫小熊饼干。
卡利多试着尝了一口饼干，口感薄薄脆脆的，还带着一股牛奶和小麦的香气。
山姆.罗夫这老混蛋，居然还能做出这种东西？
卡利多内心有些不忿，当下就叫两个儿子去山姆.罗夫那里再买一些饼干回来研究研究。
两兄弟听了父亲的话，也是飞了似的出门，往山姆.罗夫的小摊上跑去。
乔里不声不响地看着卡利多父子三个的互动，还以为他们是看见饼干这种新面食出现，所以才会这么好奇和重视。
不过他也没想到，自己这些天一直埋头带人盘火炕，居然不知道今天是集市日。
算起来，他来到中世纪这里已经有两个多月了，还没逛过街呢，加上家里也的确要添置一些东西，自己这些天刚好也赚了一些钱粮，就跟表哥贾斯丁他们说了一声，自己一个人走去中心广场。
现在天气是越来越冷了，乔里前几天还在毛皮匠那里换了一张狼皮被，原本他也想多买几件羊毛外袍内袍给家人的，结果发现价格太高了，加上表哥贾斯丁也说集市那天会有很多人摆摊卖羊毛衣袍，乔里就想着，干脆等集市那天再一起买吧。
切尔西村庄的定期集市是在月中和月末，每次固定举行两天，在这两天内，很多农民会把自家剩余的农产品或者多余的家畜送到广场这里出售。
对于领主来说，集市也是他收入来源的一部分，虽然他不抽取交易税，但是他会以维护集市治安为理由，向卖方收取摊位费，而他自己也会在这里出售庄园剩余的产品。
集市就在护城河边的一个正方形广场内举行，广场内有一处用橡树和干草搭了一个大草棚，草棚的周围就摆了很多小摊，也就是木架子上面摆放了各种农产品出售。
“是卡利多叫你们兄弟过来买饼干的吧？”山姆.罗夫笑眯眯地看向科克家的两兄弟，“我这里的小熊饼干有三种口味的，牛奶味，葱香味和鸡蛋味，你们想要哪一种？”
“山姆叔叔，我们三种都要。”跟自家父亲视山姆罗夫为竞争对手不同，科克家的两兄弟对他并没有那么大的敌意。
山姆.罗夫也很干脆地用大叶子给他们包了三种口味的饼干，“拿好了。”他心里知道这兄弟俩买饼干回去，就是想偷学他的手艺，换了之前他可能会很紧张，甚至可能会不愿意卖饼干给卡利多家。
不过自从乔里对他说过，手艺就是要交流才会有进步，才会不断地想出新的面包手艺之后，他的想法就有了改变。
就算乔里教了他做小熊饼干，以后说不定也有人想出了做饼干，或者别的面包手艺，所以乔里说得对，防是防不住的，只有不断学习和研究，才能让自己不被别人落在后面。
山姆罗夫内心里再一次感叹乔里跟随牧师老爷学习后，就变得不像是一个农夫的儿子了，反倒更像是一位体面的小老爷。
“母亲，你看，这是我跟你说过的小熊饼干。”难得可以回家探亲，尼德在集市拉着母亲到处逛街，在看到山姆罗夫的小摊后，直接就拉着母亲过来了。
“日安 ，尼德。”山姆.罗夫也认得尼德，他是新牛倌的学生，也是总管老爷的亲戚。
“日安，山姆叔叔。”尼德眼巴巴看向母亲，“母亲，我想吃小熊饼干。”
尼德母亲点点头，“这个饼干要多少铜币？”
山姆.罗夫听到钱币两个字，就笑得更开心了，“夫人，一个铜币可以换14块小熊饼干，两个铜币可以换30块饼干。”他家的小熊饼干如果用粮食来换的话，一个大木碗装的麦子可以换14块饼干，现在一斤麦子大概可以卖两个铜币，一个大木碗麦子的重量大概是半斤，值一个铜币，但铜币比麦子值钱，多给的两块饼干，按乔里的话说，算是添头。
“那我给你两个铜币。”尼德母亲从袍子里取出两个钱币递给山姆.罗夫。
尼德这次能跟随牛倌学手艺，那可是多亏了总管大人的帮忙，刚好丈夫的姐姐，也就是总管的妻子又怀孕了，她打算明天带一些饼干过去看看姐姐。
尼德他们刚买完饼干离开，乔里就走了过来，“日安，山姆叔叔，饼干卖得不错啊。”
山姆.罗夫让长子招呼客人，他走到一边跟乔里闲聊，“这都是是多亏了你教的手艺。”
“这里愿意盘火炕的村民比威尔普村庄的多吧？”
“恩，这里的人日子过得比威尔普村庄要好一些。”
两人聊了几句，乔里一抬眼就看见不远处有一群衣衫褴褛的人，十几个成年男人和一个黑瘦少年缓缓地在广场上行走，六个穿得较好的壮年男人正举着长矛或者棍棒在驱赶着他们。其中走在最后的那个少年，更是被打得鼻青脸肿的，他的左腿似乎受了伤，走路一瘸一瘸的。
乔里开口问道:“那是什么人？”
“那是哈登的奴隶商队。”山姆罗夫经常在集市上摆摊，也知道很多消息，“那些奴隶应该是哈登在森林里抓的野人，说不定里面还有逃跑的奴隶。”
“那些奴隶被他抓了，他就可以拿去卖吗？”虽然知道中世纪这里是有奴隶的存在，他自己也跟农奴打了几个月的交道，但乔里还是第一次直面这种奴隶买卖的场面。
山姆.罗夫回答他:“哈登是在别的地方抓的野人和奴隶，那些老爷都不知道自己的奴隶逃跑了，就算知道了，他们也不知道是被哈登抓走卖掉了，当然管不了。”
乔里听了就有些沉默，他来到这里也有好几个月了，一直在努力适应中世纪的一切，包括这种特殊的社会背景和贫瘠的经济环境，但有些东西，不是说做做心理建设就能接受得了的，例如这种人口买卖和虐待奴隶的事情。
偏偏他自己现在也没什么能力，做不了解救众生的圣主，看到这种场面也只好偏过头去，假装看不见，不给自己徒增烦恼。
“你们这些懒骨头，给我走快点。”哈登见达伦还在一瘸一瘸地走路，心里更怒了，要不是这小混蛋瘸了，他们早就到了切尔西村庄了。想到这里，哈登手上的长矛又狠狠地挥在达伦的背部，直把他打趴下。
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