用种田打败天灾(71)

　　做法也很是简单，只需要把橘子皮剥开，然后将每一瓣橘肉上的白色橘络扯掉，紧接着在橘瓣上扎一个小孔，把里面的籽取出来，最后将其倒入锅里，加上白糖和凉白开一起煮至白糖融化。

　　喜欢吃甜的可以多放些糖，出锅放凉后味道会更甜蜜一点。

　　如今室外就是个天然大冰箱，所以把做好的橘子甜汤在外面冻一会儿就完全变得凉津津的，这时候就需要把陶瓷罐给洗净擦干，一丁点水都不能留下。

　　密封在陶瓷罐里的橘子和汤可以保存很久，如果是玻璃罐好几年都不会坏，用陶瓷罐的话大概保存一年也是没问题的。

　　到最后一筐橘子只做出了二十个橘子罐头，量不多，但叶老太还是打开了几罐给家里人尝尝鲜，还没回武馆的叶河这下可是喜欢极了，他一个人就吃完了一整罐。

　　味道着实不错，甜中带酸，涩味经过熬煮也变得很淡。

　　叶瑜在吃着刚做好的橘子罐头的时候，却突然想起穿越前的一件事，他小时候时常盼望生病，因为只有生病吃药了，才能吃上一口橘子罐头，长大后那甜蜜的滋味始终萦绕在他的脑海里，经久不散，现在又吃到记忆里的味道，很难说这算不算是一种循环。

　　“好好吃！”桃花吃完一碗显然还是意犹未尽，她舔舔嘴角的残渣，脑袋里已经想到明天要怎么向她奶再讨一碗来吃。

　　叶老太看孩子们欢喜的样子，便把没打开的橘子罐头珍惜的收进地窖里，她想着这段时间可以每天开一两罐给他们甜甜嘴。

　　除了橘子之外，林檎的味道倒是不难吃，不需要额外进行制作，直接放在装有稻草的箱子里存好就行。

　　等所有果子收拾完，叶老太又马不停蹄地叫上儿媳妇们开始炸麻花，这样费油的做法，若不是他们家如今颇有家底，叶老太定是不肯做的。

　　叶瑜在她们揉面时出了个主意，让她们在面粉里加些煮好的羊奶，这么做出来的麻花绵软中带着香甜，让人连吃两三个都舍不得停嘴。

　　紧接着又是积酸菜，下大酱，炒松子…

　　全家人都在为过年而忙碌着，因为一家子都在一起，纵然劳累却也是快乐的。

　　几个孩子也没闲着，他们包了诸如喂养牲畜之类比较轻省的活。

　　而就在叶瑜拿着几个温热的鸡蛋从鸡鸭棚子里走出来的时候，他突然感到额前一凉，再抬头一看，只见纷纷扬扬的雪花从空中翩然而下，轻灵而又飘逸。

　　“下雪了。”

　　站在灶房门口的叶母搓搓手指，呼出一口白气，随后将叶瑜手里的鸡蛋拿过来。

　　“宝哥儿你快回去烤火吧，今天中午给你蒸鸡蛋羹吃。”

　　此时堂屋的火炕烧得暖烘烘的，叶老太正领着桃花几个用毛线编织毛衣毛裤，看她们的进度，估计再有两三天就能把这套给织完。

　　她看见推门进来的叶瑜脸被冻得通红，连忙招手道：“到炕头来。”

　　火炕最热乎的地方就是炕头，炕梢温度就没那么高，一般情况下，都是默认长辈坐在炕头，小辈坐在炕梢。

　　而叶老太却是给叶瑜挪了个炕头的位置出来。

　　叶瑜也没推辞，他坐上去之后顿时舒服的叹口气，暖烘烘的火炕渐渐驱散了骨子里的阴寒。

　　“外边下雪了？”

　　“是啊，还挺大的，也不知会下到什么时候。”

　　叶老太听到他们这番对话，不由开口说：“幸好有毛衣毛裤，你看我现在在炕上连袄都没穿，却也不冷，全身都暖融融的。”

　　现在家里人人都有两三套可以搭配的毛衣裤，连穿裙子的女人们都不例外，因为她们下本身的裙子里还穿了条裤子，裤子里面才是毛裤，一点都不显得臃肿。

　　叶瑜闻言摸了摸他身上的深蓝色毛衣，这是他娘亲手编织的，密不透风，只要不用力拉扯，就看不见孔洞，一针一线都是做父母的满满的爱。

　　伴随着烟囱升起的袅袅炊烟，天色渐暗，窗外更是风雪交加，晚饭后叶老太看看天色，忧虑道：“今晚怕是很冷，你们记得睡觉时灌一个水囊。”

　　众人纷纷应一声。

　　事实也不出她所料，夜里确实很冷，好在身下烧着热炕，叶瑜便抱着水囊渐渐进入梦乡。

　　然而他睡到一半却突然间打了个激灵，被冻醒了，也不知从什么时候开始身下烧着的炕竟只剩一点温度，而且炕床边还冒着烟。

　　显然不止他一人被冻醒了，其他屋子渐渐也有了动静，有人点起油灯，有人摸黑穿上衣服。

　　不一会儿，还没等叶瑜套上小袄，叶母就推开门走了进来，她把油灯放在书桌上，忧心仲仲地说：“也不知到底是怎么回事，你在屋里待着，娘出去看看。”

　　她说完这话刚要出去，就听见有敲门声传来，叶母连忙跑过去开门，只见身穿厚实衣服的叶二嫂正站在门口。

　　“三弟妹，咱家烟囱堵了，但是现在天色太暗，不好掏，先忍忍吧，明儿一早我就让你二哥上去把烟囱清了。”

　　“这有什么的，”叶母摆摆手，“刚好我今晚跟宝哥儿睡一起，拿炕头上还有些温度，也不是很冷。”

　　因为叶老大和叶父常年在县城，所以家里就叶老二一个壮年男子，一年到头的倒是多麻烦了他几分。

　　“行，我先回去了，还得去跟爹娘他们说一声呢。”

　　叶二嫂说这话的时候缩缩脖子，她头发上是一片片的白色，就连眼睫毛上都落有雪花。

　　叶母见此从屋里拿出一把油纸伞递给她，“撑着伞去吧。”

　　“那我就不跟你客气了。”叶二嫂爽快地接过，撑开伞冲她摆摆手，“三弟妹你进屋休息吧。”

　　叶母目送她离开，然后去灶房把水囊里的水换了一遭，回来后将两个摸着烫手的水囊都放进叶瑜的被子里。

　　“咱娘俩今晚就穿着衣服凑合睡一宿。”

　　叶瑜点点头，给他娘让了个位置，母子俩合盖两床被子，再加上有热水囊的加持，下半夜倒也能把被窝暖起来。

 

第54章 乱炖

　　第二天一早, 叶瑜醒来的时候，只感觉周身的气温随着他的起身正在变得越来越低，他深深吸了口气, 先是将衣服放进被窝里暖暖, 等跟身体温度差不多了, 这才在被窝里艰难地穿上衣服。

　　刚推开门他就惊呆了，门外的雪已经积到小腿那么深了，但依旧没停，砸在脸上的时候竟能感觉到丝丝痛意, 由此可见这场雪之大。

　　纷纷扬扬落下的雪花就好像是天空破了一个洞一般，细细密密的，抬头望去，连一朵云彩都看不到，昏暗又阴沉。

　　叶瑜缩缩脑袋, 在风雪中撑开伞去了堂屋, 刚巧一大家子人都集中在那儿，叶老太见他来了，连忙把蒸好的馒头拿出来。

　　“先凑合吃点, 等雪停了之后把烟囱掏了, 再给你们做好吃的。”

　　馒头是蒸熟的, 味道一般，但胜在麦香味浓郁，叶瑜咬下来嚼两口再咽进肚里，尾调带着淡淡的甜，那是属于淀粉的甜, 吃起来让人十分满足。

　　让人没想到的是吃完早饭后雪却越下越大, 叶老头见此眉头紧皱, 又过了一会儿，他抬手把旱烟灭了，对叶老二说：“别等了，再等天要黑了，咱俩上去看看，兴许只是烟囱堵了。”

　　烟囱堵了好说，最坏的情况其实是炕道堵了，清理炕道是真麻烦，需要把炕道一节一节拆开来找到堵塞的地方将其顺通。

　　叶老二胡噜一下脑袋，点点头，“爹您就别上去了，叫海哥儿跟我一起去就行。”

　　叶海如今也有十五岁了，家里人基本上都拿他当大人看。

　　叶大嫂闻言立即附和道：“是啊，您腰不好，万一上去再出什么事就不好了。”

　　“都别劝了，咱们祖孙三个一起。”叶老头最后拍板，“时间不等人，现在就去。”

　　叶老二应一声，先是回屋换上旧衣服，又从柴房里拿出一根麻绳，把叶海找来的石头绑在麻绳尾端，等他们从柴房出来的时候就看见叶老头已经把梯子架在墙上，只等人上去。

　　“爹您和海哥儿一起在下面扶着梯子，我上去用石头捅一捅烟囱。”