看着团子伸出小舌头轻舔着酒,苏少白摸摸它的头,自从团子越长越大,它就不喜欢出现在镜头前了。
“啊,小朋友呢?我不过喝一杯酒,小朋友呢?”
“酒这么好喝,我正想跟小朋友分享一下呢,人呢?”
“不是把我们抛弃了吧!”
“桌上少了一杯,找团子去了。”
“团子,来决斗吧!”
苏少白:“……”
“我在这呢!”苏少白走回镜头,拿起一杯喝,酒质香醇、浓厚,汤过的酒带出桂花最深层的香味,很特别,酿足三月果然是对的。
“我左手一杯酒,我右手一块糕,小朋友,太幸福了。”
“这酒真的好好喝,感觉酒味没那重了,可是又不像蒸发掉,更像是把酒味收敛入其中,啊啊啊,不知道怎么形容,好好喝。”
“桂花糕也好吃,绵甜松软,一口我能吃一个,一次我能吃一盆。”
“小朋友,咱们打个商量吧,招小工吗?不要信用点那种,我还可以倒贴哦。”
“我,我也要。”
“啊,这酒是多少级啊,小朋友,有没有去评级了?”
苏少白:“有的,不过现在还早,出不了结果,等出结果我们再抽奖卖酒。”
直播间观众:“我没听错,还有得抽,哈哈哈,好幸福。”
“嗯,那接下来,我们去酿花雕了,”苏少白一边往外走,一边说道:“花雕最重六味一格,所以,它的酿造工序,非常严格。”
走出房门没多久,直播间观众看到猛然映入眼的酒厂准备工作。
好大的阵势!
第51章
偌大的酒厂烟雾弥漫,三十来名师傅身着短打散落站着,有人在捞米沥水,有人在倒米入桶,有人在烧火蒸饭,还有人碾酒曲,为拌料做准备,有人在摊凉,也有人在倒一些白色的浆水等等,看起来非常忙。
直播间是第一次看到苏少白酿一款酒动用这么多人,目瞪口呆。
“小朋友,这是要酿多少啊?”
“对啊,对啊,好多人,而且看起来怎么比以前还复杂啊?”
“对啊,对啊,不都是黄酒吗?”
“黄酒也分的啊!”苏少白笑道:“花雕是绍兴黄酒的一种,绍兴,就是古华夏一个地方名字,花雕出自于他们那里。有简单的酿法,也有复杂的酿法,区别于工序多少,出来的酒也不同,这其中说了大家也懂,就不说了。”
直播间观众:“有多复杂,说说嘛!”
苏少白:“我就说几个主要工序吧,落作、开耙、灌罐后酵、榨酒,能听懂吗?”
直播间观众:“不懂。”
苏少白:“唔,解释起来挺麻烦的,”
直播间观众:“那给我们说说花雕和女儿红、状元红的区别吧!”
“对,对,就这个吧!”
“这个可以,要想知道这三种酒的区别,就要知道黄酒,”苏少白一边走,一边检查大家工作的情况,发现自己教的都好好记着,点头,而后说道:“黄酒是总称,只有出自于绍兴的黄酒,才叫花雕。花雕又是女儿红和状元红的统称,至于为什么会有女儿红和状元红的分称,这是因为在古时绍兴地区,家家户户在女儿儿子出生时,都会酿上一款花雕酒埋在桂花树下,过十几二十年,待到女儿出嫁,挖出来作为陪嫁贺礼送到夫家,这就叫女儿红。如若十几二十年后,儿子高中状元,挖出来作为宴请客人的酒,就叫状元红。”
直播间观众听得连连点头,突然羡慕故事中的女儿儿子了。
“我爸爸妈妈,欠我一瓶女儿红。”
“我的状元红啊,不对,小朋友,历史上说过,能中状元的人很少啊,那这酒我不能喝了?”
“也不能这么说,”苏少白笑道:“像你说的,中状元的人很少,所以在儿子结婚的时候,也会挖出来待客的,名字只是与女儿做了一个区别。”
“一拍大腿,那我爸爸还是欠我一坛状元红啊。”
“敢情我考不上皇家军事学院是因为我爸没给我埋酒。”
“小朋友,埋白酒成吗?我现在就去埋一瓶给我女儿。”
“桂花呢?还欠一棵桂花树呢!”
“得,马上去卖桂花树,然后等花雕出来,无论如何也抢一瓶给我女儿,哈哈哈,我已经想到女儿长大后,抱着酒亲我的样子了。”
“好羡慕小朋友,爸爸妈妈肯定给你埋了吧!”
直播间突然说出这句话,苏少白一愣,而后点点头,“嗯,埋了,就在门前的桂花树下。”
可是,还没来得及喝呢!
他刚考完高考,成绩没出来,按照习俗,要等高考成绩出来才开始宴客。
“糟糕,我是不是问了不该问的?”
“啊,笨蛋,你忘记小朋友是逃难来的吗?”
“啊,对不起。”
“没关系,”苏少白抬起头一笑,“时间差不多了,我们回去看看桂花酿的评级是多少?”
“2s。”
“s+。”
“3s。”
苏少白:“……”
“我猜是s+。”苏少白笑道,带着直播间观众回到之前的房间,团子闭着眼躺在沙发上,不知道是不是睡着了。
“啊,镜头一晃而过的是什么?”
“牛?”
“熊?”
“鹿?”
“那是团子,”苏少白无奈说道:“那我们来看看,还有两分钟。”
“哇,刚才看酿酒看得太入迷了,都没发现。”
“赶紧去看,我要第一时间看到。”
“啊啊啊,酒协主页好多啊!自从小朋友酿酒后,酒协官网也变热闹了。”
“出来了,s+,厉害,真厉害。”
“啊,刚才小朋友说了s+。”
“厉害啊,想起当初品酒事件。”
“那我们现在开始抽酒和卖酒吧,”苏少白把大家注意力拉回来,他还要去酒厂看着,这批花雕量非常大,不看着不放心,“依旧抽十瓶,卖二百瓶,那我们开始吧!”
“这么快?”
“啊啊啊,陛下保佑我中吧。”
“小朋友保佑我中酒,中酒。”
苏少白:“……”
抽奖名额很快出来,又迎来关直播间,观众那个不舍也没办法,今天直播的时间已经非常长了,不得已,只能摆手说再见。
苏少白关掉直播间后,先去看了团子一下,他发现,团子又长了。
以前担心它长不大,现在担心它长过头了,想来,还得找兽医给团子看看。
然而接下来,苏少白根本挤不出时间来找兽医,首先是花雕的酿造,让他非常忙,其次是培训二号酒厂的师傅,他们主学菊花酒和红曲米、红曲酒的制造,最后的时间,苏少白把他们每个工序卡得死死的,必须让他们学到极至。
很快,杜泽城来接人了,而二号酒厂菊花酒也将迎来了第一批大规模出厂,无论是二号厂的员工,还是外界,对于‘蓝星二号’酒厂的关注都非常大,无数人早早守在酒协官网下面。
“啊啊啊啊,一定要过,一定要过。”
“天啊,我听说这一批的量非常可以,少说十几万瓶。”
“就是听说‘蓝星二号’酒厂学总厂,出酒瓶装量是三百毫升,真是的,一点也不学好。”
“有得卖就不错了,这一次,我再次发动全家人守着,一定,一定要在第一时间买到。”
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