开局双肩包[种田](104)

　　厉有些明白沈怀瑾话里的意思了，他搂住了后者，低声劝慰道：“别太担心了，听你说的，两头崽子不还好好的吗？这次是我们不对，没有预先意料到，下次我们一定注意。”

　　沈怀瑾沉默地点点头。

　　结果第二天，厉去喂多毛兽时，发现兽圈里又多了一头新生的崽子。

　　两人大惊失色，于是又是一番重复操作，兽圈这回被隔成了三部分，分别是母子俩、母子仨以及另外两头成年多毛兽。

　　沈怀瑾站在兽圈面前，无奈叹气。

　　厉站在一旁，看看多毛兽，再看看沈怀瑾，反复几次后，他小心翼翼地问道：“还需要抓新的来吗？”

　　“……算了，吃多少抓多少吧。”

　　平白多了三头兽崽子，也不知是悲是喜，好在只是生活中的一件小事，几日后也就波澜不惊地过去了。

　　水季时分，山谷内外格外生机勃勃，好久没外出的沈怀瑾自然忍不住也跟着参与了几次采集。

　　经过绵绵雨水的滋润和洗礼，山谷外是随处可见的果子，沈怀瑾背着藤筐，和亚兽们一起边走边采，心里别提有多满足了。

　　可惜的是，他常吃的紫浆果并没有熟。沿途倒是碰上不少熟了的刺果，这种果子大约沈怀瑾的拳头大小，外壳坚硬，而且布满扎手的刺，只要是切开吃里面的瓤。只是口感不佳，沈怀瑾并不喜欢。

　　不过路上倒还有不少脆生生的绿叶草，尤其他们去得早，有些绿叶尖上还坠着一颗滚圆的露珠，看着很是喜人。

　　沈怀瑾想吃得清淡时，就靠这绿叶草，于是兴奋地采了一大筐。

　　途中，他们又遇见几棵柠檬树。此时正是柠檬成熟的好季节，一个个黄澄澄的，闻着也清香扑鼻。因为沈怀瑾教过吃法，大家对柠檬也不陌生，纷纷采摘了好一些回去。

　　回到部落，沈怀瑾才发觉自己绿叶草采多了。倒不是说吃不完，只是新鲜的绿叶草才好吃，一旦放上两三天，就没有那个脆生的口感了。

　　沈怀瑾抿了抿唇，突然福至心灵。

　　丢掉太可惜，但他可以做酸菜呀！

　　他是说干就干的性格，本想直接把厉喊出来一起做酸菜，但转念一想，对方如今干活格外辛苦，又捕猎又修路，好不容易有个休息日，还不让睡午觉，未免太惨。

　　怎么想着，沈怀瑾按捺住了叫人的冲动，独自一人将多余的绿叶草统统洗了干净，然后晾晒了起来，等第二天因为绿叶草缺水变蔫掉以后再进行下一步操作。

　　晒完所有绿叶草，沈怀瑾起身伸了个懒腰。收拾完干活后的残局，他进屋简单地擦了个身子，也打算上床睡觉。

　　为了隔绝些潮气，他们一年四季都铺着竹席，天冷的时候就再铺张兽皮。这个时节，夜里天还是凉，但中午是比较暖和的，兽人又天生体热，厉便直接睡在了竹席上。

　　怕不吵醒他，沈怀瑾只好小心翼翼地上床。他也是刚刚干完活没多久，躺倒在竹席上时，只觉得一股清凉泛了上来。

　　他一躺好，似有感应的厉就在睡梦中搂住了他，沈怀瑾也放空心思，沉沉睡去。

　　两人一起睡了近两个小时，才悠悠醒转。沈怀瑾醒盹以后也不闲着，正好收获了不少的新鲜柠檬，便拉着厉去做其它小菜。

　　做了腌嫩姜，他仍然不满意，将注意打到了大蒜身上。

　　他想做糖蒜吃。

　　大蒜都是直接从地里挖出来的，还沾着湿润的泥土。沈怀瑾擦去了表面的脏污，然后剥去其老皮，只留下两层内皮做保护。紧接着，他切掉了蒜根，大蒜的茎部也被切到只剩两厘米长。

　　切好的蒜还需要先泡在干净的淡盐水中，浸泡大约一天。

　　忙完这些，沈怀瑾和厉就要准备晚餐了。今天采集了不少新鲜脆生的绿叶草，沈怀瑾打算做一个白灼绿叶草。

　　厉负责打下手，他将剩余的绿叶草洗净去根，蒜切末，葱切段。

　　沈怀瑾先在炊具中烧水，其中加入了一勺盐和适量油。待水烧开后，加入绿叶草，煮至菜叶变软后，将绿叶草捞出装碟。

　　这时，再将炊具中的水倒去，烧干炊具内剩余水分后倒入凉油，加入蒜末、葱段和甘草末爆香，之后加入少许糖和鱼露，翻炒均匀后灭火，将煮好的调料淋在绿叶草上即可。

　　这样煮出来的绿叶草不但不会寡淡，尝起来还会带着一丝甘甜味。尤其是酱汁，鲜香味美。

　　趁着炊具还香，沈怀瑾添了点油，又煎了几个边沿酥脆的荷包蛋，放到了紧接着煮好的兽骨粉里。

　　窝到汤里的荷包蛋最是美味。原本被煎到酥脆甚至有些焦的边沿，此时吸饱了鲜美的汤汁。一口下去，先咬到劲道的表皮，再接触软嫩的内里。不仅口感丰富，融合了煎蛋香气的汤汁也更加可口。

　　这顿晚饭清淡又美味。饭后，两人仍坐在桃树下不离开，在拂面的晚风中，疏解着一天的疲惫。

　　到了第二天，蒜也泡好了，绿叶草也晒蔫了，沈怀瑾终于可以大展身手。

　　他用干净的手和同样无水无油的骨刀，将绿叶草的根部切去，切好后的绿叶草用开水快速地烫一遍，做到让绿叶草的颜色稍微加深一点就可以了。

　　沈怀瑾有不少专门用来腌制小菜的罐子，他特地挑了个大的，提前用开水烫过并晒干。

　　腌酸菜的做法跟酿鱼露的做法相似，他在罐子的底部先放了一层盐，接着放上一层绿叶草，再铺上薄薄一层盐，紧接着再放上一层绿叶草，就这样分层地铺进罐中。

　　最上层则要用干净的石头压牢，防止加水后绿叶草漂浮起来。接着，沈怀瑾往里倒入了清水，直到把绿叶草全部盖住。最后，他盖上了盖子并水封，以此减少与空气的接触。

　　在如今的气温下，沈怀瑾估计最多三十日便可食用。

　　将一坛酸菜放到屋中以后，他又开始制作心爱的糖蒜。

　　沈怀瑾先拿柠檬汁和糖，以3：1的比例调成了简单的糖醋水，然后取出泡了一天一夜的蒜头，控干水分后，与糖醋水一起倒入提前准备的罐子，糖醋水的量要求能没过蒜头。

　　之后，给它盖上水封，放到屋内阴凉处就行了。

　　沈怀瑾在家时偶尔也会自制糖蒜，知道腌制需要的时间，他估计着最多两礼拜就能尝了。

　　糖蒜他特地多做了几罐。经过长时间的接触下来，他发现这种味道很受怀崽子的亚兽们的喜欢，打算到时候给安和含各送去一罐。

　　沈怀瑾算过日子，距离部落迎来新的小生命，应该也快了。

　　作者有话要说：　　面对新生的兽崽，小沈吓到变形。

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第88章 建成

　　经过兽人们日复一日的劳作, 连接山谷和煤矿的第一条路线，终于在万众期待下建成了。

　　为了这件事, 部落约好要聚餐庆祝，沈怀瑾自告奋勇，和大家一起烹饪食物。

　　此时距离酷寒已经过去了一段时间，山谷外的猎物也养出了点膘，不再像前些日子那般瘦了，如今正是适合煎烤的程度。

　　沈怀瑾于是拍板，今晚就吃石板烤肉！

　　当然，光吃烤肉还有些腻，大家于是纷纷拿出了自家寒季时吃剩下的粉条，崽子们也兴致勃勃地帮着去溪里叉鱼。

　　听说部落要聚餐, 负责这一日捕猎的兽人们也更加卖力，最后扛着比往常多上不少的猎物回到了部落。

　　见状，亚兽们也赶紧聚拢到广场上，就连织布机前那三位几乎要披星戴月的“拼命三郎”也忍不住停下了“哒哒”的声音，前来帮忙。

　　猎物一到，大家便吆喝着，开始有序地剥皮切肉, 沈怀瑾围着转了两三圈，默默地定下了今晚的菜单。

　　经过长久的相处，不论是兽人还是亚兽，多多少少都学会了些沈怀瑾的做菜手法，因此大部分时间, 他不必亲身上阵，站在一旁指挥就好。

　　大家的动作很快，转眼间, 近二十头猎物的皮就被剥下来堆到了一边，这下，他们又开始剖腹处理。

　　在食物充足的情况下，大家一般都不吃下水，往往便宜了沈怀瑾的那群牲畜们。但这回，沈怀瑾制止了兽人们要丢弃下水的动作。他看着地上被拆解得差不多的灰角兽，有意向做一回兽杂粉丝。