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“滋啦——”
热锅下油,锅里的猪油化了之后,他就把蒜倒进去爆香,然后把花甲倒进去炒一下,放点水进去煮,把盖子盖下去,过一两分钟就拿开,里面的花甲都开了口,基本上就熟了。
把煮熟的花甲捞出来,底下的汤汁就还留在里面,把冬瓜倒进去煮,继续盖上盖子煮上几分钟。等到冬瓜熟了,就把刚才煮熟的花甲一块倒进去,放入适量的糖和盐,继续翻炒几下,往上面放入一把葱段,就装盆出锅了。
接着就是炒豆角,五花肉炒香之后,把豆角放进去炒。
等炒得差不多了就放入适量的盐、和滴入几滴酱油,翻炒均匀就可以出锅了。
炒豆角要注意一点就是,里面的豆角一定要炒熟了,不然生的豆角吃了是会中毒的。当然乔许不会犯这样低级的错误,因为家里有小孩,一般他炒菜都会特意的煮软一点。
等到他们这边的菜炒好,在隔壁干活的人也闻着味道回来了。
“正想着去喊你们,你们就回来了,去洗洗手过来吃饭吧。”正准备出去的赵阿姆就见到两个儿子和陈家父子俩一块回来,喊道。
“哎,就来。哥么今儿炒的什么菜啊,这么香,我们刚才在隔壁就闻到了。”赵虎回来在院子里洗手,泼了一把水洗脸,水顺着他脸上的线条往下滴落,滴到地上。
刚好陈言进来就见到这一幕,目光在赵虎的脸上停留了片刻才转开,脸色有点微红和不自在。
陈屠户跟在后面进来,见着他哥么站在院子的门口这里不动了,还觉得有点奇怪问道,“哥儿你怎么不进去啊?”
“啊……哦。”陈言才回过神来,赶紧的往里面进去了。
赵河是最后面一个进来的,他的目光先是看向厨房的方向,转而落在孩子的身上。
刚好乔许从厨房里出来,就听到这句话,就回道:“今天煮的冬瓜薏米排骨汤,还有炒了冬瓜还有豆角。”等见到烤炉才想起里面还有东西,加了一句,“哦,还有香酥饼。”
“香酥饼,是什么样的?”前面的听名字就知道是什么菜,但是后面这个香酥饼是什么东西,赵虎就有点好奇了。
“应该已经烤好了,咱们拿出来瞧瞧。”乔许往烤炉走过去,底下的火已经灭了,炉子还有一点余温,把木门拿开,里面就散发出一股烘烤过后的热度还有香酥饼的香味。
怕里面的盘子太烫,他就用木夹子把盘子给夹出来。
就见盘子上的香酥饼一个个都已经变成了金黄色,面上一层一层的,就连上面的黑芝麻都爆开了。
用手碰了一下香酥饼有点烫,试了几次,乔许还是把一个香酥饼给掰开成了两半,见到里面的肉馅都已经熟了,顺手把一半递给小叔子,“来,尝尝怎么样。”
“哇~好香啊!”赵虎伸手接过,烫得他也舍不得松开手,低头咬了一口,瞬间整个口腔都饱满了酥香味。这个香酥饼的外皮又香又脆,一口咬进去里面还有肉馅,肉馅带点香味还有葱香味,这个味道简直了,好吃到他的眼泪都差点流出来了,“这个饼……真的是,太好吃了!”
“有这么好吃吗?”乔许还有点半信半疑,从剩下的那一半饼里掰开一小半尝了一口,自己也忍不住的点头,“嗯,还真的不错啊。”他喜欢外面的芝麻,烤过的芝麻很香,当然最重要的还是这个香酥饼好吃了。
“你们也来尝尝吧,趁热吃好吃。”他把剩下的香酥饼端到了桌子上去,喊其他的人过来先吃饼。
“要要~”
一听到后面跟着的儿子喊要,乔许捏了刚才吃剩下的,给孩子喂了一口。见孩子要伸手过来拿,他没给孩子拿,“你不拿,你都还没洗手呢,赶紧的,去把手洗洗再来吃饭。”
不等他拎着孩子去洗手,孩子他爹就过来带着儿子去洗手去了。
两个人交换了一个眼神,谁也没有说话,但是谁都知道对方的心里是在想什么。看着带孩子去洗手的男人,乔许想了想,嘴角闪过一丝笑意。
“哎,这个饼是好吃。”陈屠户也拿了一个饼吃了一口,忍不住的点头,他喜欢这个味道和口感,很是好吃。
陈言也拿着一个香酥饼,拿在手里还热乎乎的,他低头吃了一口,也没说话,继续吃第二口。这个香酥饼并不大,大口一点吃一口就能吃一个了,小口一点吃,一个最多也就是两三口就没了。
……
西边的太阳还未落山,他们家就准备吃晚饭了,这个时候村子里大多数人才开始煮饭。
“大家过来吃饭了。”等到他们把汤和菜端出来,乔许见到盘子里的香酥饼都已经去了一半了,忍不住的就笑了。刚才他做的时候没有做很多,是算着人头做的,一人两个,一个盘子里也就烤了十来个饼,刚好够他们一人分两个吃。
盘子上剩下的应该就是留出他们的份,肯定是有人已经吃了两个的了。
不过他倒是没说什么,本来这个饼就是做来给大家吃的。
“大家喝点汤,这个汤是用冬瓜和薏米煮出来的,这个天气喝是正好不过。”乔许给大家盛了汤,给儿子围了小兜兜,让孩子自己拿着勺子喝汤吃冬瓜,他自己也喝了一口这个汤,觉得还不错,清甜可口。
“哎哎,行行,我们自个来就好了。”陈屠户忙的接过碗。
“是啊,乔哥儿你也坐下来吃饭吧,不用管我们。”赵阿姆也跟着说道。
“好好,你们多喝点汤,锅里还有。”今天的汤他煮得多了一点,主要也是想着家里吃饭的人多,怎么也得一人能喝上两碗吧。
见没别的什么事了,乔许就坐到了自己的位置上吃饭了。
虽然今天的菜很清淡,但是味道都很鲜甜。
五花肉炒出的豆角,炒豆角就是要有油才好吃,炒出来的豆角泛着油光,夹着五花肉一起吃,可就太香了。
花甲炒出的冬瓜又软又香,就连汤汁都是甜的。
赵虎和陈言一人往饭上面舀了一大勺的汤汁,就开始埋头扒饭。
每天吃饭的这个时候,大概就是他们家里最热闹和开心的时候了。
一家人围着桌子吃饭,期间有人会说话,但是大多时候大家都是低头吃饭,手上的筷子不停的往桌子上夹菜,扒拉扒拉的就去了一碗饭,又有人去装饭了,后面还有排队打饭的……
第145章 不作不死
等到大家都回去了,乔许才拿澡盆出了院里,打了水给儿子洗澡。见到趴在不远处的阿黄,他才想起阿黄好几天没洗过澡了,就对那个正在收拾东西的男人喊道:“你要不来给阿黄也洗个澡吧?阿黄有好几天没洗澡了。”
这种天气人一天都要洗两三回的澡,更别说狗了,跑了一天就一身的臭味,更别说几天不洗澡,他都闻到阿黄的身上有味道了。
家里的儿子整日和狗形影不离,对狗又搂又抱的,不把狗洗干净他实在是看不下去。
“好。”听到夫郎的话,赵河就放下了手上的东西,去拿了木桶和皂角过来,从院里的水缸里舀了水出来到木桶里,卷起衣摆和裤脚,捞起衣袖后,才对阿黄招手,“阿黄,过来。”
听到主人喊它,阿黄摇着尾巴就过去了。
“站着别动。”赵河一只手按住狗,手在狗的身上轻轻的拍了一下,拿起勺子舀了一点水往狗的身上淋。养了这么多年的狗,他从没给狗洗过澡,但是自从上回夫郎要求他每隔一段时间给狗洗一次澡之后,他也慢慢的学会了干这个活了。
一身毛被弄湿的阿黄一脸无辜,三眼角望了一眼给它洗澡的主人,尾巴动了一下没摆起来,老实的夹着尾巴动都不敢动一下。
小娃儿浑身光熘熘的坐在澡盆里,自己拿着小木勺玩水玩得不亦乐乎,还把木盆里的水给舀到外面去。
乔许给了儿子一个警告的眼神,谁知道小崽子还不怕,咯咯的笑个不停,当着他的面就把水继续往外舀。小娃儿指着阿黄,喊,“阿黄。”
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