我在老家开农家乐的那些年(63)
“喂,你好……”
两分钟后,沈潇云挂掉电话,熟练的从口袋里掏出小本本,记录好来电人姓名和联系方式。
刚刚跟他打电话的是昨天就已经出发,目前已经到了桃花镇的一位游客,非常赶巧的碰到云水村送快递的一群人。
然后,很自然的就坐上了顺风车,这会儿给沈潇云报个平安。
“刚刚接到电话,两个小时应该有一位新的小伙伴要过来,我们现在还是做好饭菜,先把中饭搞定。来两个会烧火的,帮我打下手。”
游客们你看看我,我看看你。
“我来吧,生火嘛,这种小事难不倒我。”
“我又在我姥姥家看到过,应该不难。”
其他没事的让沈潇云赶出去吃瓜子磕花生去了。
“你们先在这边坐一会儿,饭菜还要等一等。”
“那幸苦主播了。”
“抱歉,我们帮不上什么忙。”
小少爷完全把这儿当自己家厨房了,一副看起来特别游刃有余,做事不慌不忙的样子。
其实,他也是什么都不会………
甚至是厨房里好多东西他都叫不出名字,偏偏他跟在沈潇云旁边,切菜的时候递上一根笋子,淘米的时候递给一个盆子,好像什么都会。
像云水村,大家用的都是柴火灶,每个灶堂上有两口大铁锅,两侧和中间有烧水的瓦罐。现在都换成铝制的水罐,铝制的水罐烧水热的快,只要烧饭,那水罐就有开水,如此一来,家家户户不用另外烧水,这些热水足够一家人使用。
“我先把火点好,你们注意下,要是柴火烧的差不多了,就往里面加点柴就行。”像这种土灶,就是最开始点火不好点,沈潇云用一点干茅草引好火,待火烧旺盛,那两个帮忙的男生有模有样的坐在哪儿守着。
现在是春天,云水村四面环山,还是有些冬天的寒意,坐在灶堂前烧火倒也不觉得很热。
“你们要吃烤红薯吗?我去地窖里拿几个过来吧。”沈潇云提议,看两口锅火也烧起来,避免锅烧炸了,沈潇云往里头舀了一些水。
等沈潇云回来,他是提了一篮子的干货,里面不仅有红薯,还有地瓜,甘蔗,玉米。
红薯是去年秋天采收的,挖破了的,先挑选出来,没破皮的整个红薯先风干几天,表面水份挥发,稍微有些回糖后放入干燥阴凉的地窖里保存好。
甘蔗是去年自家田里种的,冬天打霜收割,想吃就从地窖里拿出几根来。
这回,沈潇云直接抗了一捆,这一捆有十根。连皮带叶子的,顶端的叶子还有少许是绿色的,保存的还行。
“这甘蔗我先削几根,去了皮,直接吃。还有想要烤着吃,就麻烦两位烧火的师傅了。”沈潇云干事是那种干净利落型,一边说,一边就拿来刀咻咻的给几根绿皮甘蔗去了皮。
去皮砍几节,露出嫩绿水灵的甘蔗肉。这些都是自家土家肥种的,经历冬霜,甘蔗枝节粗且大,肉脆且汁水很多。咬下去,满嘴都是那清凉凉的,甜滋滋的,沁人心脾的甘甜。
过冬后的甘蔗尤其甜,那种甜不是糖果甜腻,而是清凉凉的,甘甜的汁水里带着清香,吃着也不腻。
沈潇云把这些去了皮的甘蔗用干净的盆子装好后递给一个游客。
“这些,你们先分着吃吧,想吃热的,要稍微等下。”沈潇云自己也拿了一节,这自家田地里种的跟外面确实不一样,甜甜的,甘蔗肉结实,每一口都是汁水飞溅。
分吃了甘蔗,丢了几个去年秋天收的红薯,玉米,甘蔗后,沈潇云开始做饭。
两个锅同时开火,一个煮饭,一个烧菜。两个男生年龄跟沈潇云差不多,都在刚毕业没多久,不过他们有自己的工作,都是自由职业。
“我是搞摄影的,他是搞绘画,平时也没事,有事的时候忙的跟条狗似的。”柴火被点好后,几根木柴可以烧很久,两个男生发现不用他们,这些火也烧的好好的,就是偶尔翻动一下灶膛里面的甘蔗和玉米,闻着玉米香味,他们也搞不清楚有没有烤好。
“好像都烤黑了啊,还能不能吃啊,主播?”用火钳夹出外表黑漆漆的玉米,两个搞艺术的男生面面相觑。
烤玉米,他们也有吃过的,不过那些是在烧烤摊前吃的,烤的香喷喷的。
“没事,把外面一层灰吹吹就好了,要是觉得不干净,用干柴擦擦。”忙着烧菜的沈潇云回应道。
“甘蔗随便烤烤就行了,先烤这几根就行,有人喜欢吃,就再烤。”看他们把甘蔗,玉米都拿出来,沈潇云提议道。
“哦,好的,我去问他们有没有想吃的。”搞拍摄的那个男生小跑出去,很快,烤的甘蔗被分的干净,几个黑的跟煤球似的玉米还留着。
两个负责烧火的男生你看看我,我看看你,最后毅然的把手伸向那几个黑皮玉米。
“……一人两个,我们分着吃算了吧。”这玉米也是他们烤的,既然烤出来的卖相不太好,没人吃又不好浪费,怎么说也是主播拿来的,那就他们吃算了。
吹了吹上面的黑灰,两个男生跟做贼似的,躲在灶膛后面,埋头啃咬,吃了一口后发现,这玉米看着又黑又丑,可它确实很香也很甜啊。那种香甜有点像炸爆米花那种香,咬一口,直钻鼻孔,满嘴都是玉米香气。而且这玉米不但香,它还软糯,吃在嘴里黏黏的,软软糯糯,比他们以前吃的玉米真的不知道好吃多少倍。
“咦,其实还是蛮好吃的哈。”两个男生啃着玉米,嘴巴,脸颊两侧都是乌漆墨黑的,像是发现了宝藏一样,啃得有滋有味的,一点都没有发觉吃这种黑漆漆的玉米有哪里不对劲。
“很香啊,真的没想到,玉米用柴火烤一下,这么的好吃。嘿,他们不吃,这几个都是我们的。”两个男生挨在一起,一点都不嫌弃那玉米黑漆漆的了。
好吃嘛,才不去管那么多。
沈潇云做菜的时候,被小少爷拉着衣袖子。
“怎么了?”
小少爷指了指躲在灶膛后面,像极了两只老鼠的两个人,还指了指自己的嘴巴,小声的说。
“你看看他们……”
沈潇云早就猜到是怎么一回事了,假装好奇的伸长脑袋,问:“烤玉米好吃吗?”
两个男生不明所以,老老实实的,还啃着黑漆漆的玉米,满嘴都是黑灰:“好吃啊。”
“主播,你家玉米真的很香啊,比我吃过的玉米香多了。”
沈潇云点点头,就在这时,外面走来两个女生,她们分了那些烤甘蔗后,发现挺好吃的,还想再吃一点,就想让两个负责烧火的再帮忙烤一些。然后一进来,就看到两个黑嘴怪……
“天啦!你们两个吃了什么啊。”
“你们两个是想要笑死我们吗?你们快来看啊!你们快看他们两个,有两个人在啃黑煤球!”两个女生就跟发现新大陆一样,笑的前俯后仰,还一脸懵逼的两人就看到从外面涌进来一群人,看到他们两个发出一阵阵的爆笑声。
“……有什么好笑的吗?烤玉米真的很好吃,超级香,你们不吃那是你们不识货。”哼!反正也没人认识,而且他们也注意到了,主播的手机不在这里,没有拍他们的。
“你们没发现吗?主播他们村的东西真的跟外面的不一样,吃起来那种纯天然的食物香味真的很浓,这里玉米还有两个,你们还有没有要吃的?”
其实他们两个还是有点舍不得把这玉米分享出去,可看到这么多人在那里嘲笑,他们就想看看这些人吃玉米之后的反应。
“真的有那么香?”一个男生好奇的伸出手,他把一个玉米掰断,一分为二,小心翼翼的咬了一口,还专挑掰断的缺口那边,吃在嘴里,顿时惊为天人。
“咦,确实不错啊。”那种香味无法形容,就是叫人忍不住想要吃。
有了这个男生带动,剩余的玉米很快被分光了。
“再烤几个吧,这玉米确实好吃。”