古代农家日常(138)

　　还没等邵坤说呢，就听见有人道：“那外头的猪肉还有卖十六文一斤呢，这边有劵还能便宜，谁让你买大骨头了？”
　　“说的也是。”
　　“给我来五斤肥肉，我要熬猪油，再来两斤半肥半瘦。”
　　“我要十斤猪肉。”
　　“我来十五斤。”
　　这些人一个比一个买的凶。
　　还有人道：“我买两百文的能不能用两张劵。”
　　“能。”邵坤说着。
　　这人顿时高兴了。
　　旁边的人顿时眉毛一紧：“你咋有两张呢，不是一人一张么？”
　　“我免费领了一张，又花钱买了一张。”这冬天眼看就过年了，就不怕肉多。来人做客哪能没几个肉菜？
　　再说，一看邵坤家的猪肉就是正经的土猪，比外头买的那种猪肉香。这些妇人婶子一看就喜欢，买起来绝不手软。
　　才放了三拨人进来，猪肉就剩下三头了，外头排队的还看不到头呢。
　　张三胖那边忙的不得了。
　　刚才有个大户，一口气买了半头猪，说是家里要办喜事。这么一买更是不够分了。
　　张三胖抹了一把汗道：“坤哥，你再去村里弄点吧，不够卖啊。”
　　邵坤也看出来了，把卖肉当成重要置办年货的事儿。就连平日很小气的人，买起肉来也不手软。
　　邵坤回村子里。
　　一看村口也支个铺子抢了起来，给唐父在旁边收银子。二航在旁边帮忙。
　　村里的人都吃过唐家的猪肉，味道很香。这次买起来也都十斤八斤的买。还有一些附近村里的人，听说大牛村卖好猪肉也都上来！
　　唐父这银子收的乐呵，被邵坤叫了过来道：“爹，还得再杀一些猪吧。”
　　“还要多少？”
　　“至少十五头。”县城那边把路都给堵住了。都是来买猪肉的。
　　“要这么多啊。”唐父没想到他家的猪这么受欢迎。
　　邵坤道：“嗯。”
　　唐父也兴奋了起来：“成。”
　　要是天天都这么下去，要不了五天，就能把猪全卖光，要说厉害还得是邵坤。
　　喜滋滋的回去跟杀猪匠说继续干活儿的事儿。
　　这群杀猪匠一听说来活了，也都高兴。在大牛村一天快顶上两个月赚的了，自是动力十足。
　　很快十五头整猪都杀完运回了县城。
　　村里好多买回了肉的，心急的等不了，才中午就把火给烧了起来。没一会儿香味就窜了出来。
　　唐家的猪做起来就是香，这猪是正经土猪随便做做都好吃。
　　邵坤叫人把货运回去了，他在村口集市那边歇了一会儿。就看见聚福斋的掌柜的还特意过来，道：“邵老弟，你卖的土猪还有没有了。”他今儿派小厮去那买了十斤，回来叫厨子清蒸之后蘸蒜泥料汁儿，简简单单的但是香的惊人。
　　肥而不腻，一口下去十分解馋。
　　用这种简单的烹饪，最能看出猪肉的品质。
　　吃了两口就叫人留着，他晚上回来就酒吃，现在要急匆匆的谈生意了。
　　邵坤道：“这猪肉是我岳父家养的。”
　　“还有多少，给我弄点。”
　　“七八十头。”
　　“活猪我要十头，再杀十头运过去。”聚福斋现在生意好，一边卖着，一边做腊肉和腊肠，半点没个浪费。
　　聚福斋就一点结款特别痛快，去了抹零的，二十头猪卖了六十两银子。
　　唐父知道他家猪值钱，但以前一直没有个概念。现在拿到了银子呼吸都有些急促。真不白辛苦一年。大赚了，邵坤用了二十七头加上这二十头猪，差不多一百四十两，还剩下大猪加小猪一共七十头呢。
　　到最后的时候，三个杀猪的师父都累屁了。原本要猪血寻思加点鸡蛋蒸成血糕解解馋，结果这猪血可用不完了。
　　最后没辙，加点作料和鸡蛋去腥气蒸熟之后像豆腐一样切块卖，切了蘸蒜酱也能吃。也能烩酸菜吃，还小赚了一笔。
　　邵记那边大部分猪肉都卖掉了，还剩几个大猪头被邵坤除毛之后煮熟卤了做成拆骨肉。加上蜜汁调料拌起来，这肉还都是活肉吃着很香，在县城中也广受好评。
　　至于大骨头，邵坤熬了几锅骨头汤，只放一点点的盐就鲜美的不行。
　　熬的骨头汤橙黄油亮，上面还泛着油花，一文钱一小碗。
　　卖的飞快，很多学子中午都会跑出来买一份，喝起来鲜美，热乎乎的还能驱散身上的寒意。


第138章 方便面
　　唐家的猪肉卖的飞快，不到五天就卖光了，清理了猪圈，给了养猪的小工包了五百文的红包。看中他踏实认干这个劲儿了，打算明年开春再让他过来干活儿。
　　唐父做了一堆的腊肠和腊肉，赚到了钱心里美滋滋的。这一年也算没白辛苦。
　　就是太累，没时间做杀猪菜请村子里人吃。
　　唐家今年养猪全仰望邵坤，无论是卖还是平常的投喂都省了不少心。
　　他们是孝顺，但唐家也不能白让他们这么出力，唐父唐父把邵坤跟唐泽叫过来吃饭，顺便还给准备了五十两银子算是感谢。
　　唐家做了一桌子才，可来人的时候就只有唐泽。
　　唐母道：“邵坤呢？”
　　唐泽笑了笑：“不用等他。他现在跟人买了个方子，说要做面。”
　　唐母道：“再忙也得吃饭呀。”
　　“我不是来了吗？”唐泽对着唐母撒娇的说着。
　　唐母被小儿子给取悦了，笑道：“你呀，都成亲多久了，还像个孩子呢，啥时候能长大。”
　　唐泽有些脸红。
　　唐父跟唐母就想把银子给邵坤，但人家没来，只好把这银子交给唐泽了。
　　唐泽道：“不用，我们家有钱。”他那个小钱匣的数字都不敢说出来怕吓到二老。才回来没多久，唐大哥就捎回来了分红的钱，三千两银子，照着这样下去要不了一年就能回本，之后的每一年到时候就都是赚的了。
　　他们有了这个下金蛋的母鸡，又怎么会惦记唐父唐母那点钱，再说养猪非常累，虽然赚了点钱，但也是结结实实干了将近一年的回报。
　　“这是我们的一点心意。”唐母说着，他知道邵坤不差这点钱。但人家跑前跑后的帮忙，正是因为邵坤的关系才搭上了聚福斋的线！怎么好装作什么事儿都没发生呢。
　　唐家非要给，唐泽非不要，这一顿饭吃的匆忙就回家了。回去之后就看邵坤在厨房煮面，专注的样子十分招人，看的唐泽心里砰砰直跳，过去从身后搂住邵坤。
　　邵坤惊讶回头，就被唐泽亲了一下！
　　唐泽亲完，他还不好意思了。
　　邵坤道：“乖乖，吃的怎么样。”
　　“都没吃好，我爹娘一直在问你，也不知道究竟谁是他的儿子。”唐泽还吃醋了起来。
　　邵坤笑着把他搂在怀里。
　　唐泽把他爹娘要给他五十两被他拒绝这事儿说了一遍。
　　邵坤道：“你做的对，咱家又不缺那点银子。”
　　唐泽做的好被表扬了就有些高兴，脸上都带着光泽，又惹得邵坤捏了捏他媳妇的脸。
　　唐泽被欺负就要咬邵坤的手，可到底舍不得，明明也没用力，可咬完的时候还会轻舔几下。
　　邵坤只觉得媳妇越发的会了，只要看见他，就想要抱在怀里好好的疼爱一番。
　　唐泽这人只负责点火却不肯灭火，一见邵坤这样，就靠在他的怀里哼唧了几声：“坤哥，我还没有吃晚饭，想吃好吃的。”
　　邵坤道：“好。”
　　唐泽偷笑，就知道邵坤疼他，每次这招都屡试不爽。
　　邵坤给做的就是他买的这个面条的方子，是一块面饼，一袋的酱料包。只需要放在水里稍微煮一下，就跟外头买的面条很像，重点是这种方便的面条可以放十五天。
　　这要是出远门有这个，就能吃点好的，面食还养胃。
　　邵坤花了三百两买了这个独家的方子，卖方子的人家里就是做面条的，是他爹研究的。想让他留着有一门手艺在，到啥时候都不会饿死，但这儿子却不愿意一碗一碗的卖面条，想跟着别人做点大生意，知道邵记财力雄厚，就想上来试试。