我在星际直播养崽(69)

　　面条的做法则是和国内基本一样，顾与眠把高筋面粉和盐按比例一起放入面盆中，一手分几次倒入热水另一手和面，等到面粉吸干净水之后才揉成表面光滑的面团，攒到盆边沿干净无面粉。
　　“我们盖上湿纱布醒一会儿面。”
　　醒过面后，顾与眠把面团均分几份，手指灵巧迅速地把其中一份搓成长条。面团变成长条之后再切一半，抹油，他用指腹按着面团，从面团正中间往两侧收着力道，不轻不重地一一搓成更细的圆条。
　　放置面的案板和盘都要抹油，细圆面条在盘上码好之后再抹上一层油，饧过之后，再握住面的两端将面均匀地拉长、时不时团成麻花状在案板上摔打。
　　这一系列的动作显得有些好玩儿，小雪豹就从顾与眠肩上低着眼睛，时不时伸爪拨拉一下顾与眠的手。小狐狸和熊猫宝宝也目不转睛地视线跟着他打转，小狐狸两只前爪彼此交握着，像是在作揖。
　　小狐狸是偏羞涩内敛的呆，熊猫宝宝则是娇憨的呆，但两个小孩的动作非常同步，小雪豹一副不屑与它们为伍却又十分好奇专注的模样。
　　顾与眠被可爱得忍不住看它们，心尖像被猫爪子挠着痒痒的，要不是手上还有面粉，真想现在就每个都抱一下。
　　青年的手指修长白皙又漂亮，揉面和做面条的是特意放慢了动作给人看，但是观众的重点显然跑偏了。
　　‘好好看的一双手’‘眠眠揉个面团都像在捏艺术品似的’‘想握一握主播的手’……
　　小雪豹不开心地用长尾巴圈住顾与眠手腕。
　　“好了，”顾与眠洗过手擦了擦，依次握了握三个小朋友的爪子、揉揉脑袋又抱一下，“等不及了？再过一小会儿就可以开吃。”
　　此时顾与眠的直播间已经爬上了首页实时热度榜前五，并没有停滞的趋势。
　　而且这还是周五晚上流量最大的时段，几乎能直播的主播都在直播——这和之前科学院直播在工作日时实时热度登顶，含金量是完全不一样的。
　　观众人数突破了四千万，各种弹幕和礼物雪片一样飞来！
　　“大家不用送很多礼物了，”顾与眠无奈道，“不如留着钱和家里人出去玩……好了，我们来做配菜。”
　　【矿里有家：哈哈哈哈哈眠眠要不要这么耿直？！】
　　豚骨拉面的配菜众说纷纭，顾与眠喜欢的是酱牛肉、虾仁、叉烧、笋、青葱、海苔和溏心蛋的搭配。
　　酱牛肉和虾仁的处理都并不难。合成牛腱子肉切大块用料酒和酱油腌制，垫上香叶和葱姜蒜末，大火烧开之后再转小火慢炖放凉冷藏，切片就好。笋洗净切段焯水，在醋里溜过。
　　虾仁则更是简单，开背去线用生鸡蛋抓裹，下锅炸一下就可以盛出来待用。
　　顾与眠夹一小只炸虾仁给一直嘤嘤喊饿的熊猫宝宝尝了尝，熊猫宝宝立刻快乐了起来，认真咀嚼完之后，抱着顾与眠的手吧唧一下。
　　顾与眠想了想，也把溏心蛋一起做了。
　　溏心蛋做法也不复杂，用木鱼花、酱油料酒和味增煮沸后冷却，这就是料汁。顾与眠把几个合成鸡汤放在锅里用中火煮一会儿，直接水龙头冲凉，剥壳后浸在料汁里就可以了。
　　“叉烧的做法稍微复杂一些，也是配菜的精髓和重点。”
　　顾与眠挑选的是合成猪颈肉，肥瘦相间有些像梅花。他单手握刀将肉切成半薄不厚的许多片大片，手指一转，换成刀背在肉两面细剁轻拍一遍。
　　“用刀背拍，是要让肉质便嫩软更容易入味，叉烧的味道很重要。”
　　腌制肉片，顾与眠选择的是生粉和蜜糖。琥珀色的蜜糖熬融化成糖汁，和生粉一起厚又均匀抹在肉片上，加入盐和玫瑰露酒、料酒调配的酱，他用量很足，几乎整个肉片底面都浆满了蜜糖和酱。
　　保鲜冰镇之后，再放到烤盘上烤制，一边烤一边多次翻面刷酱和蜜。烤的过程中，猪颈肉中的脂肪层融化了，肥瘦相间的肉片发出滋滋声响。
　　猪颈肉两面煎到金黄，软嫩多汁表面有光泽，鲜甜炙烤的香气四下溢开，让人喉头滚动！
　　接近五千万的观众和三个小朋友都看呆了。
　　顾与眠留出了一小碟叉烧晾凉等着等会儿给小孩子们解馋，然后就在大家都没反应过来之前，把面条下锅煮好后捞起来沥干，盛了四碗。
　　每一碗都依次码上枣红油润光亮的酱牛肉、表面微焦的虾仁、金黄甜嫩的叉烧和笋干青葱，舀一勺炉上温着冒泡的乳白浓香豚骨汤浇在面上，最后加入两片香脆的海苔，一碗豚骨拉面这便完工。
　　冬天温泉旅馆暖色的灯光之下，乳白浓香汤底的一碗拉面冒着腾腾热气，各种色泽鲜明的配菜诱人又美味，看着闻着听着，一眼就忍不住垂涎三尺、胃口大开
　　观众：“！！！！！”
　　弹幕停滞了一秒，然后疯狂地流泻而出！
　　【粉扑扑：我的天，我的想象力匮乏了，我现在已经想象不出这个该有多好吃了呜呜呜呜】
　　【用户18786：求你了，搞快点】
　　【小被子：会做饭你就多做点，快点快点快点我忍不住了！！！好想吃！！！】
　　小雪豹都维持不住傲气了，灰蓝色的眸子和小雪豹、熊猫宝宝一起目不转睛地呆呆盯着那面碗，伸爪按在顾与眠手腕上催促地推了推，被顾与眠握着捏了一下。
　　顾与眠让小雪豹在肩上坐好，先把小狐狸和熊猫宝宝都抱起来、到客厅被炉里去坐着，再自己回厨房端了面：
　　“不好意思，久等了，我们这就开吃吧，一会儿还要去泡温泉和拜访邻居。”
　　三个小朋友都快坐不住了，顾与眠只稍微吹凉到不那么烫，就各自喂了一筷子面，又把配菜也夹着尝了尝。
　　——拉面吸饱了汤汁，却并未饱胀，仍然是筋道柔韧的顺滑口感，浓郁醇厚、文火熬出的豚骨汤汁顺着面条浸过味蕾，一路从喉咙暖到了胃。比想象还要好上数倍的味道让人精神一振，一口下去还意犹未尽不断咋舌！
　　更绝的是添上配菜。牛肉的酱香扑鼻，入口软烂有嚼劲，浸透了汤汁的鲜；溏心蛋的蛋白似雪，琥珀剔透蜜色的蛋黄粘稠地在浓汤热气中淌开，吃到嘴里竟然是绵密似奶油的鲜嫩口感。
　　叉烧的味道是点睛之笔，金黄的叉烧被炖煮软糯，看着油润却全无腻感，吸饱了豚骨汤汁之后甜咸香醇的味道惊人的美味。还有清爽微酸的笋干、葱花……
　　观众人数在此刻暴涨到突破七千万，顾与眠的直播间再次进入实时热度前三，弹幕也达到了一个巅峰！
　　【少年乙：哥，你太绝了，这个也太香了吧？！】
　　【Vivian：我去，我我我我我说不出话了，这是真实存在的美味吗？？？！！】
　　【杨花落尽：看直播这么久从来没有发过弹幕，现在真的忍不住了。这个好好吃啊！！！我喜欢那个金黄的叉烧，和汤一起吃的口感太美味了，就冲这口感也要给主播送礼物，烟花您收好！】
　　【喵呜：眠眠辛苦了，这个拉面又好好吃啊，鸡蛋怎么可以这么甜甜软软的好吃？眠眠每次做的我都太喜欢了，我上辈子可能就是碗面。玫瑰开在九月，烟花送给你！】
　　【有云朵：汤汁鲜香浓郁，面条筋道爽口，很完美，谢谢主播带来的美味。送五朵烟花。】
　　小雪豹灰蓝色的眼睛餍足地眯起来，纡尊降贵地主动低头喝了一口汤汁，顾与眠摸摸它的后背，能感觉到小雪豹整个都懒散舒适地软了下来。熊猫宝宝更直接，圆脑袋往顾与眠怀里拱了拱，嘤嘤表示喜欢。
　　小狐狸晃着蓬松的大尾巴唧了一声，有些害羞地把小脑袋凑到顾与眠掌心里，像在说谢谢款待。
　　顾与眠的心都快被甜化了。
　　礼物和弹幕一轮接着一轮不停歇，热度和氛围持续维持在高峰。
　　尤其是在顾与眠把叉烧和锅里仍熬着的汤汁装入保鲜盒，说这些会抽三十个观众送出的时候，大家更是激动得不知如何是好了。
　　虽然是八千万观众里抽三十个，概率约等于不可能，但万一自己就是那三十个幸运儿之一呢？
　　无论是观众、顾与眠还是三个崽崽，这一顿饭都吃得很开心。
　　热腾腾的拉面和锅上咕嘟熬煮的豚骨汤，暖烘烘的被炉和软垫子，整个氛围都太容易让人的心安定下来。
　　“圆圆慢点吃，别呛着自己，一会儿还有，”顾与眠挠挠熊猫宝宝的下巴，手指按一下小汤圆的额头，“嗯……一会儿吃完了，歇一歇就去泡温泉，池子不深，你们记得不要打闹。”
　　他们家里是从来没有什么‘扣零花钱’‘禁足’之类的惩罚措施，但出奇的，小孩子们都很乖，即使是最不驯傲慢的小雪豹也很听话。小调皮当然有，但大错从来没犯过。
　　顾与眠陪着小孩子们吃饭，肩上趴着小雪豹，怀里抱着一只圆滚滚的小汤圆和一只小狐狸，挨个顺顺毛，一边聊着一会儿泡温泉的事情，还有接下来两天的计划安排，一切都安排得妥当。
　　观众的心情也一点点和缓松弛，在冬天室内拉面鲜浓的美味里，忽然又尝到了生活很淡却很馥郁悠长的味道。
　　那是种很奇妙的感觉，很满足，很安心。
　　很期待每一个下一秒。
　　温泉山庄的木质小房子，灯笼也是仿造纸糊的。这个冬夜没有下雪，通过窗子可以看见明月高高挂在天上，室内是蒸腾的白气与豚骨汤的香，远远还能闻到室外温泉池硫磺温暖的气息……
　　观众人数持续迅速攀升，现在已经即将到达九千万，再一次一举冲上了首页实时热度榜的第一名！
　　.
　　温泉山庄的重点就是温泉，每一栋小房子都带一个小温泉池，可以不用和陌生人混浴。一到晚上，温泉就会自动准备好，毛巾、喝的梅子酒都会有小机器人垫放在池边，泉水也是不断流淌干净的活水。
　　当然这个私人小温泉并不是传说中的‘能量子’温泉，只是普通温泉而已，供给客人洗澡放松用的。但这里准备的入浴剂顾与眠并不是很喜欢。