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布菜的忙叠声答应，这才开了盖子端上小菜，都是些特供雅间才有的凉菜小吃，甚至还有一份杂烩并拉面，幸好是放进食盒送进来的，否则五爷该被人嫉妒死了。
“东家说，您来得早，该吃点主食垫垫肚子，特意叫拉面的大厨给您做的，五爷您慢用。”
怎么说呢，黎知常这人哄起人来，还怪像那么回事的。
“行，你走吧。”
说来五爷也好久没吃这骨汤拉面了，现在闻着味，还怪想念的，等人出去，便享用起了美味早餐。
五爷心气儿是稍许平顺下来了，这下头的食客却遭了殃。
嗐，虽然吧已有不少人料到这凉皮是凉食，过了秋以巽羽楼东家那勤快模样，必然是要撤菜的，可他们却未想到，这秋都还都没入呢，撤菜的横幅倒是来得格外地早。
“南掌柜，这横幅几个意思啊，这天儿还热着呢，即便是下个月入了秋，也还是着单衣的季节，怎么巽羽楼就没有这凉皮的容身之处了？”
“就是，南掌柜你得拦着你们东家啊，这辛苦研究出来的菜品，只赚一季，不觉得亏吗？”
“又不是没人吃，怎就这般急慌慌地撤菜？还是说，你家东家最近心情不好，所以便要我们也心情不好？”
……
这场面，南星已经见过不止一次了，应对起来熟练得让人心疼：“众位客人，恰恰相反，再过五日，便是我们东家的生辰，故而撤了凉皮，是为了上新菜。”
“新菜？”
“什么新菜？”
“贺生辰的话，是不是拉面又要回来了？”
“南掌柜，你倒是说话啊？”
“……”
南星心想我倒是想说啊，但声音实在没你们响亮，所以等人说得差不多，这才施施然开口：“我们东家上新菜，怎么可能新瓶装旧酒，这位老爷可别污蔑我们东家。我说再多，诸位也不会满意，不如诸位随小的进去一看新菜样式，如何？”
这倒是新奇，旧菜还未撤，这新菜居然还有提前展览一说？怎么的，难不成又是风雅之菜？
说来这大早上能来巽羽楼看热闹的，要么是有钱有闲起得早的，要么就是江湖人来看五爷摘横幅的，对风雅之菜的兴趣倒都不是很大。
一群人拥簇着进去，然后才发现原本做凉皮的档口已经改成了一排排的红泥炉灶，有些还未做好，但最中间的一个小火炉已经在使用中，上面还炖着锅冒气的汤。
有人嗅了嗅，也没闻到什么特殊的味道，是密封做得太好，还是另有乾坤啊？
“南掌柜，赶紧说说呗。”
南星便介绍起这汽锅鸡的由来和锅子的特殊之处，众人听得果然起了好奇之心，等到厨下过来说是时间火候都到了，南星就命人把汽锅鸡的锅盖掀起来。
好家伙，原本平平无奇的一锅鸡，瞬间清香扑鼻而来。
有站在前排的食客嗅了嗅，那叫一个清甜鲜香，光是闻到味道，就已能想想这锅用热气炖出来的美味了。
“快！给老爷上菜！南掌柜，这锅汤我要了！”
“什么！你个老奸巨猾的，是我先来的，这锅汤合该属于小爷！”
“你俩都走开！尊老爱幼懂不懂，老头子先尝！”
……反正，就差点儿因为一锅汤打起来，好在南星早有应对之策，他笑眯眯地对着食客道歉，又说：“我们东家说了，这锅汤属于楼上的五爷，几位客人稍待几日，这汽锅鸡就能上菜单了。”
好家伙！本身是来看五爷热闹的，却没成想小丑竟是他们自己。
好酸，太酸了，这五爷究竟是何许人啊，把巽羽楼东家得罪到挂横幅出气，居然都能把人哄好成这样？！五爷真的不考虑出个什么巽羽楼东家喜好合集吗？！
“也行，那南掌柜你赶紧去把五爷请下来，五爷自来是个爽快人，我与他买这锅汤便是了。”如果不行，那就舔着脸跟五爷交个朋友，这今日他必要喝到这锅汤。
白玉堂这会儿刚好把拉面吃完，正准备翻窗离开去逛逛东市呢，就听到了这个消息。
“嚯，合着你们主仆俩是把五爷当招牌使了？一锅鸡汤就想收买五爷，这可不行。南星，这汽锅鸡，五爷也不是没吃过呢。”
瞧瞧这险恶的嘴脸，啧啧啧，少爷就该来看看五爷这副模样，以后那横幅准保能多挂两个月：“五爷说的是，不过我家少爷说，这汽锅鸡又改过一次配方，味道更甚鲜美，五爷真的不想再尝尝吗？”
……怎么说呢，五爷就好吃这一口鲜，说是更鲜，他离开的脚步立马就不动了。
“行，那就去瞧瞧，若是不够鲜，五爷可是要翻脸的。”
您翻的脸还少吗？南星可不怕这威胁，当引着人去了大堂，就这会儿功夫，大堂的人已经越来越多了。
本身吧，这一锅汤若是用小些的碗盛，平分一下大家都能尝个味，现在嘛，就完全是僧多粥少了。
白玉堂是迎着各种羡慕嫉妒恨的目光下楼的，怎么说呢，五爷心里反正挺爽的，叫你们看他的笑话，现在自己也成笑话了吧。
“听说楼下有一锅五爷的汤，我便来瞧瞧是什么汤。”
哇靠，这嘴脸，要不是打不过，在场几个江湖人恐怕已经动手了。从前光听江湖传闻白五爷之讨人厌，现在一看，果然是名不虚传啊。
陷空岛锦毛鼠白玉堂白五爷万人嫌之名，实至名归呐。
“南掌柜，还不盛一碗，与五爷尝尝？”
这骄矜这姿态，不知道的还以为巽羽楼就是五爷自个儿家呢，庞昱今日本要去上学的，听说巽羽楼有热闹看，便当即转道过来，知道里头在上新菜，这哪里还呆得住啊。
好不容易挤进去，却见那姓白的独得一锅，那叫一个让人眼红啊。
于是他当即亮声道：“白五爷，给我来一碗呗。”
这声音有些耳熟，白玉堂觑了一眼，见是眼熟的小胖子，倒也没拒绝，毕竟他刚一碗拉面下肚，也实在吃不了整一锅，便道：“那就给他盛一碗。”
说罢，他便低头喝了一口碗里的汤。
鲜，出乎意料的鲜，他是在黎府吃过这汽锅鸡的，那还是黎知常亲自配的料，但与这份相比，鲜度完全又跃升了一个档位，比之佛跳墙自然还差点儿，但已经相去不远了。
好家伙，五爷后悔了，瞧瞧这小胖子牛嚼牡丹的样子，吃个黄焖烧鸡、虎皮烧鸡得了。
“好喝！这比我喝过的鸡汤都好喝！五爷，能再来一碗吗？”
呵，想得美。
五爷拒绝了小胖子，却拒绝不了将他团团围住的一众馋嘴食客，反正到最后，五爷这锅汤是没有走出巽羽楼的。
“太可怕了，展昭你知道吗！五爷这衣衫都差点儿被人撕烂了！也就五爷轻功了得，才能安然过来见你。”
展昭：……你过来有什么用，汽锅鸡呢？
“你可别不信，等过几日汽锅鸡上了，五爷带你去吃。”
展昭忍不住失笑起来：“五爷今日，心情看来非常好啊。”
“确实有那么一点点啦。”前段时间他被调侃得很，虽然他从不在意别人的眼光，但被人羡慕总归是一件令人高兴的事情。
“那黎兄的礼物，不知五爷准备得如何了？”
白玉堂拍掌道：“那自然是早就准备好了，说起这个，展昭你准备送什么？”
“展某身无长物，自是比不上五爷送的重礼。”展昭谦逊道。
这话说得，挺动听的，五爷爱听。
两人在街头吃酒闲聊，巽羽楼的食客却又到了一季一次的舞动时刻。
怎么说呢，虽然大家都很明白巽羽楼东家惯来郎心似铁，菜品从来都是极限一换一，但……万一见鬼了呢，所以该舞还得舞，该闹还得闹。
反正这五日的巽羽楼，人流量激增，而等到第六日凉皮下架，汽锅鸡开卖，那当真是一开门，就直接座无虚席的。
“好家伙，你们这是五更天就来排队了吗？”
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