安顿好新来的小羊羔,李时柚又买了一千只鸡回来。这一千只鸡大部分是小公鸡,主要是为了吃肉,养上两三个月,就能有四五斤,一只正好能烧一盘菜,嫩嫩的红烧小公鸡,怎么吃都不腻。
李时柚把鸡和羊都重新安排了一下,包子和虾饺看鸡群,牛和煎饼包子看羊群,等鸡和羊熟悉流程,能跟上大部队,狗崽们就可以一起看它们。
至于花卷,花卷的任务大概是保护主人,每天跟在李时柚身后明目张胆的偷懒。
不过李时柚也不觉得花卷很差,一个人在田里忙活的时候,身边有只狗在旁边来回跑,还会跟他卖萌撒娇,感觉也挺不错。
新增加了这么多鸡和羊,虽然不怎么需要人照顾,但是也不能像之前一样那么粗放的养,而且鸡还开始陆续生蛋,每天捡鸡蛋都要花一会功夫。
所以李时柚找了一对短工夫妻,请他们照顾鸡和羊。牧草田也需要他们照料,牧草需要收割或者种植,他们需要及时告诉李时柚,还有杀鸡和杀羊的技术他们也要学会,以后就不用再请方大顺帮忙。
这对夫妻原本不怎么愿意留下,他们的孩子在京市上学,他们是想在京市找工作,能经常看看孩子,但是京市那边工作实在不好找,花销又大,后来见人招短工,给的工资高,才想着过来干活,先赚点钱。
他们都是干活好手,做事又快又麻利,李时柚一眼就看中这对夫妻,想让他们留下。
知道他们是因为这里太偏僻了,不方便去看孩子,才不愿意过来做长工,李时柚很快想到办法,告诉他们这里虽然偏僻,但是这里再过一个月就会通路,而且这每天有车往返京市,他们想看孩子很方便。
跟着接货小哥来回了两次,这对夫妻见往返京市确实不算麻烦,终于同意留在这里。
除了地方比较偏远,在李时柚这里干活算是很不错的选择,这里干活不会很累,老板也不苛刻,不仅包吃住,工资给的也高,而且这里需要花费的低,他们能攒下不少钱。
有人帮忙看鸡和羊,李时柚也并没有比以前轻松,因为田里的蔬菜正是生长的时候,光是搭架就花了很多时间,有些还需要修剪枝叶、掐去多余的头,让它们能长得更好。
蔬菜需要花费的功夫,比牧草和小麦多很多,所以除了那对长工夫妻,李时柚家里一直有十几个短工在帮他一起照顾田里的蔬菜。
天气渐渐热了起来,李时柚每天都要去田里处理各种事情,他越来越能体会种田的辛苦,同时也深深的觉得,白萝卜和大葱可真是好东西,比黄瓜茄子这些好种。
李时柚怀念当年种下就可以不管的白萝卜大大葱和白菜,有点讨厌这些需要搭架修剪还要引导长势的娇嫩蔬菜。
不仅菜田需要照看,李时柚还需要把附近山上比较平缓的山地开出来,这里的山地土质不算很好,但是种玉米红薯足够了。
等李时柚收完小麦,他就能升到四级。
系统说四级会解锁红薯和玉米,李时柚可以早点开垦出山地准备。
红薯和玉米好种,给的经验也不低,李时柚就喜欢这种东西。
山地上开旋耕机不方便,李时柚又重新买了一个更小更灵活的机器,每天就在山坡那边忙活,开出适合种田的山地。
坡度陡峭的山坡不能开,植被茂盛,有树的地方也不能开。
除了这些地方,李时柚没有放过任何可以开垦的山地,勉强开出一百五十亩山地。
一百五十亩山地分布在村里不同的地方,有两块相距不远,只有五百米左右,另外一块则比较偏远,在村口的位置。
这些山地,李时柚准备用来种红薯,多加点肥料,就算结出来的红薯不多也没有关系,嫩叶子能吃,老叶子能喂羊,而且还有经验,非常划算。
全部的山地开垦完毕,李时柚门口的樱桃熟了。
没有小孩子每天盯着摘,树上很多樱桃都成功由黄转红,变成味道很好的红彤彤的樱桃。
虽然李时柚加了很多肥料,但是这颗樱桃树还是受了移栽的影响,结的果子不如李时柚记忆中的多。
李时柚站在树下摘几颗红透的樱桃,酸酸甜甜的,汁水充足,虽然核大肉小,但是味道很好,还是他以前吃过的味道。
李时柚打算请人过来吃樱桃。
第一个请的是汪淳一家,李时柚拍了樱桃成熟的视频,请他们这个周末过来吃樱桃,如果想吃羊,也杀一只,他最近干了很多活,觉得自己需要补补。
但是汪淳不让他杀羊,现在正是羊长肉的时候,杀掉吃太浪费,抓两只鸡就行,他过去也会带肉。
李时柚还给王淳准备了另外一种食物,一种很少人知道的食物,少到李时柚都不知道它叫什么名字,只知道它的土名,后来去网上翻了之后才知道,应该叫小麦醪糟。
这是五叔婆老家的一种食物,她老家在安徽,据她说在她们村,每到端午,几乎家家户户都会做小麦醪糟。
小麦醪糟的做法跟酒酿一样,洗干净的小麦泡水几个小时后去皮,去皮的麦仁蒸熟晾凉,拌上酒曲和糖,放在盆里裹上旧衣服或者被子,过两三天就可以吃。
李时柚看五叔婆做这个的时候,特别好奇味道,也让叶弘带着几斤小麦,跟五叔婆学习制作了一批小麦醪糟回来。
这个小麦醪糟今天刚好可以吃,味道李时柚也不知道怎么样,但是闻起来很香,第二天那种发酵的带着酒香的味道就充满了整个屋子。
汪淳那边生意正是忙的时候,原本不想过来,后来想想一家人也好久没聚,也是该一起吃顿饭,特意关店一天到这里来,汪渝和汪海也要腾出时间跟他们一起过来。
汪海这次过来,带来一个人,他刚刚确定关系的女朋友,刘叶。
汪海悄悄跟李时柚说,原本女朋友不准备这么早跟他见家长,他用花卷说服女朋友来的,他女朋友现在是花卷的死忠粉。
这一点李时柚大概知道一点,因为汪海每天都追着他要花卷的视频,发给女朋友看。
汪海能追到女朋友,花卷也出了不少力,李时柚打算今天多奖励花卷一块肉。
汪淳摘了满满一篮子樱桃进来,这是李时柚特意留下的。
樱桃成熟的时间很短,只有十几天,这十几天内,每天都会成熟一批樱桃。昨天成熟的樱桃李时柚只摘了几颗,剩下的都留着等王淳今天来摘。
汪淳和李爱勤洗好樱桃,放在盆里端进客厅,李时柚刚准备伸手去接,就看到李爱勤端着盆从他身边走过,先给汪海的女朋友抓了一大把,然后才轮到他们。
汪渝低声跟李时柚抱怨:“眼里只有儿媳妇。”
李时柚十分赞同的点头:“对。”
李时柚把准备好的小麦醪糟端出来,每人分了小半碗,这种小麦醪糟酒味香浓,带着发酵的酸味,但是因为加了糖,味道并不会特别酸,口感还挺好,很筋道。
汪海只吃了一点点,他还要开车,不能多吃。
汪渝和李爱勤挺喜欢,吃完又追加半碗。
李时柚感觉还行,但不是他喜欢的口味,也就吃个新鲜,吃完小麦醪糟,李时柚就摊在沙发上吃着樱桃,等着大家点菜,他好准备材料,让王淳去做。
一群人点了一堆,汪淳全部否决,把李时柚从椅子上拉起来:“先带我去你田里看看,我看你种田种的怎么样。”
汪淳特别在意李时柚种田的情况,平时跟李时柚聊天,说的最多的,就是让他好好干活,他既然选择种田,就一定要种出名堂。
去田里之前,李时柚先去库房翻出几顶草帽,每人分一个。
夏天的太阳毒辣,戴一顶草帽能遮阳防晒,热的时候还能取下来当扇子用,天气刚刚热起来的时候,李时柚就买了两百多个草帽,放在库房里,每次去田里都要戴上草帽。
草帽也是村里的老人编的,十块钱一个,他想要给李时柚打折,李时柚不让打,十块钱一个的草帽很便宜了。
几个人带着草帽,看起来有些不搭,汪渝特意站在樱桃树下让李时柚给她拍照留念。
李时柚先带着汪淳去到甘蔗田里,他田里的甘蔗长的很快,每颗都又高又壮,长势喜人。
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