要饶东西不一定非得是肉嘛,猪身上可都是宝, 什么猪耳朵、猪舌、猪鼻子、猪下水啥的, 都能当做添头。特别是带肉沫的猪骨头, 瞧着多大啊,当添头是最好不过的了。
沈若越说徐屠户的眼睛就越亮, 他一日就宰一头猪, 就这么处理一下也不费事。
到时候让自家娘儿们挨个都扎好稻草提手, 人家直接挑了买, 价格都一致,这卖的买的都是一口价,那交易起来肯定爽快极了。
“成,我明日就这么搞!”徐屠户也是个风风火火的性子,一想觉得可行,立马就想这么干。
沈若觉得他的性子和自家阿兄还挺像的。
徐屠户一开始瞧见个陌生面孔还有些不太爱搭理,这会儿可真是愧疚死了,他一开始都没正眼看人家,结果人小哥儿还给自己出谋划策。
他直白道:“之前是我不对,我还以为你不会买多少就紧着其他人来了。对不住啊。”
沈若摇摇头,无所谓道:“啥啊,我咋不记得了。我以为是我声音太小了,你没听见呢。”
徐屠户哪儿能不知道这小哥儿是在给自己台阶下呢,这话说的让他心里头就舒畅极了。
“你可是帮了我大忙,这些东西你拿走,都给你当添头。”徐屠户转身就拿出一个大猪头还有一大把猪下水,放在了铺面上。
沈若不爱洗猪下水,总觉得有味儿,他的洁癖都要犯了。但是卤过的猪下水确实很好吃,他有些为难。
他真的不想提着猪大肠……
但是卤肥肠真的好好吃啊……
徐屠户爽朗道:“别客气,你收着,我全给你扎好了。”
“多谢。”沈若还是收下了,这猪头可以用来凉拌,猪下水拿来卤,做好了那都是美味啊。
“要是吃着好,欢迎下次再来啊!”徐屠户难得如此热情的招呼客人。
“好嘞。”沈若应了声,这里卖的比镇上便宜,以后家里要吃肉了他肯定会来光顾的。
沈若脚程快,很快就走没影儿了。
肉铺中有人掀开布帘子出来,是个胖婶子,她探头看了眼铺面道:“哟,今儿卖这么快?”
“媳妇儿,你咋出来了。”徐屠户忙让自家媳妇回屋,“你坐月子可别受风啊。”
“没那么娇贵,我刚睡醒,今儿来了大主顾啊?”她笑眯眯问道。
徐屠户道:“来买肉的是个小哥儿,可买走了不少。”然后他就将之前发生的事情和沈若说的方法都和自家媳妇说了。
那胖婶子眼睛也锃亮:“这是哪家的小哥儿啊,这法子好。也省得你总给人饶太多,让自家亏钱。”
徐屠户这才想起自己竟然忘了问那小哥儿的姓名!
那婶子一看自家夫君的样儿就知道肯定是忘了问,那绝对不会是他们荷塘村的人。
“等之后他再来可得问清楚了,要是这法子真的好,得好好感谢人家的点子。”
徐屠户道:“我给他添了一个猪头还有些猪下水,谢过他了。”
这年头猪头可不便宜,许多地方都是拿来祭祀用的,他家这猪头瞧着大个,分量那也是不轻的。
“他这人很爽快我没白饶时候还要多出我一文钱呢!要是所有人都跟他一样那多好啊。”徐屠户没被人占便宜还真是开店以来头一遭。
那胖婶子听到自家夫君这么说,似有所觉,往前头铺面案板的角落里一瞧。
那里赫然放着一贯铜钱呢!
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沈若提着一大堆肉往回走,这个点儿太阳烈,人都躲家里遮阴去了,路上没遇着什么人。
这样正好,也省去了别人的眼红。
村子里见不着多少荤腥,肉也贵,他这一下子又是肥肉又是猪头的,要是被别人瞧见了肯定又有人想说道说道。
沈若避着烈日沿着树荫底下走,路上运气好没有遇着一个村民,他径直回到了家里。
“若哥儿,回来了?”李善桃正拿着扫帚清扫屋外头的碎石子,打眼就瞧见沈若两手提满了肉。
这可真是不得了了。
这不逢年也不过节的,怎么买这么多!
“你咋买这么多?”李善桃见自家若哥儿手都拎红了,立刻放下笤帚过来帮着提。
“给家里人补补身体。”沈若笑着道。
这些肉也就是看起来多,其实吃不了多久的。
那肥肉能拿来炼油,做盐渍猪油渣;猪蹄加黄豆一起炖;猪下水和猪蹄做一锅卤味,再加上凉拌猪头肉。
家里人多,不可能吃不完。
沈若手里还提着一条猪里脊,精瘦的没有一丝肥肉,用来炒肉片是最好不过的。
“娘,这些你拿去先放好,我出去一趟。”
李善桃见他额上都是汗,这才刚回来又要往大太阳底下钻,叮嘱道:“日头晒得很,你戴个草帽再去。”
“好。”沈若拿了家里屋外泥墙上挂着的草帽,往头上一戴。这才转身向外走。
草帽外檐宽宽大大的,将沈若的整个肩头也一并遮在了阴凉下。
他提着猪里脊往村西走去,待他能看见顾允家那篱笆墙的时候才加快了脚步。
猪里脊上的稻草提手很牢固,正好能挂在顾允家门口的木头门把上,沈若挂完之后脸上带了点笑。
吃哪补哪,哈哈。
希望顾允能快点儿好起来吧。
沈若抬手敲了下门,提醒一下里面的人。他这送完东西就打算走了,今儿一上午做了许多事都没时间和自家的宝贝贴贴,沈若总觉得缺了点什么。
这时候就想快点儿回到家,和宝贝亲热亲热,再去做个午饭给家里人补充营养。
在农家也有干不完的事儿,人就喜欢自己给自己找些事情干,而且活儿永远也干不完。
但是这种日子非常的充实,沈若很喜欢。
“那小哥儿诶,你先别走,进来坐坐喝杯茶吧。”
他才走了没几步就被人喊住了,沈若一时之间都还没反应过来那是在叫自己。
但是这路上也没别人,他有些疑惑地转过身。
他戴着宽大的草帽,那背影一打眼也瞧不清楚是谁,转过身来之后柳兰香才发现,这不正是沈若吗?
不过之前沈若就来送过一次梨子,也是一声不吭放下就走了,都没瞧见人。
这次一听见敲门声柳兰香就出来,这才碰见了。
“兰香婶子,我来给你家送点东西。”
既然主人家瞧见了,那沈若就大大方方打招呼,道明来意。
“顾允他好些了吗?”沈若表达一下自己的关心。
柳兰香还有些愣,闻言道:“他好些了,已经能坐能躺。”
沈若之前路过时候也瞧见了,顾允靠在竹椅里看书呢,他道:“那就好。茶就不喝啦,我还得回去照顾我家崽。”
这就是婉拒了主人家的邀请了。
那怎么成!柳兰香还记得自家儿子说了要是之后有人来一定要把人先留下,然后把他喊起来的。
“你看你一头的汗,进来用井水洗把脸,凉快。”柳兰香没有强硬地命令沈若必须留下,只说让他进来洗把脸。
沈若戴着草帽,确实闷热,额角鼻尖全是汗。不提起来的时候还好,可柳兰香这么一说沈若确实觉得脸上有点黏糊,洗把脸能清爽舒服许多。
“成,那就多谢婶子了。”沈若道。
那块猪里脊还挂在门把上,沈若自然不能让主人家提,毕竟还是有些重量的。
径直过去拿起来往里头走,辨别了一下厨屋的位置,道:“兰香婶子,我把肉给你搁去厨屋里头。”
柳兰香跟他道谢,说了好几声客气话。
柳兰香道:“井水我已经打进了盆里,布巾也给你拿了块新的。”
沈若走过去将双手浸在盆里,欣然道:“兰香婶子,你家的井打得好,水很清还冰冰凉凉的。”
柳兰香也露出点笑模样,像是回忆起什么人:“……这口井是诺诺他爹带着村里人一起帮忙挖的。”
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