野蛮生长(14)

老三点点头。小红豆转身，三两步走到家门口，然后给老三递个眼色，让他尽快离去。这时，老三也听见了门打开的声音，便走进电梯。电梯到楼下，老三才察觉，小红豆的背包忘给她了。
他只好回到了她家的楼层，走到了第三个门口，正想敲门，却听到里面传来了对话声。声音很大，公寓隔音差，一字一句听得清清楚楚。
小红豆道：“我一个多月没有去啦，只是去吃饭而已嘛。”
一个清冷的女声道：“只是吃饭？他给你钱了吗？”
“给什么钱？”小红豆的声音急了，“我又不是乞丐！”
女声冷冷道：“你不是，那我是？以后没有给钱，不要去找他！”
老三要敲门的手放了下来，转过身，探手进小红豆的背包。果然书包底下有一叠纸钞。老三没有拿出来看，但一摸就知道数量不少，一个少女不会自己带这么些钱到处跑。
他猜测阿达并没有告诉小红豆，否则小红豆对阿达感情微妙，当面绝对不会拿这些钱。
他敲了门。小红豆的妈妈应门，见是个陌生的男人，非常惊讶，本来开了半截的门，又谨慎地往里拉了拉，只留下十公分的缝隙。老三不由得可怜起了她。
他把背包递了过去，道：“Mandy忘了拿走。”
“啊？”女人狐疑地向后看着女儿。小红豆走到门口，一把拿过背包，说了声“谢谢”。
“嗯，再见”，老三一刻都不想逗留，更不想看到小红豆妈妈的脸，转头走去了电梯。
一边走，老三一边想，以前觉得阿达够落魄了，现在才知道他的处境比预想的还糟糕——他不但要养一片不属于他的土地，还要养一个不属于他的女儿！
“这人啊，真他妈不自量力。”老三摇头叹息。

老三没有马上回去，在路上找了家星巴克上网。
他搜查了所有关于中毒事件的报道、评论和谣言。来新加坡之前，他已经约莫了解过阿达的背景，但当时并不认为这个事件有什么复杂——就是后厨出了差错，导致食客中毒。这事虽然恶劣，但在米其林餐厅中并非个案。甚至是名列世界第一的Noma餐厅，也出现过食客中毒的失误。现在很多高级餐厅都在挖掘新食材，尤其是南美、东南亚这种草本植物非常丰富的地方，大厨们常常会开发当地奇形怪状的动植物，甚至是真菌和昆虫；野生动植物处理难度很大，搞砸了也不出奇。
以前老三就把它当一桩新闻看，现在跟阿达熟了，了解到他是个怎样的人，又发现他为此几乎失去一切，对这事重新燃起了好奇心。
在新加坡这样的弹丸之地，中毒事件上了好几周的头条，各种消息和调查非常的多，大致上的事实是：在一个周四的晚餐时段，8名在Sapphire用餐的食客出现食物中毒症状，有的腹泻，有的舌头麻木并伴有头疼。据调查，他们都吃过一种野生的根茎植物做的汤。这种植物已经在餐馆用过三四个月，一直没出过问题，有可能是餐厅储存不慎，根茎长出毒芽，又没被正确处理造成的。
这些食客都症状轻微，8小时后完全痊愈，但其中一人在第三天的傍晚突然晕厥，送院后出现脑溢血，不治死亡。有说这是有毒植物引起的后遗症，有说这是医院给的药物过敏，还有说这只是个人身体出了问题，有人骂餐厅，有人骂医院推卸责任，结果这事发酵了一个月，却没有个确切的答案。
餐厅最后对食客做了赔偿，Sapphire 的主厨曾可达离职，并把餐厅的股份全部给了合伙人。这又引起了更狂热的议论，因为这三星餐厅名声显赫，在Sapphire吃饭甚至被当成国家名片，被主流媒体宣传为“在新加坡必须体验的十件事”之一；明星主厨要走了，餐厅还能维持原来的水准吗？这时舆论开始偏向曾可达，认为社会为了一件事实不清的事故，而失去了一间引以为傲的餐厅，实在是得不偿失。
而无论外面怎么评价，曾可达再也没回过Sapphire。这个餐厅在第二年降星，第三年成了平庸的一星餐厅，并且跌出了亚洲50的榜单。

老三看完了所有资料，心想，小红豆父亲的死，大概很难厘清责任了——死因很清楚，触发的原因并不容易追溯。可无论怎样，阿达难辞其咎，而且他也认为“自己完全做错了”，把自己关在野林，至今三年过去了，所有舆论风波已然平息，他却还是没法走出去。
这才是一切的关键，要把阿达弄出来，就必须解开这个心结。
可阿达是个成熟男人了，要这结跟领带似的说解就解，阿达难道不会自己动手？
阿达个性明快，可不像是会沉溺在痛苦里的人，他既然不愿出去，那肯定是还有什么关节想不通透。老三思虑至此，就觉得头疼万分，阿达没想通的，难道自己可以替他弄清楚？
老三很久以前就知道，很多结是永远解不开的，很多痛苦也并没有治愈的可能，人只能学会跟一切牛鬼蛇神共处，就像他跟蜈蚣、蚂蚁和甲虫睡在一间房间，保持警惕、互不侵犯，慢慢也就习惯了。
对阿达他能怎么办呢？老三是个实用主义者，他可不想扮演什么心理导师、心灵密友之类的角色，他的目的只有一个，就是把阿达弄出去给自己工作。正着来不行，那就斜着来、横着来，只要达成目的就可以。
他把咖啡一口喝完，站起来，准备离开时，无意间瞥了一眼脚上，才发现自己穿了双澡堂拖就出门了，一路上居然没发现。裤子也是五块钱在巴刹买的大花宽松短裤，T恤洗得褪了色，这一身跟阿达平时穿着简直一模一样。老三从玻璃里端详自己，头发有点长了。他暗暗警惕，这些日子过得平静踏实，让他渐渐放松了下来，有时候甚至想要放弃……
他可不能像阿达一样，陷在森林里出不来啊。

老三在林里，不知不觉过了三个多月。阿达一开始认为老三撑不了两天，但现在老三已经完全适应了这里的生活。阿达更没料到的是，老三并不像看起来那样娇贵，他体能好，经得住长时间劳作，除了不喜欢那些水磨细活，其他的工作都能胜任。他还有个好处：强迫症和洁癖严重，因此干起活来比周多金要细致周到得多，阿达常年在高水准的厨房工作，对整洁要求很高，这方面老三比谁都合他意。
另外，阿达也承认，老三是个蛮有趣的人，爱玩会玩，见过世面。阿达僻居林里，跟村里人虽然有来有往，但毕竟还是寂寞的。周多金最爱谈的就是女人、彩票和村里的八卦，这些阿达都觉得无聊。跟老三却能天南地北地聊下去，老三见识多，看事情的格局也大，跟他说话要有意思得多。
相处时间长了，他自然地把老三当成个伴儿。

这一天，阿达跟老三一起送完饭，正想从学校离开时，钟老师叫住了他们。
钟老师管学校杂务，每个学期会给阿达结一次钱，并且签订下一次送饭的合约。这所学校马上要放一个月的期末假期了，按惯例，他们结完钱，定好下学期送饭的期限，就算完事。
钟老师像平常一样，把他们带到办公室。他拿着支票，却不直接给阿达，先训一轮话。
他说这学期的饭菜，有时没味道，有时又很油，还有一次猪毛没拔干净，被学生放到facebook上示众，“有100多个赞呐”。
猪毛这事，钟老师说了不下十次，只要他想教育阿达，就会重复拿出来当例子。阿达已经听习惯了，笑眯眯地等他闭嘴。
老三却烦不胜烦。这钟老师隔三岔五就来找他们麻烦，每次都唠叨个没完，说到底就是想在他们跟前立个威，爽一爽。
老三暗忖：想在老子身上爽，这钟老师以为自己是谁啊？
于是在签合约时，老三把合约移到一边，道：“下学期，我们不做了。”


作者有话要说：
略狗血




      第17章 冤大头
阿达和钟老师都吃了一惊。阿达：“老三……”
老三打断他，对钟老师道：“这个价格，我们做不了，你找别人吧。”
钟老师两只眼睛瞪得都要脱出眼眶了：“呀，坐地起价啊。你们收得很贵啦，外面吃杂饭，有鱼有肉，不过3块钱。”
“那你找外面煮杂饭的好啦。钟老师，他们用的猪肉15块1kg，我们用的猪肉村里养的，成本是这个两倍有多，你不能让我们亏钱对不对？”
“成本是你们的事啦，我只有这么多budget，你们不做，我找其他人。”
阿达：“不是，我们没有不做……”
老三阻止阿达说下去：“要我们做，加到5块钱一个人。你先考虑，考虑好了再找我们。走吧阿达。”
阿达：“……”
钟老师愣住了，阿达脾气好，平时都很好说话的，没想到他会撂摊子。这一下他也慌了，一方面觉得有钱怕找不到别的厨师？另一方面又想，万一真找不到便宜又好的厨师怎么办？
他搁不下面子，只好说了句不咸不淡的话：“我……我想想，你们也想想。阿达，这里有工作不容易，你考虑清楚哦。”
老三不耐烦，“五块钱！再见了钟老师。”

两人走出门口时，老三心情大好，给了菲律宾保安大哥一个飞吻。保安大哥受宠若惊，给老三比了个心。
阿达冷眼旁观两人打情骂俏，不爽道：“你怎么不跟我商量先？”
“商量你肯定不同意啊。”
“你明知道我不同意……”阿达都不知道说什么好了，想了一会儿才道：“钟老师讲话是不好听，可是他说得对，这里没有其他工作啦。”
“怎么没有？你是米其林三星厨师！老罗到处找厨师，你要是肯答应，他立刻百万年薪把你请回去。”
“老罗是谁？”
“我们亲爱的邻居，住在瀑布后面的皮埃罗。他的度假村要做一间好餐厅，早就想来找你了。”
“哎，不可以。我不喜欢做餐厅，更加不喜欢给他做餐厅，我不是跟你讲过吗。”
老三脸色严肃了起来——又是“不做，不喜欢”！他忍不住教训阿达：“你不能又要你喜欢，又要做到你的理想，世界哪里有两全其美的！”
老三时常琢磨，阿达给这破学校做饭，自己又挣不了几个钱，他到底图什么？后来他慢慢就明白了，阿达不是为了养自己，而是想通过学校庞大的需求量，培养村里养猪、养鸡、种菜、做豆腐的，用更天然的方式生产食材。他知道这种生产方式又费事又低能，比所谓的有机种植还要激进，大众市场根本没有人会这样做，收成无法预料，产出的又丑又奇葩的农作物，甚至连市里的中产阶级都不一定会买，何况是小镇小村？
老三不明白阿达为什么有这个执念，是出于赎罪心理、社会责任感还是想实现某种理念，反正他把自己搭了进去，用自己的劳力来弥补这供需之间的差价。
老三不屑道：“黎叔告诉我，他卖给你这价钱，他都快撑不住了。阿达，你的想法是对的，但你的方法是错的。你想靠学校的孩子来背负这成本？这学校的孩子都他妈什么出身，那些读书不成家里又有钱的，早送到国外了，哪里会来这种学校读书。应该买单的不是学校的孩子，而是像皮埃罗这种闲得蛋疼的有钱人。你做什么他们都肯吃，而且愿意出高价。他们才是你的冤大头！”
阿达语塞。他没有老三这样的口才，而且老三说得有道理。然而，道理是没错，这可不是他的初衷。
这里面的缘由，他跟老三说不清楚，也觉得没有必要跟别人说。
于是，他只是淡淡道：“我要想找冤大头，不用靠老罗。他要做餐厅随便做啦，但你跟他说，有我在这里，没有其他厨师会来工作。”
老三奇道：“为什么？”
“大树旁边，小植物不会长起来，明白不？”