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开局双肩包[种田](185)

作者:哈尼路亚 时间:2021-07-14 06:57:01 标签:穿越时空 种田文 美食 甜文 兽人

  一套动作如行云流水,很是赏心悦目。

  沈怀瑾开了火,将葱姜水烧开后,倒入鱼皮烫上两遍去腥,在热水中滚过的鱼皮立刻皱缩起来,又被他尽数放入了冰水中。

  那两条剥了皮的大鱼又被剔去鱼头、鱼骨、鱼尾后片成鱼片,厉按着沈怀瑾平时的做法,往盆中加入了盐、葱姜、甘草末和淀粉再倒入蛋清抓捏上浆,进行腌制。

  他的动作很是娴熟,沈怀瑾只消在边上偶尔看两眼就行,顺便收拾收拾落下的杂物,堆在一起留着待会儿给牲畜送去。

  厉将剩下那条鱼清蒸上,又在锅中煸炒起鱼骨来,心里却还想着浸泡在一边的糯米,在滋滋作响的声音下问道:“瑾,那糯米浸得怎么样了?”

  沈怀瑾跟着张望了几眼,“嗯……应该差不多了吧,我来看看。”

  他将手探进桶中,捞起一小把糯米,拿短指甲掐了几枚,感受了一下它们的软糯程度,“确实能用了。”

  沈怀瑾将水沥干,剩下的糯米被碾磨成糊状后倒入纱布中挤掉对于水分,再一同放入笼屉中上锅蒸。

  “这就好了?”厉正炖着水煮鱼片的底汤,见状随口问了一句。

  “本来就是挺简单的做法,吃的就是个口感。”沈怀瑾拿起用过的纱布,清洗过后猛甩了两下,挂到一边晾干。

  此时鱼汤的香气已经溢满了周遭的空间,沈怀瑾深吸了一口气,满脸陶醉,他掀开盖子,看到了锅中咕咚冒泡、红火热辣的底汤,赞道:“看着不错啊。”

  “那当然,也不看是谁教的。”

  沈怀瑾揶揄地看了他一眼,将边上腌制好的鱼片依次滑入汤中,原本嫩白的鱼肉纹理中即可便嵌入了火辣颜色。用大火煮至断生后,沈怀瑾立刻将起整锅盛出,并撒上了一把翠绿的葱花。

  再另起一油锅,加入鲜辣椒与香料爆香后,将热油直接泼在肥厚鱼片上,美味即成。

  烟气袅袅,那股子有些呛鼻的霸道辣味一出来,沈怀瑾就有些按耐不住地咽了口口水,小心翼翼地将滚烫的大碗挪到一边。

  另一头的清蒸鱼也可以出锅了,鱼身只简单地划了几道口子,塞入了些葱姜去腥,但掀开锅盖后,那股鲜香的味道偏就袅袅不绝,同样引人垂涎。清蒸做法吃的就是原汁原味,沈怀瑾只往上淋了些酱油和鱼露,这便可以了。

  被这味道激得腹中作响,沈怀瑾看了眼蒸着的糯米面,见差不多了,连忙关火取出,往里头加入桃酱,垫在屉布上趁热揉捏,将粉红的果肉与桃汁均匀地按揉开。

  在不停的按压揉捏下,晶莹剔透的糯米糕便染上了粉白颜色,又被他压平切块,连盘一起浸在冰水中。

  冰得彻底的鱼皮丝则捞出拌成凉菜,与水煮鱼、清蒸鱼和刚出锅的米饭一同端到屋中的小桌上。

  沈怀瑾馋了好久,终于得以坐下。他首先夹了一块油亮红艳的鱼肉塞入口中,鲜辣的滋味一下子就击中了他,沈怀瑾忍不住“嘶”了一声,感觉自己的耳根都红了,“到底是新鲜的辣椒,吃起来就是带劲儿。”

  厉好笑地看着他,见他脸红得厉害,连忙递上一杯桃子果茶,“吃慢点。”

  沈怀瑾吨吨吨地喝下大半杯,眨巴了一下有些湿润的眼睛,感觉后背都有些汗津津的,筷子又转向了清蒸鱼。

  鱼肉做法朴素,调料也简单,倒是最完美地激发了食材本身的鲜与嫩来,再配上酸辣可口又嚼着嘎吱作响的凉拌鱼皮,倒是极为下饭。

  两人吃得都很快,三两下便将桌上的食物一扫而空,不过沈怀瑾特地留了些肚子给他的水晶糕。

  在冰水中浸了好一会儿的糕点看起来更加晶莹透亮,粉白之中还能瞧见果粒的身影。

  沈怀瑾给自己和厉各捻了一块。

  水晶糕切得不大不小,一口下去正正好。由于被冰过,吃起来很是凉爽解暑,将饱餐一顿后浑身的燥气散得一干二净。尝着软糯却不粘牙,极为Q弹,偶尔还能嚼到新鲜的桃肉颗粒。

  沈怀瑾一连吃了四枚,感到有些撑着了才舍得停手。对面的厉还是一口一个地塞,而他撑着下巴,静静地看着窗外逐渐暗沉下来。

  时光流淌,期待日后的日子也能如这般悠闲无虞。

  作者有话要说:  今天会有二更哒。

  前些日子实在太忙了,从今天开始实习请假一小段时间,专心来搞我的崽(握拳)!感谢在2021-04-10 00:12:20~2021-04-12 18:15:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第155章 担忧

  短暂的雨期是部落唯一闲适的时候, 大人们趁着这段时间睡几回懒觉,崽子也借着难得的雨水玩闹, 他们身体强壮,淋雨都不是什么大问题,偶尔也会跑到溪对岸找沈怀瑾玩。

  只是一个两个的玩得浑身都是泥水,嗷嗷地就要往沈怀瑾身上冲,吓得后者连忙跑到高大的兽人身后,任由厉将大大小小的崽子们一一拎起来放好。

  “不许碰我!”沈怀瑾从厉身后探出头来,手指死死抵住同样拼命往前挣的灵的脑袋,“小心我叫你阿帕将你领回家去。”

  灵这下便泄了气,撅着个嘴站在原地,“瑾, 我们都是想找你玩嘛。”话音刚落,他身后好几张小圆脸都齐刷刷地朝向沈怀瑾。

  一下子被好多双湿漉漉的大眼睛满含期待地望着,沈怀瑾被噎了一下,随后无奈扶额,朝崽子们招了招手,“行了,都跟我来, 但有一点,都不许在弄干净自己之前碰我。”

  “知道啦~”崽子们奶声奶气地答道,彼此牵着小手走在沈怀瑾后面,迈着小短腿努力跟上他的步伐。

  厉叼着根草茎,气定神闲地走在最后面, 越看越觉得这一幕有趣,禁不住笑出声来,被沈怀瑾猛一转头的死亡注视骇到, 又连忙闭上了嘴。

  天气还热着,崽子们又足够皮实,沈怀瑾便直接将他们带到竹道口,将溪水替他们冲洗了一遍,直到干净为止。

  小豆丁们一个接一个地洗完,都认认真真地坐在工棚里头,干净的小胖手抓着沈怀瑾分好的水晶糕,吃得起劲。

  沈怀瑾站在边上,又是无奈又是熨帖,正感慨崽子缘太好也不是件好事时,背后又传来了熟悉的触感。

  他一愣,随后了然地转身,果然见体格直逼成年长角兽的大耳它们齐刷刷地站在后边,摇着长鼻向他打招呼。明明是没有表情的兽脸,偏让沈怀瑾看出了“想吃!想吃!想吃!”的神态。

  厉倚在一旁,随意地摸了两把,感慨道:“这牙长得可真好,跟成年兽也没区别了吧。”

  沈怀瑾亲手将工棚里的草料和多余的水晶糕一点点喂食给长角兽们,嘴上哼哼着,半开玩笑道:“既然这样,都给我一起出谷干活去,省得成天在山谷里搞破坏。”

  野生长角兽每天需要的活动量很大,大耳它们趋于成年,但一直被拘在山谷中,只能在一定范围内游荡,偏偏体格又大,玩闹间难免会有些破坏的劲儿出来。

  厉咧嘴一笑,“不错。”

  呆乎乎的大耳它们仍旧高兴地从沈怀瑾手中吃着草料,有时候嚼到软趴趴黏糊糊的东西,更是快活地扬起鼻子,丝毫不知道眼前两个“两脚兽”脸上的笑容是为何意。

  沈怀瑾将两边都喂饱后,看天也不早了,又隐隐有要下雨的意思,便开始“赶客”,谁知道原本乐呵呵的灵连忙抱住了他的大腿,将脸埋进他的衣服下摆,闷声道:“瑾,我不想回去。”

  沈怀瑾诧异地蹲下身,捧起他的小圆脸,温声问道:“灵,你怎么了?为什么不想回家呀?”

  小崽子垂着睫毛,瘪了瘪嘴努力不让自己哭出来,“……阿帕最近经常不高兴。”

  沈怀瑾一愣,第一时间看向了厉,还以为是首领继位一事让他与凛之间出了嫌隙导致安也有所不满,却见厉摇了摇头。

  小崽子声音有些颤抖,继续道:“阿帕总说寒季快了、快了,然后就一直叹气,我去问他,他总说没事,但我有看到他偷偷在哭……”

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