回到牧场当饲养员(63)

　　燕克行将肉切片腌制，又切了两块瘦肉下来，改刀切成几块，放到两只虎崽的食碗里，顺便给聪崽和狗子们也切了几块。

　　送过来的野化家猪是半大的小猪，肉质鲜嫩，远比大野猪好吃。

　　他们稍微收拾了一下，便围绕着简易烤架，开始烤肉。

　　除了肉，燕克行还将栗子划了口，放在烤架四周，慢慢烘烤。

　　五人坐到烤架前，慢慢烤肉。

　　炭火温柔地舔舐着大片的肉，将里面的油脂逼出来，又转化成浓烈的香气。

　　他们一边烤，一边刷上燕克行秘制的酱汁。

　　酱汁受热，和肉完美地缠绕在一块，升腾起更浓郁的香味，逗引得大家口水直流。

　　时闻实在忍不住，等肉一烤熟，立即从篮子里拿了一片刚从后院摘下洗净的生菜，包裹着烤肉，往嘴里一塞——

　　香啊！

　　时闻眯起眼睛，烤肉的浓香，酱汁的香辣和生菜的清爽完美结合在一起，又香又美味，一点都不腻。

　　大家都拿生菜包裹着肉吃了，露出同款幸福的表情，除燕克行外。

　　燕克行在享用美食的时候，表情依旧很淡定。

　　狗子们闻到香味，汪汪汪地跑过来。

　　时闻一点都不拿家里的狗子当外人，直接烤了肉给它们包生菜吃。

　　小家伙们更高兴了，在边上跳来跳去。

　　大家大口吃肉，大口喝柠檬蜂蜜水，聊天谈笑。

　　头顶晚霞正灿烂，烤肉和烤栗子的香气一阵阵袭来。

　　时闻举起装着柠檬蜂蜜水的杯子：“来来来，干一杯，庆祝一下。”

 

第38章

　　随着秋意一天天加深，牧场上的寒气越来越重。

　　这天早上时闻起来做狗饭，一推开门发现满地都是白霜，亮晶晶的，好像枯草上铺了一层冰晶。

　　他乍眼一看，还以为下雪了。

　　狗子们听到声音，从畜棚那边跑过来。

　　它们跑动的时候，哈出来的气都已经是白气了。

　　时闻搓了搓手，对着要汪汪叫的狗子小声喊道：“别叫别叫，你们燕老师在睡觉。”

　　冲在最前面的福娃歪了歪脑袋，小声地：“汪嗷？”

　　时闻揉揉它的脸，又对其他狗子说道：“走，去给你们弄饭吃。”

　　燕克行的声音从门后面传出来：“已经醒了。”

　　说着，燕克行打开门走出来。

　　时闻看着他：“你起那么早做什么？”

　　燕克行：“一日之计在于晨，走吧，我跟你一起做饭。”

　　两人并肩往厨房走去。

　　时闻做狗吃的饭，包括热牛奶，蒸南瓜，蒸蛋，清水煮鸡肉等，都是简单弄熟就可以吃的饭。狗子们等会要出去牧羊，天太冷，得吃好一点。

　　燕克行则做他们两人吃的早餐，包括煎面包，煎培根，煎鸡蛋和打豆浆等。

　　厨房够大，足够他们用两口锅同时做饭。

　　时闻手底下的饭菜平平无奇，燕克行那边的香味已经出来了。

　　浓郁的肉味与油脂香味勾得时闻肚子咕咕叫，他深深吸口气：“等明年，我们的绵羊猪养大后，我一定要做些香肠，腊些火腿，天天煎香肠火腿吃。”

　　燕克行低头将培根翻面：“那就要后年才能吃上了。”

　　时闻：“没关系，后年就后年！反正我肯定要吃上我们牧场生产出来的肉蛋奶。”

　　燕克行笑了笑：“那我等着。”

　　时闻快速做好狗饭，端着锅去给狗子们分饭，又将维生素片等药片放到它们碗里。

　　聪崽和两只虎崽都还在呼呼大睡，它们的饭可以稍后再弄。

　　分完饭，时闻和燕克行回到餐桌前。

　　燕克行已经将三明治组合好了，鸡蛋、培根、奶酪、番茄、蛋黄酱和面包片组合起来，整个三明治形成了巨无霸。

　　时闻幸福地咬了一口，咽下去后，又喝了口新打的豆浆：“你来了之后，我的伙食水平真是直线提升。”

　　燕克行喝了口咖啡：“那你以前吃什么？”

　　时闻：“狗吃什么我就吃什么。”

　　注意到燕克行的神色变得微妙，时闻赶忙解释：“都是干净新鲜的食物，做出来之后人也可以吃的，只是名头不那么好听而已。”

　　燕克行叹道：“以前辛苦了。”

　　“其实也还好，真的。”时闻又咬了口三明治，“当然，跟你在的时候不能比，但对于单身汉来说，那已经是不错的饭了。”

　　燕克行：“吃你的吧，晚上回来给你做大餐。”

　　时闻：“你今天的工作是什么？”

　　燕克行：“去一趟J大，用一下他们的数据，再去祝佶那里做个检查。”

　　时闻听完后，自觉汇报自己的行程：“那我等会要去挤奶，检查母羊和母牛的情况，再打扫畜棚。有空的话，顺便去看看青贮玉米，青贮玉米好像能收了。”

　　燕克行笑道：“那下午见了。”

　　时闻三两口啃完三明治，又将豆浆喝完，风风火火挤奶去了。

　　他先挤羊奶。

　　产奶的羊是上次张德元帮忙物色的，还在丰奶期，这些羊奶主要给两只虎崽准备，顺便给聪崽喝一点。

　　左右聪崽也喝不了多少。

　　挤完羊奶，时闻再去挤牛奶。

　　电动挤奶器的效率不错，不到一小时，所有奶都挤完了。

　　牛奶提去厨房沉淀，再考虑取黄油，或者发酵奶酪等，制成不同的奶产品。

　　接下来就要赶牛羊去放牧了。

　　时闻现在把牲畜分成两群。

　　三百零九头羯羊单独一群，由乐娃和安娃赶着去三号牧场放牧。

　　羯羊个头已经比较大了，不用怎么管也行，反正在铁丝网围着的牧场里也丢不了。

　　剩下的母牛、母羊、奶羊和绵羊猪混成一群，由他赶去一号牧场放牧。

　　赶到目的地后，他将牲畜放在那边，交给黑娃跟福娃看管，有空的时候他就骑摩托车去巡视，现在他则需要回去打扫畜棚，巡查玉米地。

　　时闻一早都在忙，等终于抽出空来的时候，已经上午十点多了。

　　他骑着车去看青贮玉米。

　　青贮玉米种下去三个多月，现在已经到了收获的季节。

　　时闻停下摩托车，走到玉米地前。

　　这些玉米比他还高，目测每株都有两米多高，叶子也有一米多长，粗壮的玉米杆看起来跟甘蔗一样。

　　他晃了晃玉米秆，感觉玉米秆沉甸甸的，又掰了穗玉米。

　　撕开玉米的外衣，里面的玉米穗整体发白，玉米粒倒完整，他轻轻啃一口，玉米独特的清甜味道在他口腔中蔓延开来。

　　从味道判断，这批青贮玉米应该已经熟了。

　　时闻找相熟的收割师傅，在微信上与对方约定了收割时间。

　　师傅说，新换了收割机，五十亩青贮玉米一天就可以收割完，让他先检查玉米地，等收割机一到就可以收割。

　　时闻：【检查玉米地？玉米地里一般有什么？】

　　师傅直接发语音：“那可就多了。像什么野猪啊，野鸟啊，鹅喉羚啊，狐狸啊……什么都可能有，我们这地保护动物那么多，还是得检查一遍，比较安心。”

　　这话也有道理。

　　时闻看着密密麻麻的玉米地，想了想，决定等会带着狗子们来检查。

　　玉米种得太密了，又高，让他一个人进去，他有点慌。

　　狗子们现在还有事做，时闻得配合它们的时间。

　　一直等到下午，牛羊猪入圈了，时闻才带着狗子们来到玉米地，聪崽和两只虎崽也跟上。

　　他家的玉米种得比较密，他自己进去有点困难。

　　狗子们和聪崽则完全没有问题，两只虎崽也跑得很快，嗖嗖地，就消失在了玉米深处。

　　时闻正担心等会可能叫不回两只虎崽。

　　忽然，呼啦啦一阵拍翅膀的声音在玉米地中响起。

　　时闻被这声音吓了一跳。

　　他抬头看去，只见一群巨大的乌鸦正拍着翅膀飞了起来。

　　时闻在城市中生活了二十多年，从没有见过那么巨大的乌鸦。