捞起后的芋圆要先去凉水里过一遍,这样能使芋圆的口感更加Q弹有嚼劲。
屋外天冷,为了不让兽奶芋圆在途中就冷掉,他们便拿着奶粉、芋圆和桃酱去了溪对岸,在广场上烧好热水后,再一并送去了药屋。
到时,只见药屋的墙壁上也钉着一张纸,上面自上而下写了“12345”,右边则画上了对应数量的小点。明正指着数字,领着崽子们念。
两人小心翼翼地进屋,沈怀瑾以指封唇,示意明他们不要声张,然后在认真跟读的崽子们后面忙活了起来。
他们将垒着的杯子排开,各自往里倒入了两勺奶粉、半勺桃酱并八九枚芋圆,然后用热水一一冲泡开。
热水化开了奶粉和桃酱,双色的芋圆在白中带粉的奶中浮动了一下然后慢慢下沉,满满的乳香和桃香便四溢开来。
这下,前头跟读的崽子们就察觉到不对了,一个两个地回头,结果就看到了沈怀瑾和厉站在那里,边上还有好多杯香喷喷的热奶。
“瑾!厉!”大家欢呼起来,全跑过来簇拥在两人的身侧。
“嘘,不能大声吵闹。”沈怀瑾告诫道,然后将一杯杯冲泡好的兽奶芋圆分到了每一个崽子们的手里。
少年们仗着身高优势随手一拿便是,几个萝卜丁似的崽子们则兴奋地挤挤攘攘,明他们都来帮忙维持秩序。
沈怀瑾在面对崽子时,总忍不住纵容,崽子们自然也更容易在他面前放肆,好在有厉在一旁守着,见有哪个不乖的,直接拎起来放一边,毫不含糊。
大家啜饮着,黑喝得快,立刻就见了底,发现底下还藏着一颗颗圆滚滚的陌生东西。他心中奇怪,但一想到是沈怀瑾送来的东西,便放心地倒了两颗进嘴里。
“咦?”他嚼了两口,然后眼睛一亮,“好吃!”
紧接着又是好几个崽子吃到了芋圆,大家叽叽喳喳地讨论着这种特殊的口感。沈怀瑾见他们脸上迸发出的惊喜神色,心中满是熨帖。
吃完兽奶芋圆,大家又乖乖回到了座位上继续学习。
沈怀瑾在教文字的时候,以图画作辅助,认数字就更简单,在边上画上数量一致的点就行,只是到底是陌生的东西,崽子们无法很快地将它们一一对应起来。
不过大家教得认真,学得认真,沈怀瑾便放了心,崽子们随后也过上了轮流上“语文”、“数学”课的寒日时光。
从药屋出来后,沈怀瑾将特地多拿的奶粉分别给部落里的孤老们送去,顺便还去探望了安。
凛替他们开了门,沈怀瑾发现安正发着脾气,他疑惑道:“怎么了?”
安抬头,见来人是沈怀瑾,脸色这才缓和了些,他摇摇头道:“没事。”
凛在一旁皱眉补充:“安有了崽子以后,身体就不太舒服,这两天更加严重,变得有些吃不下东西。”
沈怀瑾一听,吃不下东西这还得了?他担忧地看向安,问道:“是身上酸痛,还是睡不着觉?”
安嗔怪地瞥了凛一眼,然后无奈地摇摇头,“瑾,你别担心,哪有凛说的这么严重,我只是有些想吐,不太吃得下东西而已。有了崽子的亚兽都会这样的。”
沈怀瑾见安的嘴唇都有些泛白,知道情况不会像他自己说得这么轻描淡写。
他抿唇看着安,然后拍了拍他的肩膀,起身道:“吃不下东西可不行,你等着,我去给你做点好吃的来。”
说完,他拉上厉便离开了。
“要不,给安煲个汤?”
走在桥上,厉提议道。在他的认知中,沈怀瑾煲的汤最为好喝,没有一个兽人或亚兽能抗拒得住。
“我再考虑考虑。”
按沈怀瑾对“怀孕”的了解和安平时的口味来看,做一碗酸辣粉倒可能有用,但考虑到安目前容易反胃,沈怀瑾又不敢给他吃这么油腻的东西。
思考了一会儿,他突然想起了一个地球上的小吃——瘦肉丸。瘦肉丸口感Q弹,味道鲜美,做酸辣口的同样也可以。
“我想到了!”
两人匆忙地回了屋。沈怀瑾挖出了雪里埋着的兽肉进行解冻,化了冻的兽肉截取精肉部分,让厉手动碾成泥状。
肉泥中被沈怀瑾加入了蛋清、鱼露、干草和盐等等各种调料,调好的肉泥中又加入土豆淀粉,充分地搅拌均匀。
沈怀瑾将粉色的肉糜平铺在了盘子上,形成不厚不薄的一层。待水煮开时,他用勺子将肉泥一勺一勺地划入了水中。
因为两人此时也没吃过饭,沈怀瑾特地做了很多。
条状的瘦肉丸在滚水中浮沉,待它们纷纷浮上水面,就表明熟了。
趁着此时,沈怀瑾在碗中放了少许盐、柠檬汁、自制辣椒酱和烧开的水。待粉白的瘦肉丸浮起时,将它们捞出到碗中,再撒上葱花与腌萝卜丁,一份酸辣口的瘦肉丸便完成了。
沈怀瑾刚想着赶紧给安送去,结果门却刚好被对方敲响了。原来是安不好意思让沈怀瑾专程再为他跑一趟,便自己来了。
正好没有崽子在上课,他们的桌子又摆了出来,厉招呼着安和凛坐下,沈怀瑾赶紧端上瘦肉丸,正好四碗。
碗中的瘦肉丸粉白,上头铺着碧翠的葱花和火红的辣椒,还有一勺腌制入味的萝卜丁作点缀。
“好香啊。”安闻着这种味道,觉得自己饿了快一天的肚子终于有些被唤醒了。他先拿勺子舀了一勺烫,吹凉以后小心地喝了进去,从他的神色可以看出,这酸辣可口的滋味一下子就俘虏了他。
沈怀瑾也跟着动了筷,他直接舀了两根塞进嘴里。到底是手工打出的肉泥,做出的瘦肉丸吃起来就是格外劲道,弹牙十足,搭配的萝卜丁,也是爽口又开胃。
慢慢的,屋中没了说话的声音,大家都认真地吃着鲜香俱全的瘦肉丸。吃到后来,安还忍不住喝掉了不少的汤汁。
凛在边上看他一脸满足的表情,又是无奈又是好笑,将还没怎么吃的瘦肉丸倒了大半到安的碗中。
安不好意思地对自己的伴侣笑了笑,“是瑾做得太好吃了。这个叫做瘦肉丸的食物吃起来比鱼丸还有嚼劲,而且这个有点酸有点辣的味道,让我一下子就饿了,跟看到其它食物时完全是两种感觉!”
沈怀瑾帮他添着腌的萝卜丁,一边加一边道:“喜欢就好,如果喜欢就常来,只要你想吃,我一定给你做。”
厉在一旁补充道:“还有那些酸辣口的小菜,反正做得多,你喜欢的话就都拿去一些。就算是为了肚子里的崽子,你也得多吃一些。”
安点点头,眼中有隐约的湿润。
或许是屋内温度比较高,瘦肉丸又带着点辣味,他的脸上多了些血色,看着倒是健康了不少。
作者有话要说: 孕期的痛苦不及我写到的百分之一,给妈妈们点赞。
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第83章 扑克
崽子们不过来学习的时候, 沈怀瑾就在屋中和厉一起捣鼓食物的各种新吃法。
他们并不缺食物,不说屋外雪里成堆的兽肉, 光是地窖和储藏屋里的粮食,就够他们吃上许久。
只不过茅草屋中不方便烹饪食物,除了正餐外,他们偶尔的加餐一般也只能吃烤红薯和腌制的小菜,虽说红薯中的淀粉会水解成糖,是越放越甜的食物,囤了许久,滋味也更加好。但烤红薯吃多了也容易腻,不仅是沈怀瑾,甚至连厉都隐隐有些嫌弃的意思。
沈怀瑾便打算取一下新鲜红薯, 做成红薯干,留着闲暇时当个零嘴吃。
他取了好些个头够大的红薯,洗净后蒸熟,然后切成了条状,放在壁炉边上烘干。一般烘个几小时,也就差不多到沈怀瑾想要的程度了。
他做的是偏软的红薯干,吃起来也比较甜, 更像是果脯。
此外,沈怀瑾还拿出了入寒前做的两盒奶豆腐。此时的奶豆腐已经硬得无法轻易掰开,只能用刀子一片片地切下来。
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