没人比我更懂七五(203)

　　姑娘就开始拼命摇头，双手还拼命挥，嘴里里发出含混不清的声音，像是在极力否认什么。

　　乐玉娘便问：“你不是尼姑？”

　　这姑娘便狠狠点头，她指了指身上的衣服，然后用力摆了摆手。

　　“你说，这不是你的衣服，难道……是有人帮你换的？”

　　这姑娘又点头。

　　“那你可是京中人氏？还是京城周边的县？”

　　乐玉娘见对方配合，便很快问完，等记下答案送去给黎公子他们，她才去灶上取了安胎药喂这位姑娘服下。

　　展护卫拿到这姑娘的身份信息，忍不住道：“她果然不是尼姑。”

　　甚至不仅不是，她还有夫有家，按照乐云娘的问话，这姑娘姓王，夫家姓杨，家住汴京中牟县，家里有婆母，但没有公爹，丈夫为长，下头还有一个弟弟。她是被那个僧人毒哑，强行带离中牟县的。

　　“那姑娘不识字，又不能言语，这怎么问出来的？”五爷惊了，这黎知常别不是真能掐会算的神仙吧。

　　“很简单，百家姓一个个问过去呗，汴京城这边大姓就那么几个，方才狄兄说那僧人，唔，现在看来也有可能是假僧人，其人熟知京城地形，自然先从是否为京城人士问起，若是，便细问，若不是，便再问其他，至于家中人口，便更好问了，左不过那么几种情况，多费些嘴皮子，自然能够问出来。”

　　狄青：……拿着锄头的手蠢蠢欲动.jpg

　　好家伙，不愧是你，黎知常。

　　“如此有了这些情况，展兄应该不难找到这位杨王氏的家人吧？”

　　展昭收好纸，当即点头道：“自然不难，而且中牟县县令乃是包大人的得意门生，行事必然能便宜些。”

　　包大人的得意门生啊，上一个门生似乎是裕来县令，唔，就那个非要把女儿嫁给落魄纨绔的渣爹。

　　这么一想，展昭这幅信心十足的模样，总觉得像是一个高高挂起的FLAG。

　　唔，但愿是他想多了吧。

　　*

　　这大抵是入了秋，汴京城的雨水变得多了起来，这接连下了三天的雨，总算是放了晴。今日刚好是休沐，黎望难得有些事业心，下午便出门去巽羽楼视察了。

　　说来他已经好久没来巽羽楼了，至少汽锅鸡上市以来，黎望是一次都没来过。

　　“少爷？您是来找五爷和晏公子的吗？”

　　噢哟，黎望脸上当即起了兴味：“这五爷和晏四都在呢，他俩莫不是来兑菜的？”这难不成是真要做八宝饭了？

　　“晏公子是这么说的，不过还未叫小的过去，少爷您要上去找他们吗？”

　　黎望当然点头：“走，南掌柜前头带路吧。”

　　“少爷！”南星被打趣，只跺脚叫了一声，到底还是带着人上了三楼，果不其然还没进门呢，黎望就听到了里面的争执声。

　　大概就是八宝饭和鱼菜的双方对决僵持不下。

　　黎望敲了敲门，听到里面应声，方推门进去：“看来二位，这是还没商量好啊？”

　　“商量好了，就做清蒸八宝饭鱼！”

　　……好家伙，这特么听着就很黑暗料理，黎望觉得这签王抽得，完全是在为难他啊。

　　晏四却不认，当即亮声道：“黎兄你莫要听五爷瞎说，就只有八宝饭！”

　　五爷却道：“什么？我都退一步了，晏四你个浓眉大眼的家伙，居然不答应？”

　　……反正对话之幼稚之离谱，展昭听了恐怕都得头疼。

　　“说起来，展昭人呢？”

　　五爷便坐下来道：“他啊，好像是跟包大人去那个什么中牟县视察去了，顺便帮那位哑女找家人。”

　　果然身在公门，身不由己啊，这大好的休假日展昭果然又是在加班，毫不意外呢。

　　“不说他了，倒是你最近不是一直陪你那个什么嘉玉表哥逛京城嘛，今日怎么得空出来了？”五爷语气有些酸酸地开口。

　　“也是巧了，商家在中牟县有些产业，大表哥收到消息，去处理突发状况了。”

　　所以，最近中牟县是什么热门地点吗？！

　　白玉堂当即道：“看来是没人陪，才想起来你还有个叫巽羽楼的产业呢。”

　　……倒也没必要如此阴阳怪气，不就是没上鱼菜嘛。

　　“五爷，教你学个乖，但凡酒楼举办活动，解释权都归店家所有，你再怼小生，小生立刻便叫南星挂上八宝饭的菜牌，好叫你知道，得罪谁，也不要得罪一个做饭好吃却心眼极小的厨子。”

　　五爷：%&*#￥^！

 

第178章 鱼饭

　　“算你狠！”

　　五爷恶狠狠地说完，又见跟晏四争吵没个理想的结果，便凑近道：“你看黎知常，你这巽羽楼虽说是以巽羽为名，也就是鸡肉菜，可你这也太不均衡了。”

　　黎望便一副好整以暇的态度：“说说看。”

　　“不说你雅间才供应的凉菜点心，那基本就是尝个味，还限量供应，约等于无，你说对不对？”见黎某人勉强地点头，五爷乘胜追击道，“那么乾元节是春日里，有拉面和杂烩，夏日便有凉皮，那秋日不可能光喝汤吧，总得有个主食吧？你不能厚此薄彼啊。”

　　别说，还真挺有道理的。

　　“但肉菜易饱，黄焖烧鸡可以配米饭，虎皮烧鸡可以下酒，汽锅鸡可以汤泡饭，我为什么还要多此一举去推新菜呢？”黎望觉得没毛病。

　　“可是你不觉得太单调了吗？而且，总有人不爱吃米吧。”

　　晏崇让立刻自觉地对座入号：“你说谁不爱吃米呢！”

　　黎望闻言，却自觉体贴地开口：“那他可以打包去其他的面馆吃饭，小店非常欢迎打包外送业务。”

　　五爷一听这话，气得将面前的茶盏推开：“所以，为什么不做鱼面呢？”

　　说起鱼面，他就在黎家吃过两次，那滋味到现在他依旧念念不忘，也不知等什么时候才能再尝一尝，哎，凭何这么好手艺，就落到黎知常头上了呢。

　　“太麻烦，不想做。”

　　好黎式风格的回答哦，五爷气得不想说话了。但没一会儿等汽锅鸡上来，他就又开口了：“秋天，是吃鱼最好的季节，这个时候的鲈鱼是最鲜嫩软滑的时候，鸡什么时候吃不行，咱能换换口味吗？”

　　五爷就这点小要求，怎么就这么难实现呢。

　　这小模样，黎望当然也不是真的心硬如铁，便道：“鸡肉好处理啊，鱼就不一样了，五爷你也是吃鱼的行家，鱼肉但凡处理不到位，就会发腥发酸，而且很容易过了火候，好吃的鱼菜需要厨子有最敏感的火候把控，你觉得巽羽楼现在的厨子，能做到吗？”

　　这倒也是，黎府厨娘深得黎知常传授，但做鱼菜还是比不得某人亲自出手。

　　“所以啊，若要上鱼菜，这厨子培训需要很大的时间成本和人力成本，甚至炉灶也要另起，我这巽羽楼多大点地方，经得起这个折腾嘛。”

　　事实上，黎望也考虑过上鱼菜，但……就挺麻烦的，反正考虑过后，他就非常愉快地放弃了。毕竟是巽羽楼，上什么鱼菜啊，上鸡肉才是正统。

　　“所以你就是懒呗。”

　　黎望非常痛快地承认了：“对啊，五爷你又不是第一天认识小生。”

　　“不错，上什么鱼菜啊，鱼不仅容易死，成本还高，需要天未亮就去鱼市买鱼，宰杀还得是熟练工，黎兄你听我的，八宝饭才是正统。”晏四一碗汤下肚，抬头忍不住插嘴道。

　　“你闭嘴！八宝饭，八宝呢，多麻烦啊，而且糖可不便宜，八宝饭的定价可能比这汽锅鸡还要高呢。”

　　听听，五爷为了口吃的，连糖价都去打听过了，听着还怪励志的呢，但有一说一：“八宝饭若是做出来，单价确实会蛮高的。”

　　毕竟八宝饭做起来也不容易，糖价又确实高，想要味道好，就得重油重糖，即便黎望调配过比例，但好吃的什锦八宝饭必然需要油和糖的加码。