看得旁边的人眼睛都直了,陈言忍不住的咽了咽口水。
“咱们这里有五条鱼,一会拿四条出去,剩下的一条就留咱们这儿吃,谁都没办法跟咱们抢了。”乔许是早就发现陈言喜欢吃鱼了,所以这里其中一条鱼是留着他们自家吃的。
今天他们准备了五桌的菜,其中四桌是端出去外面给大家吃的,一桌子是留给他们自家人吃的,他们家里的人多,还一个个都是能吃的,这一桌子的菜都还不一定够他们自家人吃了。
陈言把目光从那一条条鱼的身上挪开,看向乔许。
尽管他再努力的掩饰,还是能让人从他的眼神中感觉到了他的高兴和喜悦。
对上陈言看向他的目光,乔许忍不住的就笑了,他还是第一次见这小哥儿一副这么开心的模样,“看着我干嘛了,还不快帮我放火,我把剩下的菜炒一炒,咱们就可以准备开饭了。”
“哦。”陈言哦了一声,连走路都是飘的,实则是心里高兴着呢!
***
灶里的火势大,虾子一倒下去就熟了,然后把酸菜一起倒进去炒。
酸菜一倒进锅里,那股酸菜的酸味和香味就出来了。
乔许一边炒菜都忍不住的咽了下口水,其实是酸菜的这个味道太馋人了,他是被这个酸菜的酸味给酸的。
“咱们再炒两个菜就可以了,再坚持坚持。”这个时候天气又热,厨房里的温度又高,他自己一边炒菜一边挥汗如雨。要不是家里办喜事,他才不想这么热的天在厨房里待这么长时间了。
但是这会儿也没有办法,没有人能接下炒菜的活儿,就只有他能干了,所以就只能他一个人负责这个炒菜的活儿了。现在他就有点后悔了,早知道这么热,他就把今天所有的菜都炖和煮的了,没事炒那么好吃的菜干嘛了都!
哎……但是这会儿后悔也来不及了。
看着和他一样同样是满头大汗,甚至是身上的衣服都湿到可以拧出水的陈言,乔许的心里都觉得有点对不住陈言了,“你要不出去门口坐会儿,喘口气什么的。”
“不用,我就在这里就好了。”陈言擦了一下额头的汗,一张脸都被火烤得通红了。但是闻着这个香味,让他出去他都有点不愿意出去了。
顺着锅边倒了一点水进去,盖上盖子焖一会。
盖子掀开,锅里的菜汁收得差不多了,放盐和糖,还有倒入少许的酱油,继续翻炒几下,乔许用勺子尝了一下咸淡,觉得有点淡了,又往里面加了一点盐进去,又尝了一下味道,这一次才点了点头,“好了,可以了。”
他们前面已经有一道卤肉和蒸鱼之后,这里炒了一道鲜虾炒酸菜,再有一个蒲瓜炒虾。夏季的瓜果多,这个时候吃的最多就是蒲瓜和丝瓜黄瓜这些瓜类了。
蒲瓜炒虾一直是他们家里非常受欢迎的一道菜,鲜虾炒出来的蒲瓜又软又香,里面的汤汁都是鲜甜的,这个汤汁可以用来拌饭最好不过了。
平时他们家里只要是有蒲瓜炒虾,大家吃饭都能多吃一碗。
再来一道香菇木耳豆腐煲,豆腐用的是老豆腐,先把两面煎得金黄,再放香菇和木耳茄子进去一起炒,然后装到砂锅里面,放入调料,盖上盖子小焖一会,味道会更香。
前面这些都属于荤菜了,后面再炒两三个素菜就差不多了。
“滋啦——”
丝瓜清炒,锅里还有猪油,把蒜倒进去炒香,然后把丝瓜倒进去翻炒几下。炒丝瓜不要炒太长时间,不然煮得太软口感就没有那么好吃了。
乔许炒菜就喜欢炒熟就好,有点略微硬的口感,他个人觉得这样是最好吃的。
“好了吗?能不能上菜了?”他们这边刚把炒好的丝瓜装了盆,就听到他阿姆回来问能不能上菜了。
“可以了,台子上的菜都是好的,可以先上菜了。”乔许把菜端到桌子上去放好,又拿了大碗过来装菜。没见到孩子回来,就顺口问了一句,“念念呢,跑哪儿去了?”
“哦,在他阿爹那里呢,我等等就去带他回来。”赵阿姆也过来帮忙装菜,让跟着进来的两个人先帮忙把菜给端出去外头。
“哦哦,好,一会带他回来这边吃饭吧,省得他在外面捣乱。你们先把这些菜端出去吧,还差一个空心菜和一个烩面。”乔许过来帮忙装了菜,每样四份,盆里剩下的是留着他们自家吃的。
“看起来还真不少的菜啊,可辛苦你们两个在厨房忙了这么一整天的。”今天在外面忙了大半天,赵阿姆还是头一回走进厨房里头,见到这一盆盆装着煮好的菜,不仅是看起来好看,而且这味道闻着还香。
他们家里今日上梁请大伙儿吃饭,招待的菜好,主人家的面上也有光。
“还好还好,就是热了一点。”炒几个菜乔许倒是没觉得多辛苦,主要是这个天气又热,厨房里面又热,会让人有点难受而已。这会儿他不禁庆幸等下个月他们家里入宅和办喜事已经是秋天了,所以那会儿怎么的应该都没有今天这么热才是。
“外面来了多少人,菜够不够?要是不够你们就多装一点出去。”刚才出去他也没有细数来了多少人,不知道这四桌的菜是不是够了。
“够了够了,一样装一碗就行了。”赵阿姆没有忘记他们自家人也还要吃饭的,外面装多少出去都是不够的,肯定要留着一点给儿子和儿媳妇还是孙子他们吃的。
不然全部都装出去外面了,他们自家人吃什么了。
“哦,那就行。阿言装菜吧,我去炒菜了。”知道外面大家已经等着吃饭了,乔许就让陈言来帮忙装菜,自己就去炒菜去了。后面还剩下一道空心菜和烩面了,空心菜炒得比较快,面煮起来淋上酱汁就可以了。
这个时候一道道的菜往外面端出去,看得大家的眼睛都直了。
先上的第一道菜是香菇卤肉,满满的一大碗,上面还看得见那么大块的肉。大家看着这一大碗的肉,咕咚一声,忍不住的都咽了下口水。
“大家吃啊,那儿有饭,要吃的自个去装。”赵阿姆跟着端菜出来,把第二碗的菜放到桌子上。今日来得都是比较熟的人,还有一些在他们家做了这么长时间工的汉子,他与大伙儿都比较熟了。
“好好。”村长被请到了主桌去坐。
老村长拿起筷子,夹了一块肉到嘴里,其他的人才纷纷的拿起筷子夹菜吃。
吃了第一口菜,众人就不停的在喊,“好吃,好吃”。
“真是太好吃了!”
第129章 上梁宴
“大家都吃菜啊,不要客气。”
“好好,你们也吃。”
赵河坐在主桌的这一边,膝盖上抱着两岁大的儿子,拿起筷子给儿子夹了一口香菇吃。就见孩子吃到好吃的东西,眼睛笑得眯起来,嘴巴一动一动的,嘴里的食物都还没咽下去又拉着他的手要吃的。
等到孩子把嘴里的食物咽下去了,他才给孩子夹了第二块。
看着乖乖坐在他膝盖上的孩子,赵河都有点想不起来上一回儿子坐在他的膝盖上吃饭是什么时候了。这段时间夫郎把孩子照顾得很好,几乎都不假他的手,所以他也有点想不起上一回儿子粘着他是什么时候了。
看着这么一桌子的菜,他就想到了夫郎在厨房里忙了一个上午就是为了做出这么一桌子的菜出来,也不知道夫郎那边忙完没有、吃上饭没有,他的心里有些挂念夫郎了。
“阿姆你要不坐这儿吃饭吧,这里还能挪个位置出来。”赵虎见到他阿姆端菜过来,喊他阿姆过来吃饭。
其他的人也纷纷附和道:“是啊,就坐咱们这儿一块吃吧。”
“不用不用,我一会回去院里跟你哥么他们吃就好。”赵阿姆是过来接小孙子的,跟大家打了一个招唿,对抱着孩子的长子说道:“你把念念给我吧,他在这里还妨碍你们吃饭,我带他回去院里吃。”
“里面忙完了吗?”赵河把孩子交给阿姆,顺嘴问了一句。
“忙完了忙完了,乔哥儿他们在院里头吃,我带孩子回去那边吃,就不在这边吃了。”赵阿姆接回过小孙子,见小孙子还要回去他阿爹那里,他哄了孙子一句,把小孙子交给身后的陈哥儿,让陈哥儿先抱孩子回去。
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