“你们找谁?”一个抽着眼袋的中年男人走出来了。整个人黑瘦黑瘦的,不过双眼倒是很有精神。
耿直将刚刚的一套说辞都说了。男人点点头。
“我是这个村的村长,我姓姚。我家有地方,那间房子是空的。炕也够大。睡你们四个足够了。我让老婆子收拾一下。你们就住这里吧。”
“那就谢谢村长了。”苏景笑眯眯的道谢。今天这是唯一顺当的事情了。也记得老头的吩咐不瞎打听。他不按套路出牌,可是记住爷爷说的听老人言不吃亏。没有问之前那户人家的事情。
“还没有吃饭吧。家里也没有什么好吃的。我让婆娘做一些对付一口吧。”姚村长热情的招唿几人。
“我来做吧。我这个哥哥嘴刁,吃不惯其他人做的饭。”苏景拒绝道。将锅推给顾良背着。“耿直来帮忙。”
“是。”
两人跟着村长的婆娘去了厨房。顾良和村长闲聊。其实主要都是村长问他们的情况,顾良将之前对好的词,跟村长说了。两人也算是相谈甚欢。
第255章 闲散小景不爱管闲事
农家没有什么大鱼大肉,但是只要不是冬季,就有当季的各色蔬菜,都是自己种的自己吃,照顾的精心,味道就格外好。上辈子苏景就喜欢没事的时候跑去农家乐吃饭,做的菜比在城市里买的有机蔬菜做的菜好吃百倍。
狼口村村长家刚要吃饭,灶台上还摆着饭菜没有端上去,黑面的粗粮馒头。一看就硬邦邦的,简单的蔬菜杂烩,连油星子都看不见。苏景转了一圈,拿筷子扎了一下黑面馒头,想看看是什么样的,可是竟然一下没有扎透,只留了个小坑,硬邦邦的像是石头。和现代吃的那种软面的馒头完全不同,这是硬面馒头。苏景放下筷子,也不再尝试。无比庆幸老天照顾自己,要是重生在这样的家庭里。他吃个馒头估计得累断气,最后因为牙口不好饿死。他上辈子最吃苦的时候都没吃过硬面粗粮馒头。软面的粗粮,倒是吃过一次,有一次蹲拘留所的时候,到用餐的时候,给苏景发了一个发面窝窝头,吃着味道还挺好的,甜滋滋的带着玉米的香味。就在苏景啃窝头啃得正高兴的时候,他家老大来保释他,见他啃窝头啃得起劲。还打趣他。
“要不是给你带两个窝头回去忆苦思甜?”苏景记得他当时点头同意来着,当然窝头没有外带成,监狱食堂独家专卖禁止外卖。苏景知道了,还可惜了好一阵子呢。不过眼前这个粗粮馒头,他是提不起半点食欲。
村长老婆有些局促的解释,“这是我们吃的,硬是硬了点,扛饿。我们吃习惯了。小公子可是吃不了的。会崩到牙。我给你做其他好吃的?”
“不用婶子动手。我自己来就行。也别小公子小公子叫着生分。我家里人都叫我小景。婶子也叫我小景吧。”
“行,那我就充个大辈。小景小哥,你会做饭?现在男子会做饭的可是少了。”
“我家世代是做厨子的。手艺传男不传女,我尽得真传呢。”苏景顺嘴胡说。耿直在一边低着头偷笑,他家公子真会胡扯。还世代做厨子的。他们家除了二少爷,哪位公子都没有进过厨房。世家君子远庖厨可不是白说的,他们苏家就没有出过厨子。倒是出了不少才子状元,这要是老爷知道少爷又在外面败坏家里的名声,一定会打断公子的腿,罚他去跪祠堂。
“没想到小景也是个有本事的。婶子这里的材料就这些,随便使。农家的东西你别嫌弃就行。”
“我高兴还来不及,哪里会嫌弃。婶子我看后面是菜园子。菜我能摘点吗?”
“农家菜不值钱,随便摘。”
“村里有卖肉的吗?”顾良无肉不欢的性子,苏景想着怎么也得给顾良来些肉食。
“有一户屠户。就是晚上了不知道还有没有肉了。”他们村也算是大村子了,有个屠夫,要是小村子,除了赶集,可是没地方买肉去。
“那辛苦婶子去买肉来。耿直给银子。”
耿直掏出半两碎银子,递给婶子,婶子连连摆手,“哪里用的到这么多。”
“剩下的给婶子做菜钱了。辛苦婶子尽快跑一趟。”
“使不得啊。”
“给婶子,婶子就收着。我们也不好意思白吃白拿的,别推了收着吧。”婶子听苏景这么说也就收着了,打发大儿子去买肉。让媳妇将院子里的老母鸡抓了一只给苏景他们添菜。苏景也不客气。让婶子帮忙退了毛。打算一会炖个老母鸡汤喝。
自己带着耿直去后面菜园子摘菜。摘了些豆角茄子。几根黄瓜,一把油菜。回到厨房嘱咐耿直洗净。又在厨房发现了土豆,也一起让耿直洗净削皮。用一块糖哄了村长家里的大孙子烧火。小孩子不到十岁,可是手脚利落。一看就是没少干家务。
苏景将清洗好的老母鸡焯水去掉血水。用清水清洗干净,放到瓦罐里盖上盖子。放到烟道口去,一会烧饭的文火就能炖熟。等到出锅的时候放些盐调味,能香掉舌头。苏景有些可惜,就是没有生姜去腥。不过农家的土鸡,应该不会太腥的。
村长家老大已经将肉买回来。都是今天剩下的,不是很好了。苏景也没法嫌弃,比没有强些。将肉切大块,焯水去掉血水浮沫。苏景到处开始找油。转一圈没有发现有油。
“婶子,还有油吗?”
“我去拿,我给锁在柜子里了。”婶子从腰间的裤带上掏出一串钥匙去自己的屋里拿了油瓶过来。
苏景接过来看了看,确定是新打的油,还有一股子花生味道,就知道是自己铺子出品的。倒出一些到锅里。也没有糖,抄不了糖色,苏景无奈只能将肉直接放进锅里翻炒到两面金黄。看起来好看一些。然后倒入洗好改刀的豆角茄子放到锅里,添上适量的水开始炖。苏景也不想做复杂的菜色。就来个铁锅炖,饭菜一锅出。这是最省事的饭菜。
“婶子有白面吗?”
“有。”婶子咬咬牙,又掏出了那把钥匙。回到屋里取出半袋子白面。
苏景看了看,不太满意,里面还掺杂着些黑色,还有些细碎的麸皮。这估计不是上等的米面。起码他平时在御史府吃的面就和现代的面差不多,就是颜色发黄些,因为古代的面粉不添加增白剂,所以微黄也是正常的。苏景又向婶子要了一个细筛子,将面粉过滤了一变,才勉强用上。过滤出来的麸皮他指挥耿直倒去喂了鸡。站在一边看着全程的村长媳妇心疼够呛。这可是细粮啊。怎么就败家喂了鸡。想要上去抢回来。被一边的大儿媳一把拽住。给婆婆使眼色。让他看在银子的面子上不要说话。人家可是给了银子的。村长媳妇也是识大体的,知道已经喂了鸡,再说什么都没有用了。只能在一边忍着不说话。
苏景看到了村长媳妇的动作,就当没有看见,让他给顾良吃麸皮的事情他可是做不来。和面将面擀成大饼,切成细条,两手左右反方向一拧,拧出花样。锅里的菜也炖的五成熟了,直接铺在菜上面。小火慢炖着。苏景将黄瓜拍了,只放了些盐。毕竟厨房还真没有什么调料。黄瓜白口吃也是清清爽爽的。洗好的油菜改刀。一会儿菜好了盛出来。苏景给自己清抄了一个油菜。随着饭菜好了。一股肉掺杂着蔬菜的香味飘满了院子。顾良在屋里都闻到了。吸了吸鼻子。嗯是苏景的手艺,好久没有吃过了。这会闻到还挺馋的。
“小公子的手艺真是一绝。这香味,老头子我也是第一次闻到。”村长笑着说道。提鼻子闻了闻。真香啊馋虫都勾起来了。
“那是,你可是不知道小景说了,他家世代都是厨子,有一手绝活的。”村长媳妇笑着走进来,端着自己做的饭摆在小桌子上。大桌子一会让给当家的和苏景他们。这么香的菜,他们可是没有福分吃的。
“婶子这是做什么神仙美味呢。老远就闻到了。馋的我直流哈喇子。”一个妇女站在门口见村长媳妇出来,赶紧说道。
“这是来了几位客人,他们的手艺。世代是厨子,这手艺可是一绝。”村长媳妇不无炫耀的说到。门口聚集的老娘们,啧啧咂摸嘴。还想着能蹭一些汤水,看来是没戏了。
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