重生之带着相公巧种田(106)

　　颜舒白认真听着他的话，嘴角慢慢弯起，幅度越来越大。
　　他的胸中有股岩浆要喷涌而出！
　　这是小勇第一次对他坦白心声呢！
　　他的心情瞬间大好特好！
　　“我明白，那时候家人反对我们在一起，可现在没任何阻力了，我自由了！”
　　颜舒白再一次将他拥入怀中。
　　“小勇，你现在的顾虑我也懂，我哥嫂也很麻烦，但只要你不再把我往外推就成，我会一直等你，等你愿意嫁给我的那一天！”
　　小勇任由他抱着，头温柔地靠在他的胸口。
　　他能清晰感觉到他的心跳，他的体温。
　　甚至还能闻到淡淡的书墨香。
　　这种感觉，很安心。
　　小勇第一次感受到男人怀里带来的安全感。
　　不过，很快他就想到一个现实问题。
　　“你要考虑清楚，假设，假设你娶了我，你会入赘吗？我是打死也不会和翠兰同一屋檐下的！”
　　在现代，入赘为婿已算不上什么。
　　但在封建的古代，入赘还是会让人不齿和嘲笑。
　　颜舒白没有回答。
　　这个问题，他还真的没想过。
　　走一步看一步吧……
　　从海州城回来后的第二天，年晓米开始准备火锅宴。
　　家人都不懂火锅是何物，但听了年晓米的介绍，也隐隐对火锅产生了一丝期待。
　　一开始，年晓米打算做川味麻辣火锅。
　　后来，考虑到不是所有人都能吃辣，还是整个鸳鸯火锅，有清汤有辣汤。
　　昨晚就列了个单子，一大早，颜墨就进城采购，顺便去请薛有容兄妹。
　　年晓米也是来到村里，从村头走到村尾。
　　挨个敲门请来了老族长、童家（三姐妹、童婶、二狗子）、颜舒白和弟弟颜满堂、谢永强一家。
　　顺便提一下谢永强。
　　他是年晓米盖新房时的工匠。
　　当时兰花姐看上人家，还追求过。
　　只是兰花姐并不是他的菜。
　　后来谢永强娶了个外村的弱受，还领养了女娃。
　　看守草原的李栓柱和媳妇小青也被邀请。
　　而兰花姐一早也去了柳树村去喊李大白。
　　到了中午，颜墨才从海州城回来，除了食材，还买了些招待客人的瓜子、花生、桂花糕。
　　年晓米也将火锅配料捣碎碾成粉末。
　　蔬菜是从菜园采摘的、鱼有湖里的淡水鱼，还有海鱼、肉和鸡是从城里买的。
　　所有配料准备齐全。
　　齐婆婆、刘婶、童婶和小青一起来到厨房帮忙。
　　洗菜、切菜，鱼肉和猪肉剁成泥，牛羊肉片成薄片。
　　年晓米将剁好的猪肉泥放入葱姜末，搓成肉丸子，下锅煮成型，再放入冷水中过凉。
　　鱼肉丸子也是同样操作。
　　几个婆娘看得一脸茫然。
　　这是她们第一次见到丸子的做法。
　　之后便开始准备清汤。
　　倒入一早就熬好的猪骨和老母鸡汤，再倒入煎好的鲫鱼继续熬煮，直到汤变成奶白色。
　　捞出渣滓，放入姜片，葱段，盐、胡椒粉，清汤制作完成。
　　几个婶婶很是纳闷。
　　年晓米折腾了一上午，居然就煮了个汤？
　　“这骨头和鸡骨架都不要啦？就留下个汤？”
　　她们还是无法接受这种奢侈的浪费。
　　年晓米明白她们的心疼，笑道：
　　“煲汤是将精华和营养逼出，剩下的可以回锅爆炒哩！”
　　童婶和小青听得迷迷糊糊，完全不懂营养和精华啥意思。
　　齐婆婆和刘婶见怪不怪，还向她两解释着，啥叫营养……
　　不过，她们几个最终还是好奇地问道：
　　这做饭的法子和谁学的？
　　年晓米十分淡定：古书中看到的……
　　接下来，就要制作重头大戏——鸳鸯火锅的红汤。
　　先将辣椒酱放入大半罐爆炒，顿时厨房溢出让人打喷嚏的刺激气味。
　　连院里的人们闻到，都不住打着喷嚏。
　　年晓米赶紧又下了把干辣椒，大蒜粒，姜片、花椒，拿出研磨好的香料。
　　香料足足有十几种，都是制作卤菜的。
　　等翻炒差不多，从清汤里倒出半锅放入，直接慢炖。
　　刘婶早被呛得眼泪鼻涕直流。
　　看着一锅飘着辣椒的红油，捂着鼻子问到：“这煮的啥啊？辣死人哩！”
　　“这叫红汤！和清汤对应的！特别过瘾。”年晓米眉眼弯弯，极力推荐。
　　两种汤都在灶台慢火保温。
　　一直到了傍晚，客人陆陆续续赶来。
　　薛有容看到桌子上的大炉子和汤锅，旁边摆好猪肉丸、鱼丸、牛肉片、羊肉卷，还有一叠叠的鸡肉、鸭爪、土豆冬瓜豆芽生菜之类。
　　她纳闷道：“这就是火锅？都是生的咋吃啊？”
　　年晓米笑道：“别急啊，等会就知道了！”
　　兰花姐他们也帮忙将碗筷摆好，大坛酒、瓜子花生桂花糕也端上。
　　年晓米笑着招呼着：
　　“各位，这就是火锅，大家想吃啥就往锅里烫，烫熟了捞起来，就可以吃啦！喜欢吃辣的放在红锅，喜欢清淡的放在白锅。要是嫌弃淡，可以蘸些辣酱和油碟！”
　　此话一出，很多人都表示了不解。
　　“这咋吃啊！”
　　“就是，哪有这种吃法啊！”
　　年晓米笑着夹起肉类放入锅中，又放了些蔬菜。
　　不一会，锅里满满当当全是菜。
　　可尽管这样，大家还是没有动筷子。
　　年晓米无奈，赶紧夹了点青菜和鱼丸放入颜墨碗中。
　　他用期待和鼓励的眼光看着他：
　　“相公，你先试试！淡了就蘸点辣椒酱。”
　　等肉熟了，又夹了几片羊肉卷放入兰花姐碗中，示意他也吃。
　　两人都迟疑地夹起，放入嘴中仔细嚼了起来。
　　恩！
　　这菜比炒出来的入味多了！
　　他们尝出了汤汁的精华，很是美味！
　　没想到会这么好吃！
　　颜墨也是第一次吃鱼丸，居然那么有嚼劲。
　　“这汤能喝不？”
　　兰花姐指指清汤。
　　年晓米笑道，“当然可以，喝了还能强身健体！”
　　兰花姐赶紧乘了一小碗。
　　发现不光有蔬菜的甜美，还有浓郁的鸡汤、骨头汤、鱼汤的鲜美。
　　两人放下开始的束手束脚，吃得畅快淋漓。
　　有了他两的带领，其他人也纷纷开始动筷品尝。
　　最终，所有人都赞不绝口，直呼过瘾！
　　清汤小孩和女子能吃，红汤基本都是男人在吃，这顿火锅吃得很新奇，打开了一扇通往美食新天地的大门！
　　看到大家的表现，年晓米彻底放心。
　　他对未来开设火锅店充满信心！
　　年晓米一直都在招呼着大家，突然看到外面院门被推开。
　　竟然是颜贵带着媳妇翠兰走了进来……
　　翠兰看到一屋子人吃得不亦乐乎，脸色有些难看。
　　“年晓米，咱们好歹也沾亲带故的，咋有宴席也不知道请上哥哥嫂嫂？”
　　有些人的脸皮还真是厚！
　　换成一般人，压根没脸跑来蹭饭。
　　颜墨刚要发火，被年晓米拦住。
　　他倒要看看，两人有啥幺蛾子。
　　淡淡一笑，拉来两个板凳，让他们落座，又让小勇端来两副碗筷。
　　翠兰看了看桌上的菜，不屑道：
　　“晓米啊，都知道你家现在富裕了，可你咋能恁抠门哩？看看这都是什么啊？连一个炖肉都没！多寒酸啊！你也不怕招来村民的闲话？啧啧啧……”
　　哎哟我的亲娘呀！
　　翠兰再次把年晓米的三观刷新。
　　还没等他反驳，谢永强的老娘不愿意了。
　　“她翠兰啊，这火锅大伙吃得很是满意，你要不乐意吃就别吃！”
　　年晓米眼珠子骨碌一转！
　　突然想起煲汤的汤渣，笑着道：
　　“那翠兰要是觉得吃不饱，再给你端点新菜就是。”
　　年晓米进了厨房，把汤里剩下的骨架和鱼肉捞起来，也懒得回锅，淋些酱汁直接端上。