“那大嫂帮我摘葱,咱们吃葱花饼,我再烙点肉馅的,今个带的肉多了些,一会炼了猪油,再给大伯家还有小婶家拿一些。”岑越说。
岑大嫂没意见,这是小越带来的肉,再者农忙收成两家帮了他们家许多。
面是现成和好的,醒了一下午有点松软,因为农忙,岑大嫂也疼惜自家男人辛苦,用的都是白面,没掺着杂粮。
岑越又和了一些,等醒面的功夫把肉剁成肉泥,馅料调上了,大把的葱花、胡椒粉就成了,还调了个油酥,保管烙的饼酥脆油香。
一锅又是一锅,素馅的肉馅的,香喷喷的。
岑铁牛家灶屋烟囱里冒的烟都是香人的。
“诶呦这味挠人啊。”四周隔壁几家闻着香味说。
“铁牛他弟弟回来了,肯定是带了肉回来的。”
“好香啊这味。”
“娘,咱们也炒点肉啥的吧,这几日下田累坏了。”
有大方的听了就说炒一些肉片,是累坏了要补。过日子省的就说下午菜拿猪油炒了,肉下次吃,没多少了——
天气热,食物留不住,村里人把猪肉做成坛子肉,这样能多放几天,每次做的也不多,连着猪油和肉片分开吃。
夜幕降临时,岑铁牛把扬好壳干净的麦子装到麻袋里,一把扛到肩头,齐少扉看着学,拎着麻包口要甩到肩上,岑铁牛看的心惊,还没来及说他来扛,只见齐少扉真把麻包扛到肩头了。
“大哥?”齐少扉懵懵噔噔的眼神。
岑铁牛收回惊讶神色,说:“……你力气还挺大的。”
“阿扉很厉害呀。”齐少扉给自己鼓劲,其实肩膀有些痛痛。
岑铁牛在前头带路,这个粮食要放后头侧屋粮库里,齐少扉学着大哥样子跟上,走的小心,他怕摔倒,越越会担心他的。
侧屋地上搭着木板,防止发潮,把粮食麻袋放木板上就成,如今就这两袋子,地里庄稼收了,麦子全堆在前院晒着,得抓紧了拾掇出来。
“今个辛苦你了,快洗洗。”岑铁牛也没想来,齐少扉一个举人真帮他干活,也没叫苦叫累的。
锅灶里烧了热水,岑大嫂拿了两木盆,一个是专门给小越用的,现如今齐举人用也成,岑越兑了热水,一看阿扉,说:“累不累?”
齐少扉点了点头,“累。”
大崽从来不骗他,辛苦就辛苦,累就累,开心就开心,岑越拿了毛巾打湿,给阿扉擦擦脸,都出汗成一道道灰了,齐少扉乖乖抬着脸颊让越越给他擦,高兴说:“越越,我干活了,大哥夸我。”
这就是累也开心。
“那阿扉确实值得夸,很厉害的,我刚看见你扛了一大袋麻袋去后院了……”
齐少扉更高兴了,小表情有些骄傲。
“先擦擦洗洗脸,身上也擦洗擦洗,回屋擦,能吃饭了。”岑越说。
齐少扉乖乖应是,抱着水盆回屋自己洗。
“哥嫂,我去给大伯小叔家送饼,今个做的多。”岑越也不闲着,大嫂挺着大肚子,总不能大嫂送吧。
岑铁牛应了声说去吧。
岑越捡了二十个肉饼——素饼就不拿了,村里人吃口肉那是稀罕,素的葱花没啥,可能就是白面值得夸一夸了。
装在篮子里,岑越先跑大伯家,大伯家院子也是敞开的铺着麦子在晒,大堂哥家儿子推着石碾子在碾麦子,大伯、大堂哥、二堂哥都没在,是四女儿杏花先瞧见他的,喊了声小越哥,又喊娘。
“小越来了?”岑大伯娘从灶屋出来,手在围裙上蹭了蹭,以为有啥事,就说:“你大伯大哥二哥都在地里,估摸是快回来了。”
“晌午听老大说你回来了,不过家里实在是忙。”
大伯家人多地多,地里麦子还没割完,就这还让大儿子先帮岑铁牛去干地里,说铁牛家地不多,先收了他们就不管不操心了。
岑越念着好,说:“现在各家都忙,还要谢谢大伯大伯娘先帮我哥收,我做了些肉饼,过来送一些,大伯娘尝尝味怎么样。”
“那你做的肯定好。”大伯娘夸了句。
村里说话肯定要推辞一二,最后再收下,岑越是赶着再送小叔家,还要回去吃饭,就抢先说:“杏花拿个盘子归置归置,我还要再给小叔家送一送,家里等我吃饭呢。”
大伯娘这下就不推辞了,让女儿进灶屋去拿,“你小越哥做的,都送过来了那就尝尝。”
杏花早进灶屋拿了大盘子,小越哥跟她娘说话功夫,她就闻到香味了,可香了,原来是肉饼啊。
“杏花你捡十二个饼,剩下八个我给小叔”岑越把篮子递过去,让杏花自己装,他手不干净。
肉饼分大伯家是多些,一是大伯家人多,再者大堂哥帮他家地里出力,晌午都没在他家吃饭。
杏花一二三四……数到了十。
“小越哥,我们好了。”杏花一看,篮子里剩下的正好八个。
岑越拿了篮子,说他先走了,拎着篮子去了小婶
小婶家孩子还小,大女儿嫁人,如今就俩儿子,一个十岁一个七八岁,田里就小叔和小婶是主力军干,天色不早时,小婶还得先回来做饭,不然一家没得吃。
岑越刚进院子,就听灶屋里小婶嘟嘟囔囔声:“……老大家也是势利眼,光给铁牛帮了,诶呦我的腰,还得伺候仨……”
“……”岑越当没听见,喊了声小婶在没,灶屋嘟囔声没了,岑小婶出来,喜笑颜开的,“小越啊你回来了。”
岑越:“今天晌午回来看忙,做了些肉饼,婶子你还没做饭正好当下午饭了。”
“那我可真得谢谢你了,刚从地里回来忙活了一天。”岑小婶一听肉饼忙接过,说:“我给你倒腾出来。”
岑越说了声好。
岑小婶拿着篮子进灶屋,一边放肉饼一边不好意思说:“我家里小的小,就你小叔一人在地里干活,也没法子帮你哥,不知道你家收完了没……”
“我今个晌午到院子,正巧碰到大堂哥,收完了。”岑越说。
灶屋里岑小婶脸上讪讪,不知道小越刚听见她嘀咕了没,手一顿,这肉饼都装不下了,“你给你大伯家拿了没?没的话,我留一半,剩下的你带着去吧。”
“我烙的多,这些全是给小婶的。”岑越在外头说。
岑小婶这下手里没停装完了,拿着空篮子出来递给小越。岑越接了说要回去吃饭,就不耽搁了,岑小婶连连说好,送小越到了门口,见人背影走远了,这下是心里难受,嘀咕说:“应当是没听见吧?”
她刚说那些话干啥,大哥家里人多帮一把铁牛,铁牛地也不多,一两天的事情,大哥家田也多,抽不过手再帮她家的……
岑越把岑小婶的话没放心上,自然也不会到处说。村里大家日子过得紧巴,加上农忙又累,小婶下了一天的田,回来还要做饭,抱怨嘟囔几句罢了。
刚看表情,显然是也知道好歹,就是累的发牢骚。
岑小叔带着俩儿子后脚回到院子,俩小子晒得黢黑黢黑的,都穿着草鞋,下田舍不得穿布鞋,怕废鞋,岑小叔更是晒得精瘦,像是把过去攒下的油水全都搜刮干净了一样。
地里最累人的自然是他干,他干了,媳妇儿儿子就只干些轻省的,岑小叔进了院子坐下,长长舒了口气,缓缓劲儿。
俩儿子,老大喊饿,小的喊娘。
要是前两日,岑小婶得嘟囔骂孩子,谁不饿谁不累,今个岑小婶从灶屋出来,声还算轻快,说:“热水烧好了,你们爷仨洗了手脸吃饭。”
“娘吃啥啊。”
“娘我不想吃红薯饭了,吃多了老放屁,还噎的,我好干。”小儿子说,嘴巴都起皮了,晒得。
岑小婶扒拉了小儿子嘴,确实是干的,都快裂开了,说:“回头给你摸摸油,成了不是红薯饭,吃肉饼。”
坐着的岑小叔都惊讶了,“吃肉饼?”
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