在恋综假扮富豪后暴富了(96)

　　炖好的牛腩肥瘦相宜，色泽鲜艳，油光噌亮，一眼看上去，就非常有食欲的那种。再加上香味扑鼻。

　　评委们早已经迫不及待地拿起筷子，夹起一块牛腩放入口中。

　　这牛腩被切得很大块，但是炖熟之后，直接缩水了一半。

　　一块牛腩，刚好入口的大小。

　　当牛腩入口的时候，所有的评委都不约而同地瞪大了双眼。

　　他们被这牛腩的美味，给震惊到了。

　　因为是新鲜的牛腩，所以炖两个小时，已经足够入味和软烂。

　　原本难嚼的牛腩，此时已经变得软烂嫩滑。

　　甚至，评委们，觉得比自己刚才吃的那些牛排，都要嫩滑。

　　这软烂嫩滑，却又不是那种完全要化掉的感觉，而是还带着一丝丝的嚼劲。

　　明明加入了那么多的大料，这牛腩不但没有一丝的苦涩的味道。

　　几样大料的配比简直达到了出神入化的地步。

　　不但去除了牛腩自带的膻味，还将牛腩里的肉香味彻底激发，增香十倍不止。

　　新鲜的牛腩，其实自带的膻味不会太重，只有一点点。

　　然而，只要是舌头灵敏的人，也是能吃出来的。

　　然而，莫倾颜的这牛腩是一点点的膻味都没有了。

　　反而满嘴都是纯纯的肉香味。

　　这每一块牛腩里，还吸满了汤汁。

　　每嚼动一下，就会有浓香的汤汁溢出。

　　所以，这牛腩是越嚼越香。

　　香得让人忍不住想要将舌头，都要吞下去的那种。

　　明明的大块的肉，评委们却并没有觉得有一丝丝的腻。

　　除了这牛腩是二八的黄金肥瘦比例之外，还因为这牛腩里，加入了萝卜。

　　萝卜清香，将牛腩里多余的油脂，全部都给吸收了。

　　使得牛腩肥而不腻。

　　他们吃了一块之后，忍不住立刻吃第二块。

　　两块牛腩吃完，评委们是意犹未尽。

　　感觉这才刚吃上，就没了。

　　心里顿时无比空虚了起来。

　　嘴里还残留的牛腩的香味让他们止不住将筷子，伸向了他们根本看不上的白萝卜。

　　原本洁白的萝卜，在和牛腩炖煮之后，吸满了牛腩的褐色汤汁，从而变了颜色。

　　原本以为这萝卜，味道会很一般。

　　毕竟有那香得让人忍不住将舌头都要吞下去的牛腩在前。

　　然而，当萝卜入口的时候，评委们发现自己错了。

　　这不起眼的白萝卜同样被炖得软烂。

　　在炖煮的过程中，将牛腩多余的油脂吸走的同时，也将牛腩的肉香味吸走了。

　　所以，这每一块萝卜里，都浸满了牛腩的肉香味。

　　牛腩的香味中，又夹带着萝卜自身携带的清甜。

　　香而不腻，多汁多味。

　　这白萝卜与牛腩的结合，简直不要太完美。

　　吃完之后，有评委直接忍不住举手，喊道：“这里增加一份炖牛腩，萝卜给也我加上。我这还没尝出味呢！”

　　有第一个评委，立刻就有第二个评委也跟着举手了。

　　“我也要，给我把汤汁也给加一点，你们也太小气了。不给多点我们怎么尝出味道。”

　　“是啊，那么一大锅，就给我们两三块，这一下子就没了。怎么够？”

　　评委们一个个喊着要加菜。

　　没想到，就连主评委，也丢掉了身为美食家的矜持。

　　对工作人员喊道：“也给我多来一份。”

　　这一幕，把工人员和底下的那些参赛者给整懵逼了。

　　这美食比赛，他们见过多尝几口的。

　　但是还没有见过，要加菜的。

　　看着那些评委吃得意犹未尽，差点没舔盘子的模样。

　　周宁仁不敢置信。

　　那炖牛腩到底是有多好吃，才能让这些评委们要求加菜？

　　周宁仁非常想要知道。

　　所以，在工作人员再次装盘的时候，他猛地走到了莫倾颜灶台前。

　　拿起一次性的筷子，就夹起了一块牛腩，放进嘴里。

　　工作人员想要阻止，都来不及。

　　牛腩入口的下一秒，周宁仁就愣住了，他抓着筷子的手，僵在了半空中。

　　嘴里那不可思议的香味，是他从来没有吃过的。

　　他原本以为，那么多大料炖煮出来的牛腩，味道该是香涩的。

　　因为他也用过大料炖煮过肉，那些大料，只要放多一点点，肉的味道就会变得香涩起来。

　　闻着香，吃着就会非常的难吃。

　　然而，莫倾颜的这牛腩，根本没有一丝的苦涩味。

　　只有香。

　　虽然香料的味道也很浓郁，却并没有盖过牛腩的肉香。

　　反而，那些香料的香味，是为了彻底激发牛腩的香味一样。

　　让牛腩的香味，达到了巅峰。

　　有一种，仿佛吃到了一整头牛的精华的感觉。

　　和嘴里那香得浓烈到仿佛浸满全身牛腩相比，他那自信满满的牛排，仿佛就是一个笑话。

　　周宁仁又立刻夹了一块萝卜。

　　浸满了牛腩汁的萝卜里，也同样是慢慢的肉香味。

　　一口下去，不但有肉的香味，还有萝卜淡淡的清香。

　　除了味道上的相映相成之外，白萝卜也有清热生津，开胃健脾的功效。

　　在炖牛腩的时候，加入白萝卜，不但能解腻，还能有效去除牛腩的燥热之气。

　　白萝卜与牛腩的搭配简直不要太过完美。

　　这道菜，简直将所有的食材和配料，搭配成了巅峰。

　　周宁仁也终于明白，为什么那些评委们要喊着加菜了。

　　因为他吃了一块之后，也止不住想吃第二块，甚至是第三块，第四块。

　　这样完美的牛腩煲，周宁仁甚至觉得，就算是他的那一级国宴大厨的父亲来了，也未必做得出来。

　　他也终于明白了，为什么高莫祁前天，甚至是昨天都想要打包莫倾颜做的吃食了。

　　那不是为了给莫倾颜走后门，造势。

　　而是，莫倾颜做的吃食，确实已经好吃到，让就算已经尝遍了山珍海味的美食家们，也止不住想要打包的地步。

　　而他，也终于知道莫倾颜为什么要提前结束比赛了。

　　那是因为，他早已经知道自己的牛腩煲一出，他们已经无人可以争锋了。

　　觉得这个比赛已经没有比下去的意义了吧。

　　“我输了。”周宁仁放下了手中的筷子，脸上全是苦笑。

　　“这样的菜，我比不了。”

　　他输得心服口服。

　　想起他从一开始，就盲目自大地各种看不起，各种嘲讽莫倾颜的话。

　　周宁仁就恨不得找个地缝钻进去。

　　能做出这样味道的，就算是业余的厨师。

　　也是非常了不起的存在。

　　周宁仁还是第一次，被业余的厨师打败。

　　也第一次见识到，这些业余厨师的厉害。

　　莫倾颜的菜，打破了他这么多年来，觉得只有国宴厨师，才是最厉害的固执的想法。

　　最后，评分出来了。

　　周宁仁拿了第一，李振民拿了第二。

　　然而，终于将第一拿在手里的周宁仁，却觉得这个第一是如此的讽刺。

　　这个第一，是因为莫倾颜不要，所以才到他的手里的。

　　以如此耻辱的方式得到的第一，周宁仁根本不想要。

 

 

第47章 我有职业病

　　莫倾颜是第一次坐直升飞机。

　　虽然他重生之前，也算是个有钱人。

　　但是，却没有坐过直升飞机。

　　对于第一次坐直升飞机的感受，莫倾颜只觉得，不如那些大客机舒服。

　　最重要的是，螺旋桨的声音，实在是太大了。

　　吵得耳朵疼。

　　除了能装装逼之外，平时这种直升飞机也没多大用处。

　　当然了，对于现在的莫倾颜来说，这直升飞机就是那救命的稻草。

　　因为他必须要在一个小时内，赶到A市。

　　从B市去A市，开车最快也要一个多小时。

　　而坐直升飞机，只需要二十分钟左右就到了。

　　宋北辰他们似乎也是第一次坐直升飞机，所以上了直升飞机之后，就像个好奇宝宝一样，四处打量。