病美人的万物杂货铺(81)

　　他叹了口气，开始接下来的操作。

　　后面的步骤他都没忘，很快鸡成功上了锅，这鸡的炖煮时间并不长，只需要两个小时。

　　但对火候和中途加酒，以及对鸡的翻面的时机把握非常关键，王敬和一丝不敢懈怠。

　　反复加入八次花雕酒之后，王敬和最后一次盖上盖子，此时厨房里已经飘散着浓郁的鸡肉和花雕酒香气。

　　他看了眼时间，现在是凌晨四点。

　　从昨天晚上六点到现在，刚好十个小时。

　　四点十五分，王敬和关火，又等它焖了三分钟，才拿出干净的湿毛巾揭盖。

　　揭盖的瞬间，王敬和皱起了眉头。

　　香味不对。

　　王敬和记得爷爷的花雕鸡，揭盖的时候那股突然爆发的香气宛若惊雷直冲天灵盖，而面前的这份鸡虽然香，但味道很淡。

　　不过锅里的鸡卖相还是可以，抱着试一试的想法，王敬和拿起勺子，舀了一勺汤，放进嘴里。

　　汤中带着酒香，咸淡适中，还夹着点蜂蜜的微甜。

　　他又拿起筷子，夹向鸡胸肉，火候掌握的还行，鸡胸肉很容易脱骨，然而刚塞进嘴里，王敬和眉头却皱得更紧了。

　　肉质偏柴，味道稀薄，与印象中细嫩鲜香的味道全然不同。

　　紧接着，王敬和又尝了尝其他部分，只能说，味道还行，但只是普通的花雕鸡。

　　失败了。

　　肯定不只是腌制的问题，后面的步骤他忘了什么？

　　王敬和颓然坐到灶台前，看向目光怔怔地看着眼前的陶罐，恍然间，他看到里面那只四仰八叉的鸡似乎正张大着嘴在嘲笑他。

　　“你没有天分，根本不配当厨师。你连祖宗留下的店都守不住，你活着还有什么意思？”

　　“算了，放弃吧。”

　　“重新找份工作，好歹能养活自己。”

　　“现在关店，好歹留点体面。”

　　“不！”

　　王敬和突然猛地站起来。

　　他喘着粗气，这时才发现周围根本没有人在和他说话，厨房里安安静静，陶罐里的鸡也好好躺着，闭着眼，嘴巴也没张开。

　　揉了揉突突直跳，生疼的太阳穴，王敬和靠在切菜台边，腰佝偻下来，突然抬手给了自己两耳光。

　　“啪，啪！”

　　两记清脆的声响在厨房里响起，他青黑的眼圈下顿时多了两道红肿的掌印。

　　“废物！”

　　深吸了一口气，王敬和又走向后院，他的脚步已经有些虚浮，途中踉跄了好几次，好险没有摔倒。

　　重新抓了一只鸡，王敬和回到厨房里。

　　此时陈河刚走进厨房，看他的模样吓了一跳，昨天回来时王敬和虽然看起来像好几天没睡的样子，但好歹有个人样，今天整个人就像漂浮的恶鬼一样，脸还又红又肿的。

　　“敬和，你不会在厨房里待了一夜吧？”见王敬和整个人精神恍惚，还要去拿刀杀鸡，陈河生怕他把自己给砍了，连忙把鸡抢了下来，“审核员要后天才来，你先回去休息，可别他们还没来，你就自己先倒了。”

　　“我要做花雕鸡。”王敬和眼睛直勾勾地看向陈河，却没有焦距。

　　“我知道你要做，但现在这样肯定是不行的。这样，我帮你先把鸡腌制出来，你回去睡几个小时，然后再来做好不好？”陈河哄道，“后面的步骤我虽然不知道，但腌制步骤我还是很熟的，你之前在读书的时候师父教过我，我帮他做过几年。”

　　一边说，陈河一边把王敬和推出了厨房，“听叔的话，先回去睡觉。”

　　王敬和脑子此时有些慢，没怎么反应过来，直接就被推出了厨房。

　　然后身后的门啪的一声关上了。

　　王敬和在门口站了一会，自己也意识到现在的状态不太对，长久以来的疲惫不堪，让他根本没办法集中精神再一次操作。

　　是得休息了。

　　酒楼旁边就是王敬和的家，他晃晃悠悠地进了门，也没洗漱，直接躺在了床上。

　　但明明从身到心都已经疲惫不堪，然而他却怎么也睡不着。

　　到底是哪里出了问题？

　　他忘记了什么？

　　为什么做出来的鸡和爷爷差别那么大？

　　他是不是真的不配做厨师？

　　要怎么才能保住酒楼……

　　脑子里无数的问题像是在跑走马灯，在王敬和的脑子里回荡，最后化作深深的无力与自责。

　　他睁着眼，目光落在漆黑的天花板上，想睡觉，却怎么也闭不上眼。

　　要是爷爷还在就好了……

　　谁来帮帮他？

　　正此时，王敬和脑海里突然浮现出一个名称——万物杂货铺。

　　无数的信息凭空注入他的脑中，“万物杂货铺，可购……万物。”

　　与此同时，他眼前场景变换，瞬间从家里的床上落到一个清幽的巷子里，这里色泽昏暗，却并不让人觉得压抑，空气中带着湿润的水汽，散发着让人轻松的味道。

　　王敬和顿时整个人都精神了，耳朵里都是自己激烈的心跳声。

　　顺着脑海中出现的信息指示往前走，停在一扇木门前。

　　他没怎么犹豫，朝着木门伸手推过去。

　　“铃铃铃。”

　　清脆的风铃声响起。

　　王敬和一眼看到门内的陈列架，他目光顿时被上面的各种古董奇珍吸引了注意力。

　　他爷爷也喜欢收集古玩，所以他大概知道一些这方面物品的价格，但眼前这些，除了价值不菲，他再无其他概念。

　　而它们，却仅仅只是被摆在最外面的展品，可想而知，这店铺有多豪横。

　　“欢迎光临万物杂货铺。”清甜的女童音在他身边响起。

　　王敬和吓了一跳，这才注意到展架旁站着一个约莫一米二高，宛若仙童的漂亮古装小女孩。

　　“客人，请进。”见王敬和回神，苏漪伸手为他引路。

　　王敬和有些拘束，跟着苏漪走进店铺大厅。

　　他先是被店内宛若通天的陈列柜震了一下，随后才看向眼前的书桌。

　　书桌两边分别有一把椅子，外头这把应该是客人椅，里头应该是店主坐的，右边的博古架上站着一只通体漆黑的鸟，像是乌鸦，但体型要比乌鸦大一些。

　　苏漪给王敬和拿了杯水，“客人请喝水，请坐着稍等一下，店主马上就来。”

　　“谢，谢谢。”王敬和小心坐到椅子上，手脚都有些不知道往哪里放。

　　“店主，店主！”

　　江炘遥被金乌的声音吵醒，整个人都有些懵。

　　昨晚睡得晚，此刻江炘遥只觉得头疼欲裂，好半天才意识到有人在叫他，“嗯？”

　　“客人已经到店里了，赶紧起来做生意！”终于得到响应的金乌大声说道。

　　隔了一会，江炘遥应道：“好。”

　　他缓缓坐起身，打了个哈欠，来到洗手间洗了把脸，然后进了店铺。

　　从内室戴上面具出去，江炘遥看向眼前这个比前次见面颓废不少的客人，坐到自己的位置上，咳嗽了几声，“客人，请问需要点什么？”

　　正在走神的王敬和猛然惊醒，但在看到江炘遥时又忍不住愣了愣，他没想到这家店的店主竟然这么年轻。

　　见王敬和又开始失神，江炘遥轻声提醒道：“客人？”

　　“对，对不起。”王敬和连忙道歉，然后低下头看向自己的手，有些语无伦次，“您这里真的什么都能买到吗？我想把我的店招牌保下来，能让我的厨艺增长吗？还有我家的菜谱也失传了，我想把我家的厨艺传承下去。”

　　“厨艺天赋，菜谱，本店皆有售，请客人确认需要什么水平的厨艺天赋。”江炘遥声音有些沙哑。

　　苏漪适时给他递了杯水，江炘遥微微点头，却没有喝。

　　“我想……”

　　王敬和犹豫了。

　　他对厨艺等级根本没有什么明确概念，所接触过最高水平的厨艺就是他爷爷，但他爷爷说过，祖爷爷的厨艺更高，他望尘莫及。

　　终于，思考再三，王敬和说道：“我想拥有王家史上最厉害的厨师的天赋。”