远古开荒记(32)

　　另一个递给景蕖，表情有些兴奋，“很轻、很光滑、很漂亮，比石碗好。”
　　连平时沉默寡言的野都能连续好几个很字，来夸奖这些陶碗，可见这些陶器对他们的震撼程度。
　　景蕖接过来，拿在手里细看，确实很不错，这个碗是他捏的，碗壁很薄，形状近乎完美的圆形。
　　质地更接近他见过的粗瓷，颜色是微青白色，看着很漂亮，敲击的时候声音清脆，确实是瓷器！
　　旁边祭祀拿着粗瓷碗，是越看越满意，越看越惊讶，他活那么长时间，从未见过这么好看的碗。
　　碗壁那么薄、颜色那么漂亮，而且还那么轻，端在手里，比木碗还要轻，简直感觉不到重量！
　　轻飘飘的像是天上的云朵，满脸的惊叹，“神器啊，这是神器，这是神赐给我们部落的礼物！”
　　景蕖只笑笑，不打算跟神争这个功劳，拿着瓷碗，跟鱼说，“开窑吧，记得我说的要轻拿轻放。
　　背篓里先垫上茅草防震，别摔碎，里面可能有破裂的碎片，很锋利的，别把手割到，都去吧。”
　　鱼在旁边早就看着他手里的碗，十分的心痒难耐，闻言赶紧带人背着背篓，钻进窑里去搬陶器。
　　景蕖建的馒头窑规模挺大，这些天捏好阴干的陶器都有放进去，陆陆续续的从窑室里被运出来。
　　背瓷器的人满脸都扑满黑灰，被呛到会难受，直想咳嗽，仍挡不住热情，争前恐后往里面钻。
　　脸上都带着期待和崇敬，特别想近距离的，去摸摸那些漂亮的、如同神赐的陶器。
　　放进去烧制的陶器数量有很多，窑里的温度稍微还是有些不均匀，烧出来的半是粗瓷、半是陶。
　　而且难免会有些破碎，景蕖最先做的那两个陶缸就裂了一个，还有其他人动手做的陶碗、盘子。
　　多多少少的都会有些碎裂，反倒是木做的几个大陶缸，全部都烧制成功，质量还很上乘。
　　看来木不仅天赋超棒、运气也超级棒！
　　景蕖眼睛一亮，当场选定那个木做出来的最大号陶缸，“我就要这个，都不许跟我抢！”
　　祭祀笑眯眯的，当场拍板，“行，给你。”
　　不仅如此，等到分陶器的时候，还把烧得最好的锅碗、茶壶、茶杯和盘子，都分给了他！
　　连祭祀和山都靠后，部落里的其他人，都没意见，没有景就没有陶锅，更没有陶碗和陶壶这些。
　　现在他们能够分到漂亮好看的陶器，都是因为有景，窑是景搭的，陶器是景教他们做的。
　　不仅没意见，还帮他全洗干净，给送到洞里，因此分到景蕖手里的那些，几乎全都是瓷器！
　　虽然只是粗瓷，但因为颜色是青白色，看上去不仅不粗糙，反而有点像是艺术品，很雅致好看。
　　终于能用上陶锅，景蕖觉得心情棒棒，回去的时候，在菜地里揪两把葱和蒜叶，准备做炒菜吃。
　　等祭祀和山分完陶器，景蕖把喜气洋洋的众人叫到广场上，给他们示范陶锅、茶壶的用法。
　　先把茶壶装上清水，在旁边火堆上烧开水。
　　陶锅比石锅薄、导热更好，烧水更方便，还能炒菜，景蕖找块木板洗干净当菜板，拿来切肉。
　　当着大家面，选出块肥瘦相间的肉，先把肥肉切下来，“这种白色的，就是肥肉，肥肉里有油。
　　如果单独吃这个会感觉有些腻，我们可以用它煎油，随便切上两刀，切成碎块扔到锅里就行。”
　　说着把切好的肥肉，扔到旁边烧热的锅里，顿时发出“呲呲呲”溅油花的声音，香味跟着飘出来。
　　景蕖赶紧动手切瘦肉，“炒肉的时候，最好是切片或者切丝，喏看，这种就是片、这样就是丝。
　　等锅里肥肉的油熬出来，就把肉放到锅里，要注意别被油溅到，很烫的，放进去后开始翻炒。”
　　他边说边做，拿木铲子翻炒着肉片，估摸着肉片快熟就放入盐，再把切好的葱和野蒜苗扔进去。
　　葱和野蒜苗和着肉炒，香味堪称霸道，还没起锅，旁边已经有人肚子开始叫唤，就差流口水了。
　　景蕖赶紧把肉出锅，“尝尝看，咱们这次烧制的锅很多，以后会接着烧，你们都可以炒菜吃。”
　　盛着肉的盘子还没等放下来，从四面八方伸出来许多双筷子，一大盘的野蒜苗炒肉瞬间光盘。
　　筷子还是当初他为从锅里捞菜吃，折两根树枝代替，被部落里人学去，没多久就使得有模有样。
　　景蕖，“……”抢肉还挺快呀？！
　　看他们吃的那么开心，景蕖同样很高兴，略微笑着摇摇头，继续教他们怎么清炒野菜。
　　野菜用的是他刚从地里掐的马齿笕，就用刚刚炒肉的锅，肉铲出来后把油留出来，没铲起来。
　　把马齿苋清洗干净，水尽量控掉，直接下锅翻炒，稍微变色就起锅装盘，再炒就会老，不好吃！
　　用荤油炒菜，虽然不如素油清淡，有人会觉得油味太重，吃不到青菜味，而且冷掉会凝结成块。
　　但荤油确实是比素油香的，尤其是在没其他调料的时候，肥肉熬出来的荤油、超过肉加上葱香。
　　闻着就直流口水，炒出来的野菜，更是好吃到爆，盛菜的盘子很快又见底，还有人想舔盘子。
　　被景蕖看到，赶紧伸手制止，这种行为不值得提倡，“别舔！把其他锅都架起来，多炒些肉。
　　盘子上的油，可以拿热水冲到自己碗里喝，都不许舔盘子，听到没有？！”
　　拿着盘子正想舔的人赶紧点点头，去旁边拿热水冲盘子里的油花，倒到分给自己的碗里。
　　美滋滋的喝起来，引得其他人纷纷羡慕不已。
　　等马齿苋起锅，景蕖准备再炒点肥鸭炖煮，用的是鸭油，就是从鸭子肚子里扣出来的。
　　化开后又觉得有点不够，添加几块肥肉进去，和着剁碎的鸭肉炒，等爆出香味，往肉里面加盐。
　　继续翻炒至鸭肉略带金黄色，大概三四成熟，盐味差不多都进去鸭肉里后。
　　就往锅里加进去半锅水，盖上木盖闷煮！
　　主要是他选的鸭肉有些老，不能直接炒熟，到时候逮到肉质嫩点的，就能直接炒熟吃。
　　把鸭肉炖上，剩下步骤部落里的人都会，自觉从景蕖手里接过他做饭、翻炒的工作开始炖肉。
　　让景蕖空闲下来，能休息会，十多个陶锅纷纷都被架起来，开始煎肉炒菜。
　　油在锅里炸开的声音，哗哗的，听着特别的悦耳。
　　整个部落都弥漫着浓厚的炒肉味道，实在有点太香，景蕖忍不住抿下嘴唇，“有点饿。”
　　野把端着的盘子递给他，“你吃。”
　　景蕖看着面前的盘子，好几块野蒜苗炒肉片，还有些马齿苋，看着油汪汪的、诱人得很！
　　刚出锅的时候，大家都在抢，能抢到的人少，景蕖笑笑，“你动作真快！给我吃，你不饿吗。”
　　野沉默着摇头，把盘子递到景蕖面前，再次重复着，“你吃。”
　　景蕖略犹豫，想他跟野关系算挺好，再加上现在部落里锅都已经架起来，很快就可以开饭。
　　就没拒绝，接到手里低声道谢，“多谢。”
　　挑起块炒肉来吃，肉质劲道，油而不腻，加上咸香和葱香味，忍不住点点头，“真好吃！”
　　吃习惯部落里的煮肉和烤肉，炒肉明显味道更好、更入味些，是记忆里的味道没错啦！
　　简直好吃的想哭，景蕖再没犹豫，三两下把肉跟野菜都吃完，盘子放到旁边等着统一清洗。
　　跟野说两句话，活动下胳膊腿，走到堆放鸭蛋的地方，查看他们这些天里捡到的野鸭蛋。
　　先前采集队捡的那些都还没吃完，因为需要制陶，采集队的工作暂停，后来由狩猎队的人补上。
　　真论起来，狩猎队里的人不论是体力，还是速度，都比采集队要厉害些、或者说厉害得多。
　　烧陶这三天，狩猎队围着窑转、手里却没停，基本已经把湖泊边、能捡回来吃的鸭蛋给捡干净。
　　不算已经吃掉的那些，仅仅吃剩下、现在堆在部落里的这些，约摸就有三、四万的数量。