谭师叔有命令,他要看好叶缓归,可不能让叶缓归在他的眼皮子底下出事了。
叶缓归点点头:“好啊,多挖一些,等一会儿多包一些!”他的储物袋中还有没舍得吃的几块肉,用来包馄饨再好不过了。
荠菜的根埋在地下,挖的时候刀子要稍稍向着下方倾斜一些才不会将整根荠菜挖散了。洞府前的荠菜连成片,叶缓归心里想着谭渡之的事,他两眼放空挖得飞快,所过之处那些肥嫩的荠菜就一把一把的堆到了他身后的篮子里了。
别看荠菜长在地上的时候扁平扁平的,一旦挖起来,它们的叶片就卷起来了。初春的荠菜肥嫩厚实,抓在手里就能闻到一股荠菜香。
方策显然不太认识荠菜,他挖几一会儿就要让叶缓归看看有没有挖错了。别说,叶缓归还真从方策挖的野菜中挑出了好几颗长得像但是并不是荠菜的野草出来。
方策没一会儿就和叶缓归混熟了,他觉得叶缓归非常好说话,至少比谭渡之好说话多了。此时他完全放开了:“我原本以为谭师叔出嫁之后会过的很不好,现在我不这么认为了。”
叶缓归一脸懵:“嗯?”
方策道:“谭师叔可关心你了,你晕倒之后,他又是守着你又是让我们熬粥。就连擦身体这种事,他都是自己做的。看来他和你感情很好,要不然才不会亲力亲为。”
叶缓归脸猛地涨红了:“你……你说什么?!”
老谭帮他擦身体?!他怎么什么都不知道?!
方策应了一声:“是啊,本来周师兄想代劳的,可是谭师叔不让。而且他还不让我们去你的傀儡车上,说你是你不喜欢别人打扰。谭师叔对你挺好的。当然了,你对谭师叔也好,我面对谢平波的时候腿都在软,你却敢让你的驴子踢他。”
叶缓归猛地想起了一件事:“对了!我家吉祥呢!”
作者有话要说: 老猫:老谭都帮你擦身体了,你竟然还惦记着你的骡子!
小叶:这有什么,我不是也帮老谭擦了好多次身体了吗?
老谭:……
第三十章
吉祥挺好的,周锐他们将它拴在了宅子后面的林子里。叶缓归找过去的时候,吉祥正低着头揪着地上柔嫩的青草大快朵颐。
吉祥看到叶缓归就开心起来了,它‘啊啊啊~’的叫着,不停的用大脑袋蹭着叶缓归的胸口。叶缓归抚摸着它的鬃毛:“乖吉祥,你没事就好!”
方策提着篮子眉开眼笑:“这头骡子可通人性了,就算散开来它都不跑,这两天它每天都在傀儡车旁边转悠。”
叶缓归笑道:“是呀,吉祥是一头又聪明又听话的好骡子!”等将来回到家,他要给吉祥搭一座专用的马棚。
确认吉祥安全之后,叶缓归又去挑了一会儿荠菜,没多久,他就得到了两篮子的荠菜。别看两篮子荠菜量很多,等叶缓归剔除了黄叶子再清洗干净后,两篮子荠菜就少了四分之一。
他将傀儡车上的圆桌搬了下来,此时方策正举着菜刀剁肉。金丹剑修剁肉手段了得,方策手中的菜刀都挥出残影来了,没多久,两大块五花肉就变成了一堆粉白色的肉糜。
方策在剁肉的时候,叶缓归也没闲着。他烧了一锅水,等水开了之后,他就将清洗干净的荠菜丢到了锅中。
水中加了盐和一点香油,说来也怪,青褐色的荠菜经过开水一汆烫竟然变成了墨绿色,颜色还挺好看的。等荠菜叶子软下去后,叶缓归将锅中的荠菜又捞出来过了凉水。
当荠菜们从凉水中出浴时,两大篮荠菜就只剩下了沉甸甸的两大碗,看着比肉还要少些。
开水汆烫荠菜的味道很独特,车上的阵法将这股青涩的味道抽到了院子里。没一会儿在宅子里面商议大事的谭渡之和周锐他们都被吸引出来了。
谭渡之出来的时候,就见方策正在剁着一团墨绿色的东西,叶缓归则拿着一张纱布在旁边等着。当方策剁好三四个拳头大小的荠菜之后,叶缓归就将这些荠菜装到纱布中团成了一个荠菜球。
他将荠菜球摁在清洗干净的凳子表面,掌心摁住了纱布。只见他慢慢的用力,纱布表面就渗出了墨绿色的汁液。
等叶缓归再展开纱布时,原本湿润的荠菜球中多余的水份就被他挤出去了。他将荠菜球放到了一旁的木盆中,只见木盆下装了大半盆的肉,上面则放着三四个墨绿色的荠菜团。散落的荠菜洒在粉白色的肉上,颜色对比非常强烈,看起来非常好看。
周锐不解的问道:“方师弟,你们这是在做什么?”院子里面又是小炉子又是圆桌子的,锅碗瓢盆更是堆了一堆。
方策不好意思的笑笑:“叶道友说给我们做荠菜肉馄饨吃。”
叶缓归看了看谭渡之:“不用等很久的,馅儿调起来很快,皮子稍微擀一下就好,不会耽误很久。”
谭渡之没说什么,他只是点点头:“好,不着急。”随后他控制着轮椅滚到叶缓归身边:“有什么我能帮忙做的吗?”
叶缓归露出了一个灿烂的笑容:“你只要乖乖坐在旁边,等馄饨熟了就好啦!”
谭渡之很听话,他果然坐在了小餐桌旁边。他一来,方策就站不住了:“叶道友,你看还有什么我能帮忙的吗?”
叶缓归看了看剩下的桌上的材料,馅儿到了调味道的时候了,这个步骤不能让别人代劳,擀皮子这种事情还是他自己来比较放心……
于是叶缓归对方策说道:“暂时没了,不过等一会儿如果你愿意,可以一起包馄饨。”
方策得令愉快的撤了,不知道为什么,谭渡之出现在他身后的时候,他总觉得全身不自在。怎么说呢?他就觉得他出现得不合时宜。
好奇怪啊,明明当年谭师叔和盛师叔在一起时,方策都没觉得自己这么碍事过。
有这种感觉的不只是方策,周锐和另一个修士也有同样的感觉。他们看着小圆桌前忙碌的叶缓归和乖乖等吃饭的谭渡之,就觉得不该去打扰。
周锐他们知趣的进了宅子,叶缓归也能放心大胆的开始调馅儿了。
他取了四五只鸡蛋出来,只听咔咔几声之后,蛋黄和蛋清就落到了大木盆中。依次加入葱姜水、料酒、盐和少量的糖之后,叶缓归祭出了自己的秘密调料——蘑菇粉。
这是他之前摘的山中的蘑菇,洗净烘干后磨成的粉,叶缓归一直拿它当味精使用的。
他狠狠的在馅儿中挖了三勺,然后就伸出了爪子搅拌馅料了。肉馅入手冰凉黏腻,荠菜馅干爽还有微微的温度。经过叶缓归搅拌之后,这两种馅料完美的融合在了一起,你中有我我中有你再也分不开了。
此时的馅料在鸡蛋及各种调味品的调和下散发出了一股香味,叶缓归舔了舔他的手背。因为搅拌的原因,他的右手上沾了馅料的味道。舔一舔可以让他确定需不需要再加盐。
他第一次调这么多的馅儿,挺害怕会失手的。幸运的是他没有翻车,馅料咸淡合适。
他将木盆中的馅料抹平,木盆很大,大半盆馅料足有十几斤。随后他在上面盖上了一层遮光的纱布,调馅工作就算完成了。
此时之前揉好的面团也已经醒发得差不多了,他在面粉中加了好几个鸡蛋,面团因此看起来呈现黄色。此时木盆中有八斤的面粉,叶缓归估摸着应该能将他调出来的馅儿全部包完。如果实在包不完,剩下的切成面条也能吃。
擀面是一件很累人的事,叶缓归将盆中的面团一分为二。他将不规则的面团放在擀面专用的大案板上揉成了扁圆的面团,在谭渡之惊愕的眼神中,他从储物袋中抽出了一根半人高的擀面杖。
谭渡之服了:“我一直觉得,你的储物袋很神奇。”里面什么都有,光擀面杖,谭渡之都看到三种长度的了。
叶缓归笑了:“还行吧,一个人生活什么都想制一点,时间长了东西就乱七八糟的。”幸亏有储物袋,要不然这些餐具厨具根本没地方放了。
谈笑间,叶缓归将面团擀成了薄薄的面皮,这个工序看着简单,其实非常麻烦。每擀几下,叶缓归就要在面皮上撒上一层薄薄的淀粉,如果没有这道工序,面皮会黏在擀面杖上抠都抠不下来。
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