前朝余孽只想卖烧烤(112)

　　楚溪客只得认命地去做章鱼小丸子了。

　　这是继洞房花烛夜后两家人第一次齐齐整整地坐到一起, 其实……还挺开心的。

　　楚溪客怀着美好的心情，做起食物来劲头也是满满的。

　　以往他是有点害怕处理鱿鱼、章鱼这种滑溜溜的活物的, 这时候却不迟疑了，先一刀结束了鱼兄的痛苦, 然后把章鱼那颗硬硬的牙齿挤出来, 再从脑袋底下的开口处挤出内脏。

　　楚溪客习惯挤出内脏再清洗，加水和碱面，去除章鱼表面的粘液，再从头到脚, 把能剥的皮给剥了, 多冲洗几次, 放到开水里焯一下，就能切成颗粒备用了。

　　除了大章鱼外，缸底还有几个乒乓球那么大的小章鱼，楚溪客把章鱼头切掉，把腿整个丢到锅里煮开花，不用切，可以做成“豪华版八爪鱼丸”。

　　想到家里人吃到的时候惊喜的模样，楚溪客的嘴角就先翘起来了。

　　“第一锅有‘幸运丸’，看看谁能吃到！”

　　全家人配合地摩拳擦掌，跃跃欲试。

　　钟离东曦走到灶间：“我能做点什么？”

　　对于家人主动提出帮忙这种事，楚溪客从来不会打击对方的积极性，看了一圈，挑了一个钟离东曦能干的活指给他。

　　“磕鸡蛋吧，每炉小丸子要用两个鸡蛋，恐怕咱们要烤十炉才够吃。”

　　“好。”钟离东曦慢条斯理地数出二十个鸡蛋。

　　他今日穿的束袖胡服，其实不用绑襻膊，但是楚溪客看着他挺拔的身形，不由想起前几日贺兰康帮姜纾和陶泥的时候，姜纾帮贺兰康绑襻膊的亲密模样，楚溪客忍不住心动了。

　　“我帮你把衣袖绑起来吧，我看你袖口这块玉挺好看的，如果弄脏了就不好了。”他强行找了个理由。

　　钟离东曦看了眼系得很紧的袖口，从容地把玉扣束袖解下来，让袖口散开，送到楚溪客面前。

　　“那就有劳鹿崽了。”

　　楚溪客嘴角翘得老高，欢欢喜喜地拿襻膊去了。

　　襻膊绑起来也是需要技巧的，楚溪客习惯从双肩绕过去，兜住宽大的衣袖，在背后打个叉，最后把结系在一侧肩头。

　　他比钟离东曦矮上大半个头，手臂也没有很长，再加上钟离东曦看着瘦，其实肩膀很宽，因此楚溪客的手绕到前面的时候几乎就是贴在钟离东曦身上了。

　　钟离东曦“诶呀”一声，往前跌了一下。

　　楚溪客整个人就真的贴上去了。

　　云字辈围观组：“……”

　　真是毫不意外的发展啊！

　　贺兰康眼红了，腻到姜纾身边：“阿纾，我腰带好像松了。”

　　“来，我给你紧紧。”姜纾笑眯眯地拉住他的腰带扣，用力一扯。

　　贺兰康“嗷”的一声，龇牙咧嘴：“好、好了，够紧了。”

　　姜纾笑眯眯：“我怎么觉得有点不够呢？”

　　贺兰康一副柔柔弱弱喘不过气的样子，靠到姜纾肩上：“再紧，就需要阿纾‘亲口’抢救了。”

　　姜纾耳朵一红，没好气地把他推开。

　　小院中一片笑声。

　　热闹的场景立马吸引了楚溪客的注意，他也不想窝在灶间了，干脆把烧烤炉和案板搬了出来，现做现吆喝。

　　钟离东曦依旧帮他磕鸡蛋，背上系着和楚溪客情侣款的襻膊，一个人的蝴蝶结在左肩，一个人的蝴蝶结在右肩。

　　云飞非常识相地跑到远离两个人的地方生炭火去了。

　　楚溪客一边调面糊一边十分高调地碎碎念。

　　“我现在做的这个呢，有一个比较专业的名字叫‘章鱼烧粉’，哦，加了水应该叫章鱼烧糊了，是由小麦面粉，小麦面做的淀粉，亲爱的鹿崽亲手提纯的细盐，再加上楚记秘制调味料搅拌而成的。

　　“不用怀疑，这个章鱼烧粉里确实没有章鱼，也没有其他鱼。不过呢，有咱们俊美无双的钟离公子磕好的公鸡蛋！”

　　云柱瞪大眼：“公、公鸡蛋？！”

　　楚溪客朝他抛了个小媚眼：“江湖惯例，物以稀为贵嘛，公鸡蛋做出来的会比母鸡蛋好吃那么一丢丢，待会儿你尝尝就知道了。”

　　云柱信以为真，一脸期盼的样子。

　　众人忍俊不禁。

　　刚好，云飞那边的碳炉烧好了，做小丸子的专用“蛋蛋锅”也预热过了。

　　这个小锅是当初楚溪客找铁老三定做烧烤炉的时候一并做的，因为特殊的造型一度成为铁匠一条街的笑料，因此被铁老三冠以“蛋蛋锅”这个忧伤的名字。

　　“现在我要开始刷油了，咱们家都是喜欢吃清淡的口味，所以不用荤油，用豆油就好，刷上薄薄一层，倒上一半章鱼糊糊，然后放上章鱼肉肉，还有幸运款的章鱼八只爪……”

　　楚溪客十分嚣张地要求道：“闭眼闭眼，我要放幸运爪爪了！”

　　家人们就憋着笑，很是配合地闭上了眼。

　　当然，也有云浮这种偷看的，被楚溪客一个媚眼警告，乖乖闭上了。

　　楚溪客飞快地把八只爪放到其中一个，紧接着撒上菜丝，没有包菜，用小白菜丝代替，再倒上另一半面糊，然后用一根细细长长的竹签团啊团，把洒在外面的面糊团起来，直到每一个小坑坑里都有了一颗圆溜溜的小丸子。

　　接下来只需要不断翻转就好，直到每一颗丸子表皮都烤成金黄色，就可以盛到碟子上了。

　　云浮和云崖上来就要抢——倒不是抢了给自己吃，毕竟还有长辈在呢，但是能抢到第一个就会很有成就感呀！

　　“等等！还没好。”

　　正宗的章鱼小丸子最后一步要撒各种酱料，最常见的就是番茄酱和沙拉酱，然而没有，楚溪客就搞了点自制的甜面酱和野草莓酱，味道居然也不错。

　　还有就是很有仪式感的铅笔卷、不是，柴鱼片，这边也没有，楚溪客就征用了几条桑桑的小鱼干，烤成一捏就碎的状态，撒在小丸子上。

　　“当当当当~出锅！”

　　云浮和云崖嗖地一下冲上来，嗖嗖嗖，各自扎了一大串，一串给姜纾，一串给贺兰康，然后就是云娘子和钟离东曦，最后仅剩几个，被小辈们一抢而空。

　　就连云竹都没矜持，在云浮的掩护下抢到两个。

　　云柱原本没抢到，但是云烟这个做师父的手快呀，分了两个给他。

　　“多、呼呼，多谢师、呼呼！”云柱边吃边扇风。

　　楚溪客笑嘻嘻问：“柱子，公鸡蛋做的好吃不？”

　　云飞笑话自家弟弟：“都‘师呼呼’了，能不好吃吗？”

　　云柱没空反驳他，迫不及待地把第二颗塞进嘴里。

　　云娘子从专业的角度评价：“外皮只有薄薄一层是酥脆的，很快就能尝到绵软的内里，还有菜蔬的清爽，以为只有这些的时候，又能尝到鱼肉的弹滑……虽然有酱料辅助，但不会抢走鱼肉的风头。”

　　“师父，这真的是鱼肉吗？口感很不一样。”云飞好奇道。

　　楚溪客道：“是章鱼，严格来说不是鱼类。它生活的地方很深，想来那些船工费了很大力气才抓到吧！”

　　“也是运气。”钟离东曦道，“那处水域遭逢地动，翻上来很多不曾见过的海产品，旁的商船没见过，不敢买，我便叫人多收了一些。”

　　楚溪客心头一动：“其实可以搞养殖，咱们的海鲜自助、不是，祥云楼的海鲜自助早晚都要开起来，到时候长安城人人吃海鲜，货源就变得很重要了。”

　　钟离东曦笑笑，体贴地强调道：“好，等‘咱们的海鲜自助’开起来，我就让人去南边看看。”

　　楚溪客没好意思接话。

　　满院子的人都看出了这俩人一个毫不避嫌地宠溺，一个不明原因的别扭，真是好笑又辛酸。

　　也许因为原作者是个吃货吧，《血色皇权》的故事背景虽然模仿的盛唐，但吃食方面还是挺丰富的，尤其是海鲜类，生蚝呀，龙虾呀，鱿鱼啊，这些本来不该在这个时代成为华国餐桌主流的食材居然都出现了！