柳树则觉得这样炒出来的菜有香味,比之前的菜要好吃。
为了让他们知道铁锅炒出来的菜有多好吃,他准备做个大菜——铁锅炖。
正好家里头有鸡有腌菜。
这菜要准备不少香料,柳树也是下了血本了,跑了药铺尽量凑齐了。
铁锅炖的鸡柳树选了半天,还是觉得本地鸡比较适合。
杀了一只大公鸡。
放油,放大蒜炒香,辣味他用了茱萸,鸡下锅的一瞬间,所有的香味都爆发出来。
接着放水烧熟,蔬菜等鸡烧的差不多了再放。
本来在外头玩的两个小孩直接被这个香味勾回了家。
“阿兄,今天晚上吃什么呀?怎么这么香?”
柳姝看到柳树杀鸡了,“阿兄,今天烧的鸡比往常闻起来香多了,是因为换锅了吗?”
“是啊,以前那锅炒一下就容易炸锅,这烧法也就铁锅能做了,等一会出锅了还能更香,等着晚上吃好吃的吧。”
“好耶。”
这么香两个人也不舍得走了,一个帮忙烧火,一个打扫起了卫生,两个人都围着锅台打转,想多闻两口这香味。
“柳兄这是在做什么?我在门口就闻到了香味。”
钱游商恰巧在这个时候上门,他最近鸡蛋的生意做的不错,连带着卖鸡都顺利了不少。
柳树不卖小鸡了以后,他还和王老板搭上了线,两个人不知道搞了什么卖鸡的合作,生意做的风生水起的。
上回乌鸡那事他没能打听到地方,就想着再去寻摸个稀奇的鸡给柳树。
南方这边的鸡种他都已经很熟悉了,这回干脆就往北方打听。
还真给他打听出来了一种鸡,说是养的地方偏冷,所以这鸡羽毛很厚,不过就是不怎么下蛋,北边一般都是养来吃肉的。
这鸡被他买到手了,就在上门收货的时候顺便给柳树送过来了。
一般他都是在门口等柳树邀请了才会进门的,耐不住这回的味道太香了,他实在好奇到底是什么东西散发出来的香味。
走到院子里,才发现原来是柳树在炒菜,用的锅子还挺不一般的。
“这是专门定做的铁锅吗?”
“是啊,我专门定来烧菜的,钱兄这回来是?”
这会实在不是说话的好时候,钱游商就想着等柳树烧完了再和他说。
结果第二位客人也上门了。
何清一进门,“今儿个柳郎君这里好热闹啊。”
“何夫人怎么来了?”
接连来了两个客人,他再继续看着锅子就有些失礼了,好在地锅鸡也烧的差不多了,蔬菜也放下去了,只要注意着别把汤烧干就行。
他让两个小的盯着锅子,自己倒水招待两个客人。
“你们两位还是头一回同一天上门,不知道何夫人今天来是有什么事?”
“得了两盒望月坊的糕点,想到柳郎君家的弟弟妹妹应该会喜欢,所以送来给你们尝尝。”
因为赊鸡和雇了一部分村里人干活,何清顺利的在村里拥有了一定的话语权。
她并不满足于此,所以想到了肥料。
之前因为柳树的肥料也不够,这生意没谈成,这回来她是想再试一次,没想到钱游商也在,还碰上了柳树在烧菜。
有其他人在,就不太合适谈生意了。
钱游商也是一样的意思,两个人都默契的只说了送的礼物。
收了两人的礼,柳树干脆邀请他们一起留下来尝尝他做的地锅鸡。
铁锅炖出来的鸡软烂脱骨,酱汁的味道已经全部渗了进去,特别下饭。
就连吃惯了家里厨子手艺的钱游商都一惊,“柳兄,你这锅确实不错啊,是在哪做的啊?我给我家厨子也定做一个。”
“铁县。”
“铁县?你到铁县订做的?他们那不是不让交易铁矿吗?”
柳树又把他坑骗土匪的事说了一遍。
“那块确实土匪多,基本上没什么人去那走商的,容易被抢。”
钱游商也算是行商经验丰富了,对于附近几个县城的情况都有了解,“不过最近有个什么石头帮的,帮人在几个县里头跑腿送信送东西的,这主意挺不错的。”
“送的东西不怎么值钱也不会惹人觊觎,几个小孩跑腿赚点吃喝的钱,也不会有人去故意为难。”
“也不知道是谁帮他们出的主意,这招厉害了。”
何清:“是呢,咱们这还算好的了,在外行商走大路就能躲掉不少麻烦事,听说有些地方县城里头都闹土匪,家家户户都不敢出门。”
“要是真闹成那样,也不知道县里的人怎么过下去。”
“还能因为啥,都是穷闹的呗,咱们县以前小偷小摸的混混也不少。”
“之前有一阵子,王地主就因为雇混混闹事被县令罚了不少钱。”
柳树:“王地主?”
“树哥,你不会不知道王地主找混混来找过你麻烦吧?”
他还真不知道,当时混混来闹事,但他们也没问出来幕后主使,后来这些人他交给里正了。
“你们村里正厉害了,直接告到县令那去了,县令查出来是王地主,罚了他好大一笔钱。”
为什么说里正厉害呢,要是钱游商告到县令那,地主就算恨上了他也没什么法子,毕竟他生意都在外地,而另外一个的根基在本县的土地。
但是里正靠地吃饭的,他家业在这,地主想使个坏还是很容易的。
所以说他敢告地主,不是一般的厉害。
“听说王地主联合几个地主宣称,不会给柳家村任何一个人赊米。”
每年过年前,地主们都会开仓赊米给周围的农户,当然年后是要加倍奉还的,还不上那就卖身。
柳树赊鸡还不收利息的行为其实已经是和地主对上了。
后面还出了告官的事,几个地主一合计决定联手找他麻烦。
柳树:“那几个地主真这么说了?”
“要我说,你们村现在养鸡日子都好起来了,哪还需要去赊米啊。”
话是这么说,但几个地主老这么找麻烦也挺烦人的,柳树干脆拜托两个人帮个忙。
往外头传个消息,只要是县城里的人,不管是农户还是佃户,来找他柳树赊鸡都不需要还利息。
地主的根基是他的地和租他地的人。
柳树拿地主的地没办法,但有办法撬他的人,还能有个好名声。
第79章 报复?
送走了钱游商和何清之后, 柳树先是看了下钱游商送来的毛鸡。
羽毛真的比一般的鸡多,掂起来分量和别的鸡差不多,但因为羽毛多看上去比别的鸡大一圈。
柳树想把它和二代鸡配种, 因为产蛋量少,所以想往肉鸡那块培养。
最合适的是大红和大白孵出来的小鸡。
他希望培养出来的三代鸡能够羽毛丰满,体型比一般的鸡大。
乌鸡和野鸡配出来的二代鸡柳树取名叫wy二代,大白和大红配出来的二代柳树取名就hb二代。
小绿鸡因为鸡蛋壳厚,适合运输到外地,柳树暂时是把它和本地鸡配种,培养出的lb二代蛋壳厚的特点被保留下来。
父本母本的数量还比较少, 但是二代鸡柳树已经培养出很多了,基本上每个品种都能有三四十只鸡, 都是自己孵出来的。
本地鸡的数量更多些,有一两百只。
具体数目不太清楚,主要是不断有新孵出来的小鸡, 和卖出去的小鸡。
附近几个村子的人基本上都是到柳树这买小鸡, 都是断了喙的, 肯定健康无病,而且断喙以后也不打架了。
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