被美食耽误的名士们(5)

 

第3章

　　山间湿气渐散，日头渐升，众人行至山腰桃花居。

　　何伯见两位郎君安然归家，终是松了眉头，出院迎接。

　　入了桃花居，谢云曦先让人将香椿和菌菇拿去处理干净，并嘱咐仆人先将米淘净，其余诸多配料又一一交代先行备好。

　　仆人退下，各有分工的准备起来。

　　谢文清行至室内，回头见他还在嘱咐仆人多备些蒜末，心下一叹，无奈催道：“三郎，何伯已备好热水，赶先梳洗换衣，水凉了可不好。”

　　“哦，马上。” 谢云曦可不想听他继续唠叨，赶紧应了声好，随即，自有仆人上前梳洗照料。

　　稍纵。

　　梳洗完毕，谢云曦换了身便衣出了卧室，行至前厅时，谢文清端坐榻上，身前是一张木质茶案，上面则摆放着一套新烧制的精致茶具。

　　时下流行茶饼，更喜在茶内加盐加姜等，口味极重，谢云曦喝了多年的白水，从不碰茶饼。

　　直到去年谷雨前后，他从一处茶田采摘了不少茶叶，且专盯着那一小撮嫩芽摘，回头炒了许多次茶，霍霍掉大半，最后总算折腾出两节竹筒大小的谷雨茶。

　　当然，任何新的事物，初时自然会有争议。且他那般霍霍茶叶，着实铺张浪费。

　　为了宣传炒茶，方便以后继续有茶可霍霍，谢云曦忍痛分出一管茶叶，附带表演了一套茶艺。

　　茶艺一出，谁与争锋，茶饼突然就不香了。

　　先不说清茶的味道如何，就那一套行云流水的形式下来，瞬间便受到了谢家上下的追捧。

　　这不，前几日就有族人求了制法，炒出了不少的好茶，而谢云曦只需提供方法，便可翘起二郎腿，坐等他人送上茶叶。

　　咸鱼的人生，刹那巅峰。

　　而此时，谢云曦和谢文清喝的便是今年刚送来的谷雨茶。

　　经过谢文清一顿繁琐的操作后，谢云曦总算喝到了一小盏清茶——小到只能两手指捏着喝的一盏清茶。

　　末了，谢文清还端着架势，“三郎觉得本君的茶艺如何了？”

　　自作孽不可活的谢云曦只能职业假笑，“大哥的茶艺自然极好。”

　　嘴上这般说着，心里却暗暗郁闷——哎，早知道就不搞这些形式主义了，瞧瞧，这下连水都喝不爽快。

　　谢文清  “咳咳”两声，“三郎谬赞！”说着谬赞，可嘴角还是抑制不住的往上翘。

　　谢云曦捏起茶盏，默默低头抿茶——唉，算了，回头到厨房灌几口白开水解解渴吧。

　　一盏清茶，两君对饮。

　　品茶闲聊间，谢文清说明来意，随后，他便盯着谢云曦梳理起束发典礼的诸多流程，又再三提醒，两日后便是谷雨赏花宴。

　　一盏茶了，正事说罢。

　　谢云曦恭敬奉上一本雅士名著好让谢文清转移注意力。随即，起身，逃也似地起身离开前厅。

　　步至厨房，谢云曦暗自松了口气，“哎，大哥实在太唠叨，难怪有清谈第一的美誉。”清谈辩论比的就是口才。

　　身后，怀远紧随其后入了厨房，正好听到他的嘀咕声。

　　有一说一，怀远总觉大郎君很是无辜，他暗自在心里吐槽：清谈和唠叨好像没什么关系，大郎君明明是被您逼成这般模样的，唉，可怜的大郎君哟！

　　厨房的主事是个慈眉善目的妇人，大伙都唤她何嫂。

　　何嫂见谢云曦入了厨房，动作熟练的递上毛巾， “三郎君，您吩咐的食材都已备好。”说话间，一条围裙已围在了谢云曦的腰间。

　　谢云曦洗净双手，接过毛巾擦干，随口谢了一句，便转身来到灶台前。

　　此时，他打算先做一锅小鸡炖蘑菇，食材都已备好，直接入锅便能炖煮，并不废什么精力。

　　时下，已有君子远庖厨的说法，但并没有上纲上线到礼教的层面，世家名士们不喜欢庖厨，仅仅是因为油烟之气有碍仪容，影响他们日常装逼。

　　谢云曦可没这顾虑，形象仪容这东西，差不多就行了，大男人的糙一点不也挺好。

　　当然，对于他的这种想法，谢家众人曾试着矫正过，但——唉，过程和结果都很心酸。

　　好在谢云曦有颜可任性，就算整日油烟熏陶也不见容貌有损。

　　无可奈何，众人也只好睁一只眼闭一只眼。不过，他们会如此宽容，很大一部分原因还是因为——美食太香！

　　对此，谢云曦常吐槽：谢家啊，明面上是名士顶流，背地里却是一群口嫌体正直的吃货，典型代表——谢文清，实乃家族之翘楚也！

　　而此时，“翘楚”谢文清却坐立不安的，在前厅的榻上来回走动，“阿祈啊，本君要不再去说说三郎，好好的世家才子，整日流连庖厨也不是个事，这不是有厨娘嘛，何苦劳他动手。”语气带着摇摆，目光也总飘向厨房那头。

　　——唉，您这是何苦呢，最惦记三郎君手艺的不就是您。

　　阿祈暗自吐槽，面上依然淡定，“大郎君，何伯这不说了嘛，有厨娘们打下手，累不到三郎君的，平日的小菜厨娘也会做，这不，今日您来，三郎君欢喜，这才亲自动手做膳的嘛。”

　　又道：“三郎君想来是爱戴您才会如此。”

　　不得不说，阿祈对谢文清的了解那是相当的到位。

　　作为一个弟控，再没有比被自己弟弟重视更欢喜的事了。

　　谢文清得意之极，又自持仪态，只能压抑着雀跃的心情，握拳掩嘴，咳咳两声，“恩，何伯说的甚有道理，本君也不好辜负三郎的心意。”

　　说着，安心坐下，执杯品茶，只瞧着一旁端立的何伯越发可亲起来，“何伯啊，本君也有些日子没来了，你瞧着三郎可有想念为兄？”

　　真——送命题啊！

　　何伯缩了缩袖子，蹭掉手心泌出的汗，职业假笑着， “这个……自然是想念的。”

　　——唉，这是何苦呢，众所周知，他们家三郎眼里、心里就只有和吃的有关的事物，怎么可能想什么人。

　　心里吐槽不断，嘴里却继续忽悠，  ”三郎君前几日好念叨大郎君呢！”

　　这话其实也不算假话，谢云曦总会念叨起谢文清来，只是念的是他没来，这日子都悠然，清净了不少。

　　被半真半假的话一忽悠，谢文清满意的抿了口清茶，“今日的谷雨茶格外清香呢！”

　　心情愉悦，自然茶香怡人。

　　阿祈默默的看了何伯一眼，何伯回以无奈的目光，两人四目相对，亦是无奈暗叹。

　　——  哎，谢家的仆人实在太艰难了。

　　****

　　午时。

　　仆人撤了茶桌，换上两套食案。

　　谢云曦出了厨房本应该直接到前厅去的，只是脚一抬，又想自己身上的油烟味。

　　若这般过去，到时候肯定又是一顿唠叨。为耳根子清净，谢云曦步子一转，先回了房间，麻利的换了身衣裳。

　　等他抵达前厅，仆人正将饭菜端上，安静退去。

　　而谢文清见他身上清爽，自然面露满意之色。

　　谢云曦暗自松了一口气——总算不用被唠叨了。

　　“大哥，今日来的巧，正好尝尝今日的小鸡炖蘑菇，配上时令的椿芽炒蛋，香椿蒜汁浇肉丝，还有这些配菜，都是时下最新鲜的。”

　　听他一说，谢文清才把注意力转向食案，食案上色香味俱全的菜肴十分诱人，瞧着便让人口内生津，食指大动。

　　拿一勺子，喝一口小鸡炖蘑菇暖胃，鲜滑的汤汁润过舌尖，芳湘四溢盈满口齿，肉质的香和菌类的鲜完美的结合，瞬息唤醒味蕾，让人食欲大开。

　　随即执筷，咬一口椿芽炒蛋，香椿质嫩爽口，蛋润而丝滑，咀嚼间迸发别样滋味，仿佛置身山涧，如坠仙境。

　　谢文清连连喟叹：“雨前香椿嫩如丝，谷雨吃椿正好时，妙哉妙哉！”

　　“大哥说的极是。”谢云曦品尝着香椿蒜汁浇肉丝的鲜嫩，鸡胸肉手撕成条，配上爽口的蒜汁，再伴以丝滑的椿芽，做法简单，却最能品出食材的原生滋味。