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“以前来我这里买过饼吗？好像没有见过你？”叶奚知搭话说。
“没有。”对方说话很简短。
“你刚刚还问我今天是不是只有葱油饼，以前在哪里吃过吗？”
“我朋友帮我买过。”
这句话稍微长了一点，叶奚知感觉更熟悉了。
“你觉得我们家的饼味道怎么样？有什么建议吗？”叶奚知开始做调查问卷。
对方安静了几秒，说：“没什么建议，我觉得都很好吃。”
“谢谢。”
叶奚知可以确认了，这个人就是自己心中所想的那个人。
这个地方离公司很近，经过的时候顺便买个吃的也很正常，现在他是不说话了，多说多错，万一被发现了还很难解释。
叶奚知熟练的把三个饼做完，装在袋子里拿给他。
对方掏出一个黑色钱包，从里面抽了一张100元递过去。
“可以扫码，我没零钱。”
叶奚知指了指贴着的二维码，现在都什么时代了，摆摊以来他就没收过几次现金。
“没关系，不用找了。”对方把100元放在推车上，提着袋子就离开了。
留下叶奚知在身后目瞪口呆。
直到对方上了车，他才反应过来，第一时间拿起钱进行检查。
确认了是真钞后，叶奚知震惊了。
这种“不用找了”的情节他只在电视剧里看过，还是十年前的那种，如果现在拍出来肯定会被骂太土了。
没想到活生生的例子还能出现在他身边。
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第42章
叶奚知准备开发新菜谱了。
经过他的精挑细选,新菜谱就是，酱香饼。
原因就是葱油饼、肉饼、酱香饼，同样都是饼,准备起来方便。
他特意旷了半天工，早上去菜市场买了食材,酱香饼想要做的好吃,酱料得准备的够好。
回家以后叶奚知先开始做饼皮。
酱香饼的饼皮需要煎的酥脆，里层又足够柔软，他把面粉混上温水开始搅拌,然后揉搓成面团，盖上保鲜膜开始等待醒发。
之后就是调制酱料,也是酱香饼最重要的部分。
叶奚知先把洋葱和香菇切成碎末,洋葱提升香味、香菇提鲜,他还准备一小点的肉末增加香味。
锅中的油温烧热后先加入了洋葱，洋葱慢慢被炸干，油中也散发出了洋葱香,叶奚知再加入了准备好的豆瓣酱，蒜茸辣酱和番茄酱调制的酱汁。
太早加入香菇会让味道发干,所以最后他才把香菇加进去。
剩余的时间就是加水,慢慢熬酱了,让锅内的食材互相融合。
趁着熬煮酱料的期间，叶奚知掏出手机看了看，从早上开始,就时不时有震动声传来。
孙胖：「老板，今天早上你怎么没来？」
「老板，在吗？」
「老板？老板？」
叶奚知回了过去：「今天早上有事，我正在准备新品。」
「老板你可算回我了！新品是什么啊？什么时候推出啊？」
「看情况,应该是今晚推出。」
回复完最后一条，叶奚知又把手机收起来，重新回到了厨房在锅边守着。
最后熬煮了半个小时，他从锅内把粘稠的酱倒出装在瓶子里。
所有食材已经完全变成了酱料，最上层飘起一层红油，下层是粘稠的酱汁，散发出一股诱人的香辣味。
叶奚知闻到这个香味都咽了咽口水，感觉即使不拿来做酱香饼，单纯拌饭也会很好吃。
面团醒发好了，酱香饼的饼皮之所以好吃，就是非常有层次。
把面团擀开，变成薄如纸的面皮后，就抹上一层油酥，用刀在周围划分开，向内折叠，让摊开的面皮又变成鼓鼓的团状。
最后再把面团又一次擀开，变得和锅的大小一致后，叶奚知就开始煎了。
饼皮本来只是薄薄的一层，慢慢的中间开始鼓包，膨胀起来，翻面后表皮变成了好看的金色，拿出来后他用手捏了捏，很轻。
在刚出炉的饼上面刷上一层酱料，再撒上喷香的熟芝麻和葱花，叶奚知把饼切开分成小份，每一刀切下去都会有脆响，碎渣也掉落在案板上。
他夹起来吃了一口，饼皮又薄又脆，只有中间较柔软，香辣的酱料还有洋葱微微的甜味，吃一口就停不下来。
把整张饼都吃完，叶奚知很满足。
晚上，到摆摊的时间了。
「酱香饼品鉴会」正在进行中。
具体就是孙胖、林安、王颂以及其他几个人，站在叶奚知的摊位前，神情严肃的等待酱香饼出锅。
开始刷酱料的时候，孙胖就忍不住抽了抽鼻子，味道很香还很特殊，有淡淡的辣味，他以前没有闻过，不知道吃起来会是什么感觉？
每个人用手指捏了一块饼，开始仔细的品尝。
孙胖先看了一眼饼皮侧面，里面是层层叠叠的白色面皮，非常薄而柔软，放进嘴里首先感受到的是酱料，味道浓郁而且很香。
抛开酱料，饼皮的最外层掉渣，里层又很细腻，口感非常丰富。
孙胖满意的点点头。
“老板，这个酱料是你独家秘方吗？”林安刚吃完就问道。
叶奚知：“是啊，味道不错吧？”
“这个酱料太香了！我以前吃过的酱香饼都没有这么好吃！老板，你的酱料单卖吗？”旁边的人接话道。
“不好意思，酱料都不单卖！”
“唉，好吧。”那人遗憾的叹了口气。
王颂也混在其中，津津有味的品尝酱香饼，自从上次听何奇说叶奚知还有个卖饼的粉丝群，就跟着一起混了进去，主要也是观测会不会出现什么危险的言论。
叶奚知的手艺真的很好，王颂平时并不爱吃酱香饼，但是这个饼，他觉得自己会每天都买来吃。
他扫了一眼这圈人，平时在群里也就是聊聊美食，不过其中的群主...就是那个吃的最欢的胖子，好像是叶奚知的黑粉？
他的微博每天都会骂一遍叶奚知，这倒是个不□□，王朔想。
叶奚知正在煎第二张饼，一群人眼巴巴的围着他。
林安搭话道：“老板，你之前离开了那么久，是去干什么了？”
“回老家有事。”叶奚知随口说。
“老家？老板你不是本地人吗？你的老家在哪里？”
叶奚知：“呃......”这个他还没编好。
“老板的老家在哪里和你有关系吗？怎么这么八卦呢！”孙胖及时出来制止了林安。
“我随便问问啊。”林安辩解道。
孙胖说：“老板既然没有明说过，肯定是私事不想让大家知道嘛！你有一点眼色，就不要再问了。”
“对！说的没错！”王颂在旁边附和。
”我...”
林安怪异的看了看这两个人，他就是随便问一句啊！
“那...哦对了！”林安想了想，又想到一个话题：“你们最近有看综艺节目吗？我看到一个新出的综艺还有点兴趣。”
“什么综艺？”
林安兴致勃勃地说：“「海边十日」，还没有播出！主要是我的女神也去了，我就关注了一下。”
“你的女神是谁？”叶奚知问道。
“唐安沁啊！我从她的第一部 电影就开始喜欢她了，演技真的很好！长得也特别漂亮！我还一直期望去见一下真人，不知道是不是像电影里一样温柔。”林安带着一丝憧憬。
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