我在B站做菜的那些日子(14)

　　马路较为宽阔，左右个三个车道，靠着那一排排的餐馆，酒吧ktv，娱乐场所，一眼望不到头的都是临时搭建的大排档。
　　直播系统打开，早早蹲着守着的星际网民一进入直播间就看到这样的一幕。
　　他们还以为主播在家里做菜呢。
　　“这是我们这边的夜市，每天到了晚上，这里会摆出很多各种特色的小吃，小商品，衣服鞋子，包包，相比较而言，这里的东西虽然质量不怎么样，却很有特色，算是物美价廉。”柯小航简单的给直播间的观众做了介绍。
　　靠市里一带，小摊小贩几乎没有，可走出一条街，那就是另一个天地了。
　　柯小航带着两个小孩一路的走，一手牵着弟弟的手，让妹妹跟紧，这晚上来吃大排档的人很多，马路两边停靠的都是车，需要特别注意。
　　直播间的观众们还是第一次看到那么多人聚在一个棚子里，围着一个不大的桌子，点了一大桌子菜，那些人都是吃的尽兴，喝着存不同的饮用品，闻着香飘万里的菜香味，直播间的观众大口吞咽口水。
　　这可是比主播在家做菜冲击力还要大啊，虽然说只能闻到，在虚拟网也吃不到，因为不是主播做的，他们没有权利去品尝，可是看着那一排排齐刷刷的做在桌子前的食客们大口吃肉，大口喝汤，大筷子进食，他们真的真的很羡慕啊啊啊啊啊！
　　主播说他家穷，还真的是穷啊！
　　每次就吃一两个菜，看看别人都是一大桌子，观众们眼睛都看不过来，恨不得把眼珠子挖下来放在大排档里好好的看个够！
　　原来吃饭还可以这么吃的啊。
　　想想他们，两三天才吞一粒辟谷丸，一管营养液，莫名觉得好心酸是怎么回事？
　　星际网民像土包子似的，一副没见过世面，看得是目不转睛，想要主播多留一会儿，最好到大排档里面站在食客的桌子前让他们好好看看这些人都吃什么。
　　“……那样不好，他们以为我是要饭的。”还带两个小孩呢，更像要饭的。
　　“要饭是什么意思？”
　　“就是乞讨，哀求别人给点赞助，没有尊严，会被人看不起的。我们晚上要回去喝老鸭汤，不在外头吃了。”
　　“……那，那不去看了。”
　　“嗯嗯，看别的吧，我们看一眼就够了，反正主播也会做好吃的菜。”
　　观众们也有点不好意思了，表示特别理解。
　　柯小航没怎么说话，浅浅的笑了笑，注意路上的情况，走了五六分钟，来到了街道的另一头，这里有很多摆摊的，做各种小买卖的都走，人流量更多。
　　带好弟弟妹妹，柯小航知道直播间的观众们大都是吃货，特意在各种特色小吃摊位前溜达一圈。
　　又香又辣，十分刺激肠胃，勾的人流口水的麻辣烫，煎炸的酥脆焦黄的酥油饼，各种填满馅料的烧饼，锅贴子，春卷，萝卜饼，藕夹，酥脆的千层饼，香辣的老婆饼，馅料多又有名头的肉夹馍，热乎乎的馕饼，还有很鲜甜的烤红薯，流动摊位的冒着热气的小云吞，小混沌，包的像一个个金元宝似的饺子，各色的汤面汤粉，香喷喷，油滋滋的小煎包，煎饺，炸的酥脆香辣的鸡肉卷，鸡柳，香肠，还有盛夏风格代表的凉皮凉粉凉面，颜色鲜艳，冰凉畅快的水果捞，很刺激食欲的特色凉菜，五谷搭配，香气腾腾，熬的软糯的杂粮粥，现磨现做的豆浆豆沙和各色的珍珠奶茶，甜丝丝冰凉的冰淇淋，这些都不算最吸引人的，最香最具有代表性的是那些烟雾缭绕，香气四溢，飘荡了几条街道的特色烧烤。
　　烤羊肉，各种烧烤，烤鱼，烤面筋，不管是肥美多汁的肉串，还是清香可口的蔬菜，或者是各种鸡杂鸭杂，还有烤的很香的包子馒头，还有鲜美无比的各种海鲜，但凡能烤的都能最大限度的发挥它们作为食物本身所具有的魅力。
　　这类的小摊位很多，摊位前的老板们耍出十八班武艺，拿出看家本领，使得摊位的烧烤香气扑鼻，来往的行人都忍不住掏钱买上几串过过嘴瘾。
　　于是，直播间的观众们就看到每个这样的小摊位前围了不少人，看着摊主手如翻花似的，一大把烤串在火红色的烤架上，被炭火烤的香味肆意，各种秘制的调料粉纷纷扬扬的撒在烤串上，那香气就跟忽然间膨胀炸开来，直播间许多观众默默的吸溜着口水。
　　妈呀，太香了。
　　主播位面的人都是人才啊，怎么可以把食材做的那么香！
　　好想吃怎么破？
　　这种只能看到闻到，感受到，却无法尝一口焦急又暴躁的心情着实让人很不爽（｀Δ）！
　　这都是直播系统设置的，不是主播亲手做的，连虚拟网都无法品尝。
　　难道他们要开口让主播去买一些，虽然买回来的，味觉和口感，都会折损一些，但好歹能吃尝到一两口。
　　可是，谁开这个口呢？
　　“……要不，我们让土豪试试？土豪经常给主播打赏，混了个脸熟，应该比较好说话。”
　　忙完琐事，刚登入终端来直播间就看到这一幕。
　　“……”这是躺着也中枪？
　　“土豪跟你商量个事呗，让主播买点那个闻起来特别香的尝尝，以后主播要挑选食材的时候，我们都不说话，任由你挑你看成吗？”
　　终端前英俊的男人一脸冷漠，他旁边是一群看起来格外高冷又酷炫无比的星际异能者，此刻心里却是暗戳戳的，团长你就答应了吧，我们都会记得你的好。
　　只从提出爬虫可以食用，并有效的针对和消灭的计划一诞生，团里的成员们就知道了他们家看起来格外冷酷，总是一副拒人于千里之外的团长，也有一丝丝的烟火味。
　　还玩起了直播，每天都暗搓搓的蹲在一个小位面的直播间里，和他们极为熟悉的闷骚风格一样，蹲点观看，霸气的打赏，怒刷存在感。
　　虽然团长不说话，可他的行动很让人印象深刻啊。
　　就这么的单刀直入。
　　“团长，你说呗，兴许又能找到不错的食材呢。”找到新的食材意味着很多星际里普通人也会加入消灭星际天敌的团队中来。
　　玄冥这才眼皮子动了动了，挑眉冷冷的看了一眼没出息的团员。
　　先丢出几颗蓝钻，炸屏后，叮叮当当声不绝于耳，玄冥就留言提出想看看烤串的味道如何。
　　“啊，这个我也会做，外面弄的不太卫生，不过买几串尝尝还是可以的。明天我也没事，等中午就弄一些出来吧，到时候大家可以一饱口福了。”柯小航也知道，他从别人手里买回来的食物对于直播间的观众味觉口感会下降很多，无法品出美食的真正精华所在。他来这里，也是想看看直播间的观众们想吃什么。
　　“这里的小吃都还可以，大家有喜欢的就说出来，我可以回去做出来让你们尝尝我们这里的特色美食。”柯小航时不时看了眼前面的弹幕，自言自语的，这会是晚上，人多视线也不好，柯小航觉得他还是明天去买个耳机，不然总感觉自己很傻。
　　直播间观众很默契，集体潜水似的，他们有点后悔了，为什么觉得丢脸呢？
　　主动提出来其实也没什么的不是。
　　可是……
　　他们没人家土豪壕啊，没信用点打赏蓝钻炸屏幕，强迫系统发出提示音，吸引主播的注意力啊。
　　看看，人穷就是这么的没底气。
　　“可以都试试吗？”玄冥询问道。
　　知道团长马甲的团员们集体抽风似的，这口吻，这语气，真的是他们认识的团长吗？
　　你不总是耍冷脸，一贯的用命令口气，不容置疑的态度对他们说话吗？!
　　他们还以为团长会说：给我都试试!
　　这轻柔，放低姿态给谁看呐。
　　团员们集体冷漠脸，虽然团长这话他们爱听，可是，态度相差太大，对待主播是冬日的阳光，对待他们则是黑夜里的寒风凛冽。
　　“……好。不过我每天就做几样，等不去餐馆上班，我会尽量多做一些的。”
　　直播间的观众们欢呼不已，疯狂的刷屏来表达他们此刻内心的激动。
　　“主播爱你，一想到以后可以吃到那么多美味的食物，我觉得自己真的是太幸福了。”
　　“有种突然间中了大奖的感觉，主播你真的是太体贴人了，将来谁要是和主播在一起生活，那肯定是这个世界上最幸运的人了。”
　　“啊，我现在特别期待明天早点到来，好想快点吃到这些美味的烧烤！”
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　　经过柯小航的解释，直播间的观众知道这些小吃有个统称，叫烧烤，也可以说是串串。
　　买了几串面筋，骨肉相连，烤蘑菇，鸡翅膀，小鱿鱼，柯家三个小孩各自尝了几串，柯小航则是拿在手里等了几分钟，先让直播间的观众尝尝味道，等快冷了他这才三两口解决掉。
　　味道确实不错，柯小航在心里评价。
　　即便在虚拟网上口感减弱不少，直播间的观众还是吃的滋滋有味的。
　　第一次吃烧烤的星际网民们觉得特别好吃呢。
　　他们更加期待明天主播做的烧烤大餐了。
　　柯小航带着弟弟妹妹在这一条街溜达了一圈，待八点多这才回家，高压锅里的老鸭汤还咕嘟咕嘟的冒着泡泡，取出了一半做了一一小锅的老鸭粉丝汤吃，另一半留着明早。
　　直播间的观众可能还惦记着明天的烧烤，这回没有中午那打鸡血的激动，吃完后还催促主播快点休息。
　　柯家三个小孩入住新的房子第一天，每个小孩都走一个房间，新的被褥和床单，高兴的半天都睡不着，那种纯粹的喜悦一直挂在嘴角边直到天亮。
　　美美的睡了一觉后，把昨晚剩下的老鸭汤合着手擀面吃完，喂饱了大黄小黑，柯小航就为今天的烧烤做好准备。
　　打开直播系统，不少蹲着的星际网民像洪水一样冲进来，明明大家都不认识，一个个好像很娴熟，认识了好多年，讨论中午的烧烤有什么吃的。
　　柯小航也不含糊，带着弟弟妹妹跟他们说了中午要弄烧烤的事，这会要买不少的菜，还得要他们帮忙。
　　弟弟妹妹们举起双手赞成，他们现在都相信，哥哥做菜是可以赚钱的，还比上班的钱多，能够帮到哥哥做一点事，高兴都来不及怎么会拒绝呢。
　　“哥哥，那我们多买点吧，外星人都没吃过我们这边的菜，他们肯定很馋。”柯小东煞有其事的点着小脑袋，一副很肯定的语气说道。
　　因为柯小航也不知道该和弟弟怎么解释，不同位面其他星球还有很多和他们人类一样的生物存在，就说是外星人这个统称。
　　然后，柯家两个小孩都知道了，哦，原来哥哥在和外星人做生意啊。
　　这些外星人都好奇怪，不吃不喝，就闻闻菜香味，就会给哥哥好多好多钱。就好像是寺庙里供奉的菩萨，闻两口香气，就能保佑大家平平安安。
　　柯小东觉得这些外星人比菩萨还要厉害，把他家房子都换了，还有新衣服穿，每天都能吃好的。
　　那就多给这些好心的外星人做点好吃的吧。
　　柯小敏现在都不怎么担心家里的经济问题了，家里都是哥哥在管钱，哥哥又是个死抠的人，除非手里宽松，绝不乱花钱。
　　房子都租到市区里来，还是靠学校附近，柯小敏更加放宽心了，和柯小东一样她也格外的感激那群看不见的外星人。
　　有烧烤架子，无烟木炭，各种调料都有，柯小航先翻看了一下厨房，心里默默的记下需要的食材和调料。
　　直奔市里的大超市，推着小推车柯家三个小孩都积极的发出吃货的本领，小手指着摆放整齐的蔬菜瓜果，和往日腼腆害羞不敢说话完全不一样。
　　柯小航看得也高兴，没有什么比自家两个小孩脸上的笑容更让他开心的事了。
　　茄子，豆角，扁豆，韭菜，青椒，卷心菜，土豆，花菜，莲藕香菇，茭白，平菇，金针菇，茶树菇，海带结，豆皮，千张豆腐等蔬菜。
　　肉食类的如鸡翅，鸡爪，鸡腿，鸡杂，鸡米花，鸡柳，鸡排，另外又买了不少骨肉相连，羊肉串，肉串，香肠还有各色各样的丸子。
　　最后是生鲜区，河虾，花蚬，蛏子，蛤蜊，扇贝，鱿鱼小章鱼，一些巴掌大的小杂鱼，也买了一些，份量少，品种丰富，都是小袋子小袋子。
　　烧烤需要的竹签子，手套，刷子，腌制的调料都没落下。
　　买好了这些柯小航推着购物车挑了几样好吃的水果，中午吃太重口味了，吃的清凉爽口的水果捞应该很不错。
　　想了想，回去又特意买了两根苦瓜和小黄瓜，准备晚上做凉拌菜吃。
　　嗯，加上两枚皮蛋。
　　柯小东一看那苦瓜和皮蛋，脸都臭臭的。
　　那个好难吃，哥哥为什么又买买那个菜色。
　　直播间的观众们不知道啊，他们现在都跟中了邪似的，盲目崇拜的信任柯小航，只要是他做的，那肯定都是这个世界上最好吃的。
　　当然也有人看到主播的弟弟脸色不好看，可都惦记着好吃的，哪里想那么多。
　　主播真的是好人啊，昨天说要做好吃的烧烤，今天就真的买了，还买了一推车的菜，这和以前只有几袋子相比，主播今天真的出大血了。
　　如此听话，又乖巧，手艺还那么好的新人主播一定要好好的呵护才行。
　　买回的菜该清洗的清洗，沥干水，需要用调料腌制入味的，如鸡翅鸡腿，鸡爪鸡杂，海鲜，三个小孩都同时动手，别看柯小东年纪小，干活可灵活了，小手跟翻花似的，不光把菜洗的干干净净的，穿串也像模像样。
　　柯小敏女孩子心灵手巧，平时家务活都是她干的，穿串特别干净利索，柯小航都自愧不如了。
　　大黄和小黑在不远处蹲坐在地上，很是好奇的观望。
　　肉类的需要多腌一会好入味，柯小航看了看，比较难穿串的都先串好了，还有一部分就让弟弟妹妹们串好，他去把烤架生好，各种调料，辣酱都准备妥当，需要搬的椅子凳子都给搬到外面的露天阳台。
　　现在柯小航有点庆幸租的这个房子，露天阳台面积大，烧烤的油烟也吹不到其他人家去，户外活动很不错。
　　临时搭建的烧烤摊，一张桌子，几张凳子，烧烤需要的辣椒面孜然面，葱姜蒜粉，五香粉，香辣粉，花椒粉，盐和鸡精，事先按比率调好，至于辣椒油，则是分重辣，为辣来区分。
　　炭火生好了，柯小航先试了试几串烤肉，羊肉串，骨肉相连，还有香肠，竹签一字排开，小风扇在烤架的一头小功率的吹，赶走油烟。
　　用刷子先刷上一层葱姜蒜水，这水是提前用开水冲泡好的，去掉葱姜蒜，可以很好的去掉或者盖住肉类食物的腥味，同时留住水份。
　　刷完葱姜蒜水，再刷一层为烧烤准备的调料，每一串都刷的很仔细，炭火烘烤，烤串发出滋滋的声响，肉类的烤串大部分饱满油脂，这种炭火小烤下，转动烤串，肉串很均匀的受热，从表层到里头加热升温，油脂一点点挤出来，不需要抹油，食物本身携带的油脂才是最正宗，最美味的辅助调料。
　　一小颗金色的油滴挂在烤串上，烤肉的香味源源不断的渗透出来，那金色的油滴很细很小，橘红色的炭火烘托的如同上了一层世间最好的蜂蜜，色泽金亮，油滋滋的冒着小泡泡，堆积在烤的黄黄色的的肉串上，不时有油脂滴落在火红的炭火上，发出噗嗤的响声。
　　待烤串颜色加深，柯小航拿起长长的水果刀对着手里的烤串香肠划拉几道口子，在把蘸调料粉的刷子刷了一遍，反复转动翻面后，第一批肉食的烤串就烤好了。
　　客厅里的素菜都串好了，柯小航把手里头十几根烤肉串放在白色的长方形盘子里，招呼弟弟妹妹过来吃。
　　“这么快就好了？”柯小东把手洗干净乐颠颠的跑过来。
　　“要是觉得辣，我一会给你弄不辣的。”可能是烧烤的香味太过于诱人，大黄和小黑都走了过来，眼巴巴的望着，甩着尾巴，特别想要吃上一口。
　　“好，一会给你们单独烤几串尝尝。”


第25章 各色花样的烧烤
　　两个小孩光顾着香，哪里还顾及到辣，听到可以吃了，伸手就去拿一串，哈着气，稍稍吹吹，就咬下一块。
　　烤肉串就是这样，看起来走滋滋的，拿在手里还冒着小油花，可闻起来特别香，那烤出来的油脂非但不让人觉得腻味，相反的还极为诱人，勾的人直吞口水。
　　刷好的辣椒面孜然粉，各种调料粉，搭配的十分完美，难以想象，就是简单的进行炭火的烘烤就能激发如此的美味。
　　这可能也就是越接近自然，越能展现出食物本身的魅力所在。
　　烤串就是要趁热吃，才够香，够辣，够麻，够带劲!
　　柯小航吃的较为慢，啃了一根骨肉相连和羊肉串。
　　肉串烤的火候还不错，肉串外层焦黄，裹着一层调料粉，切好的刀口，让调料入味更是直达里层，渗透到烤肉串的每一个角落。入口就是辛香的辣意，孜然的香味，烤好的肉串又香又酥，肉质细嫩，嚼劲十足，每一口下去，辣劲闯入舌尖，花椒的麻刺激味蕾，孜然的香气令喉咙加快吞咽的速度。
　　每一块烤肉都那么恰到好处的符合你的味蕾，征服你的口腔，在咬下一块肉，飞扑的在齿间咀嚼，因为太香太好吃了，好吃都连舌头都快吞了下去，甚至来不及细细品味，连哈气，吸溜口水，一块烤肉就狼吞虎咽的被消灭掉。不用考虑也不用犹豫，不用半分钟，手里的烤串就在嘴皮子掀开，唇齿间划过，刷刷的消失了。
　　吃完还暗恨，太少了，都不够塞牙缝！
　　因为是在自家露天阳台，一套的工具都走，烤肉串蔬菜都走，时间也空余，柯小航也不急，烤完一些就吃上，还开了饮料和酸奶。
　　可惜了，没有冰箱，要是有冰镇的就再好不过了。
　　一直在直播间苦苦守候，就是为了这口吃的观众们可是一个个化身为饿狼，才不管刚出炉的烤串烫不烫嘴，挣着抢着就往嘴里塞。
　　反正是虚拟网上，大家谁也看不见，什么形象，什么冷酷的作风，那都是虚的吃到嘴里才是最真实。