霸总的农村生活[种田](22)

　　原来是几位村妇在里面磨米，见阮惜时突然出现，村妇们都停下手中的工作，笑着跟他打招呼：“时仔，去镇上回来啦，今天都买了些什么呀？”
　　阮惜时被人发现，也不再躲躲藏藏，他大大方方地走进宅子里，回答对方说：“我去买了些清明上坟需要的东西，张婶张嫂你要做发糕吗？”
　　张嫂往石磨中间的孔放了一勺子浸水的米，闻言笑着应道：“是啊，这不是清明要到了，磨些米浆做发糕祭祖用嘛。”
　　张婶推着石磨，问阮惜时：“时仔你准备什么时候去拜祭你爷爷啊？要是时间来得及，等我蒸好发糕，送一块过去给你，让你拿去祭拜你爷爷。”
　　经过石碾子磨压的米变成了米浆，从磨石下面流出来，然后顺着渠儿流到出口，流进下面接着的桶中，白白粘粘的一桶。
　　这样一桶米浆，拿回家放入泡打粉和黄糖，摊在蒸托上，放到锅里蒸出来，就会变成蜂窝巢一样的发糕，这玩意可不是每天都能吃到的，因为磨米浆需要大量人工，只有逢年过节的时候才有人做。
　　阮惜时自然是爱吃发糕的，小时候过年，他爷爷也会泡上小半桶米，带他来这里磨米浆，他不够高，就搬个板凳站上去，往磨石上面的口子灌米，爷爷就负责推石磨。祖孙俩忙活大半个下午，才得到够两托发糕的米浆，一托做成咸糕，一托做成发糕，够祖孙俩吃一个春节。
　　如今爷爷不在了，以后吃发糕的机会就大大减少，阮惜时也不跟张婶她们客气，从买来的果子里匀了几个出来，放到石磨旁边当做答谢。
　　村子以前贫穷落后，大家都没有什么钱，又是乡亲邻里的，谈钱伤感情，最早被人接受的就是以物换物，互通有无，你家送我一把菜，我家给你一把米的。后来生活条件好了点，大家就更加不吝啬那一点点东西了，谁家今天做了什么好吃的，就拿出来一点分给要好的邻居，下次邻居家做了好吃的，又拿一些送回去，有来有回，街坊邻里在这些交换中变得越发和睦。
　　回家路上，阮惜时跟陆择解释说：“那个老宅子是村里最大那户人家的祖宅，我们村姓张的人最多，他们是最早来这里扎根的，经过多年发展，他们的子子孙孙遍布附近几个村落，大家都分家出去了，祖宅就空了出来。因为以前村子里人少，大家都住在一起，所以祖宅里面什么设备都有，像石磨来水井啦。我爷爷说他刚来村里那会，家里没有挖井，他每天都要去张家祖宅那口井里挑水回家用。像刚才的张婶张嫂，她们就是张家的嫡系媳妇，他们家人多，祖宗也多，每逢清明重阳扫墓都很大规模，需要准备很多东西，所以她们才去磨米浆做发糕。”
　　陆择一边听着一边附和地点点头：“怪不得她们磨了那么多米浆，清明那天他们家一定很忙吧？”
　　阮惜时推开家门让陆择进去，回头关上门才继续说：“到那天，周围几个村子的张家人都会赶回来，大概有上百人，他们会分头行动，一拨人拜一个地方，晚上大家再一起吃顿饭，就各回各家了。我小时候特别羡慕张家的同龄人，他们家好多亲戚，逢年过节都热热闹闹的，因为我们家只有我跟爷爷两个人嘛，我还问过爷爷，什么时候我们家才能像张家那样开枝散叶，长大之后想起来还觉得自己那个问题幼稚天真得很。”
　　说着他自己就不好意思起来，低头去整理他买回来的东西，陆择只看到他红彤彤的两只耳朵尖。


第24章 春倒V开始~ [VIP]
　　清明前后是村里最热闹的那几个时间段之一，既要忙着春种, 又要忙着拜祭祖先, 杀猪杀鸡磨米做发糕粽子，总之每家每户都没闲下来, 烟囱一天到晚都冒着烟，锅里煮着各种各样的东西。
　　张婶第二天就真的送了一个托盘的发糕过来，一大早的阮惜时刚刚起床准备做早饭, 就听到了敲门声，他连忙去开门，只见张婶端着一个托盘的发糕，看到他就说：“时仔你起这么早啊，来, 把这盘发糕拿回去，一会上山祭拜你爷爷时带上。”
　　阮惜时连忙接过托盘，这发糕还带着余温，估计是昨晚通宵蒸好的, 一大早张婶就给他送过来了，这让阮惜时十分感动。
　　“张婶您也这么早，还给我带了这么多发糕, 你们家还够吃吗？”
　　张婶爽快地笑道：“哎，不多不多，婶儿蒸了好几托呢, 够分了的。这不是你家多了个人嘛，陆择高高大大的吃得多, 我怕你们不够吃，才带了一整托过来的。”
　　阮惜时感激道：“那就谢谢张婶了，张婶要不进来坐一会，您吃早餐没有？”
　　张婶摆摆手说：“我吃过啦，就不进去打扰你们俩了，家里还有一大堆事等着我忙呢，我就先回去了啊，有空你也去我们家那边玩玩，智超整天念叨着找你玩呢。”
　　智超就是张家一小孩，是阮惜时的童年伙伴。
　　阮惜时应道：“好，等我忙完农活，就去找他玩。”
　　送走张婶，阮惜时托着一盘发糕进了屋里，刚好陆择起床，见到这一盘巧克力色的东西，不禁好奇地问他：“小阮，这是什么东西，可以吃吗？”
　　阮惜时笑着说：“这就是发糕啊，昨天我们在老宅子里见张婶她们磨的米浆做出来的东西，很好吃的，你要不要尝一尝？”
　　陆择来村里这么长时间，已经在阮惜时的指引下尝试过很多他人生前三十年从未吃过的美食，所以听阮惜时说这就是发糕后，兴致勃勃地搬了凳子坐到餐桌旁，等着阮惜时给他分发糕吃。
　　阮惜时放下发糕，去抽屉里找了一匝线，剪了一段拿过来，把线垫在发糕下面，拿着两边线头在上面一交叉，就整整齐齐地分出来一块发糕，完全不需要借助刀子。
　　陆择看着阮惜时娴熟的手法，不由得叹为观止，他把这归功为农村劳动人民的智慧。
　　阮惜时把切下来的发糕放到陆择面前，跟他说：“你来尝尝看好不好吃。”
　　陆择也不客气，拿起一块就放进嘴里。
　　用石磨磨出来的米浆没有用机器打出来的米粉那么精细，因为放的泡打粉多了，里面的孔大大小小的特别多，发糕吃起来就有些粗糙，加上放了黄糖，甜中带着些酸，有一股米酿的香味，总体上来说还是一样可以接受的地方特色小吃。
　　阮惜时也拿了一块吃，一边吃一边含糊地跟陆择说：“我们早上就先吃这个垫垫肚子吧，下午我要上山拜我爷爷，中午饭我会煮早一些。”
　　陆择点点头：“好。”
　　用发糕填饱肚子，阮惜时就开始准备拜祭爷爷所要的东西了，他烧了一大锅的水，把昨天买回来的猪脚猪肉放进去烫，再放一捆米线进去，等猪肉烫得半熟，他把肉捞起来，放到托盘里，米线放到猪肉上面，撒一点盐花，祭品就算是完成了。
　　接着他从袋子里掏出几个苹果橙子出来放到装东西的篮子里，切了半边发糕放进里面，用开水泡了一壶茶晾凉倒进空瓶子，和米酒一起放进篮子，香火纸钱鞭炮用袋子装起来，上坟需要的东西就都准备好了。
　　陆择就在一边看着，不做任何发问，每个地方都有每个地方的风俗习惯，不干涉不好奇是基本尊重。
　　阮惜时准备好上山要用的东西，时间一眨眼就到了中午，阮惜时又忙着做午饭。
　　因为昨天买了猪肉，今天阮惜时就不打算买菜了，只是猪肉还要拿去上坟，这会还不能吃，所以阮惜时只能炒个生菜，煎几个蛋来下饭。
　　吃饭的时候阮惜时十分抱歉地跟陆择说：“中午暂时就这样吃了，等晚上我再给你多做几道菜。”
　　陆择表示他理解，吃完饭后他看阮惜时一个人拿那么多东西要出门，忍不住问道：“你一个人去吗？”
　　阮惜时应道：“是啊，陆择哥你在家睡午觉或者看电视就好了，我应该很快就回来的。”
　　陆择看他的小身板拿那么多东西，蹙眉道：“这些东西太重了，你一个人能行吗，还要上山呢不是吗？”
　　阮惜时掂了掂沉甸甸的篮子，笑着跟陆择说：“没事的啦，我一个人可以的，之前也是我自己去的，你放心吧。”
　　陆择因为阮惜时这句话，心里微微发酸发疼，这样一个刚刚成年的孩子，换做城里的孩子还要跟父母撒娇呢，但阮惜时就已经无依无靠独自面对生活了。他不由自主地跟阮惜时说：“要不要我跟你去，帮你拿一点东西也好啊。”
　　阮惜时摇头道：“不用不用，外面路滑，山上又湿漉漉的，容易把衣服弄脏，我一个人去就好了。而且山上坟太多，你又是外地人，贸然上去怕对你不吉利。”
　　这是村里迷信的说法了，但陆择是一个从小就接受科学教育的现代人，是个标准的无神论者，并不因为阮惜时说的这番话而害怕退却。阮惜时态度坚定，如果一味征询他的意见，那是没有结果的，所以陆择很干脆地走过去，从他手中接过篮子，不容置喙地说：“正是因为这样，我才不放心你一个人去。”
　　阮惜时手上一空，见陆择已经踏出了家门口，急忙跟上去说：“真的不用了陆择哥，你快回家歇着，我很快就回来了的，山上真的很不吉利。”
　　陆择不相信吉利不吉利的说法，他长这么大，又不是没去过别人家的墓前祭拜，不照样健健康康活到现在？
　　他虽然不信，但阮惜时深信不疑，或者说但凡有一点点风险，阮惜时都不愿意让陆择陷入其中，这种事情宁可信其有，不可信其无。
　　陆择被阮惜时拦住去路，见他一脸焦急的样子，不得已出口安抚他说：“何况我现在住在你家，那跟你就是一家人了，陪你上山去拜祭一下长辈，我想你爷爷不会不高兴的。”
　　阮惜时听了陆择这番情真意切的话，当下就愣住了，趁他消化这句话的时候，陆择轻轻松松就绕过了他，走到了门外。
　　等阮惜时回过神来，他就已经拦不住陆择了，他只得关上家门，小跑着跟上去，在陆择身后担忧地说道：“这样真的可以吗？陆择哥我还是有点担心，村里老人说过很多这样的故事的，说有人乱上山然后被鬼迷了，变得疯疯癫癫。”
　　陆择轻笑道：“这都是老人家编来恐吓小孩，让小孩乖乖听话的，小阮你怎么还跟个小孩子似的相信这个？”
　　阮惜时被陆择说得脸一红，就忘记跟陆择计较上山的事了。
　　山路因为这段时间的雨变得更难走了，好在这座山不算陡峭，而且因为走的人多，山上被走出了一条道路，才不至于让人寸步难行。
　　阮惜时心里还是有点害怕，他担心陆择被沉睡在山上的祖先们排斥，一路上都紧紧跟在陆择身后，在心里不停地默念着：“祖祖宗宗们，这位是陆择，他是我的好朋友，因为不放心我自己上山才陪着上来的，没有要打扰你们的意思，你们不要伤害他呀。”