我在末世种田的日子(21)

　　“要换人吗？”唐含在一边问。
　　秦屿十分不甘心，咬着牙坚持了一会儿，眼看糍粑已经变得很细腻了，唐爸却依旧不喊停，只得妥协道，“那换你上。”
　　唐含接过木槌，动作娴熟地加入了其中。
　　江黛在一边看着，觉得自己对唐含的认识还是不够深刻，没想到这种重体力活儿，她居然也能信手拈来。不过再细细一想，第一次在板房里见面，唐含抱着一床大被子进屋，或许那时就已经有了几分端倪。
　　再说唐含那一车的东西，到这边之后固然是全家齐上阵搬下来的，但是在那边搬家时，可是全靠她自己一个人。
　　于是，等一槽糍粑打完，唐含下场时，对上的就是江黛肃然起敬的表情。
　　唐含将木槌放在簸箕里，低声谑笑道，“不要太崇拜我。”
　　“你想多了。”江黛吃下最后一口已经微凉的糯米饭，“我只是有些……惊讶。”
　　“其实也没什么好惊讶的。”唐含耸了耸肩，“你知道，我们家没有儿子，只有两个女孩，村子里多少都会有些闲言碎语。小时候，还有人直接当着我和我姐的面说这些。我妈当面不肯让人，背地里却偷偷躲起来哭。”
　　唐含从不觉得女孩就比男孩差了什么，可是世道就是这样。
　　但越是这样，她们就越不肯屈服，“所以我和我姐从小就要强，一定要表现得不输男孩子，无论是读书还是做这些体力活都一样。我这都算小儿科了，我姐才是，能从地里扛着挑箩走回来。”
　　所谓挑箩，就是在扁担两头绑上两个箩筐，可以把地里收获的东西直接放在里面抬回来。
　　两个箩筐，就算是装草估计也有几十近百斤。
　　虽然素未谋面，但是江黛已经很佩服那个叫唐枫的姑娘了。唐含也是，普通人在这样重男轻女的环境里，大概多少都会受到影响，但是她们却偏偏不服输，而且最终也的确证明了自己比男孩更强。
　　唐含没有多说，撞了撞她的胳膊，“走了，去帮忙。”
　　糍粑打完之后，要用手捏成一个个圆圆的饼型，放在塑料布上冷却。但它这么黏，当然也会黏在人的受伤。所以要先在受伤涂抹熟菜籽油。而唐家的秘方，还会在菜籽油里放一枚鸡蛋黄，碾碎之后跟菜籽油混合在一起，效果更好。
　　唐含先把自己昨天炒好的豆沙拿出来，然后才分了一部分糍粑出来，单独包成豆沙馅儿的。
　　今年的糯米不多，就只有这么一槽，所以特意将个头捏得十分小巧，方便以后切分。唐含一边忙碌，一边跟江黛吐槽，她小时候，唐爸在这个环节总是偷懒，他会直接把一槽成品捏成两三个巨大的糍粑就完事，之后切起来就很麻烦了。
　　“捏大捏小不都一样。”听到她揭自己的短，唐爸很不服气，在一边反驳，“捏大个的你怕吃不下去吗？”
　　“反正是你自己切。”唐含耸肩。
　　人多力量大，没一会儿就都弄完了。唐含留下了最后一点，让江黛去把她之前吃糯米饭的黄豆粉端出来，将还热乎着的糍粑撕成小团，丢在装黄豆粉的碟子里，滚上一圈，当成麻薯来吃。
　　“麻薯”还没吃完，唐妈收拾好了灶房，兜着围裙笑眯眯地走了过来，隔着好几步远就喊秦泽之，“小泽，你看我这是什么？”
　　唐含和江黛对视一眼，不由笑了起来。
　　“是什么？”江黛小声问。她知道，这些“套路”，唐含肯定早就已经很熟悉了。想想唐含从小就是在这样的环境里长大，动不动听到亲妈故弄玄虚地问上一句，不由心驰神往。
　　“煮鸡蛋。”唐含也小声回答，“之前你看到菜油里的蛋黄了吧？鸡蛋放在甑子底下煮的。”
　　果然很快，小泽就拿着被冷水浸过、已经不再烫手的鸡蛋走过来，分给她们一人一个。
　　唐含看了一眼自己手里的鸡蛋，对江黛说，“咱们俩换一下。”
　　“怎么了？”
　　“没怎么，就是我看你手里的这个更好吃。”
　　“……”江黛默默递出手里的鸡蛋，跟唐含换了过来。没等她在心里嫌弃完唐含的作劲儿，剥开鸡蛋，她就惊讶地发现，这居然是个难得的双黄蛋。
　　作者有话要说：　　……别问我为什么拖到现在，问就是被鬼捉了。
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第21章 过年了
　　日子一旦变得悠闲懒散，对于时间的概念自然就会模糊了。
　　要不是唐妈说起，江黛甚至都没有意识到，时间已经走到了一年的最后一天。
　　过年了。
　　年三十这一天，算是年底最忙碌的时候。一早起来，吃过早餐就要开始为年夜饭做准备。
　　唐爸将挂着熏了几天的猪头解下来，从熏肉的火堆里扒出火红的木炭，堆在猪皮上烧过一遍，然后再用刀将烧焦的部分刮下来，露出里面烧得金黄的表皮。之后，再将整个猪头细细清洗干净，放在大锅里炖煮。
　　过年祭祀，要用这样一整只的猪头才算有牌面。
　　唐含小时候，因为一头猪要吃上一年，平时几乎不会在外面买肉，大家都馋，所以一个猪头很快就会吃掉，甚至还要特意留下一些来待客。
　　但现在时代不一样了，家里不缺肉，过年的餐桌越来越丰盛，能吃的东西太多，猪头肉也就没那么大的吸引力了。
　　去年的那只猪头，就是一直放着，就算在冰箱里冷藏，最终也还是变了质，只能丢掉。
　　所以烧猪头时，唐含在一边围观，就提议道，“爸，咱们把这个猪头卤一下吧？这样味道好一点。”
　　她说着，也不等唐爸回答，就起身去翻出了自己买的调料。
　　唐爸在锅里放了油，再放上冰糖炒出糖色，下各种调料爆香，再加水，将洗干净的猪头整个放进去，盖上锅盖炖煮。卤肉至少要煮上四个小时，唐含眼珠一转，便决定顺便再卤一点别的东西。
　　她去冰箱里找出鸡爪，鸭翅中，又削了半盆土豆，切了两块豆腐，看看还觉得不足，又跟唐爸央求，“爸，要不你再烧个猪蹄？”
　　“做那么多你吃得了？”唐爸不太信任地问，“回头剩下来，都是我的。”
　　“卤猪蹄，就弄一个，手抓着就啃了，还能剩下？”唐含信心满满。
　　唐爸又默默解了一只猪蹄下来。孩子们长大之后，一年也就回那么一两次家，每次回来，唐爸唐妈都会把最好的东西拿出来，杀鸡宰鹅，让她们吃得舒心。
　　这个猪蹄，本来也是打算等过完年，让唐含带走的，现在眼看着走不了，提前吃了似乎也没什么问题？
　　于是等唐妈拎着背篓过来看时，就发现十四印的大锅，已经装得满满当当了。
　　“心狠婆。”她敲了一下唐含的脑门，“今年过年肯定不会有人来拜年了，你弄那么多，吃不完到时候我看你怎么办？”
　　“嗨，他们不来拜年，我们就不吃饭了？”唐含随意地摆摆手，“咱们家现在六口人呢，不愁吃不完。”
　　“那鸡先留着别杀吧，今晚肯定吃不了。”唐妈想了想，说。
　　唐含笑道，“那就留着过十五。”
　　“行嘛，那就留着过十五。”唐妈说，“我去地里挖几个萝卜回来，交给你们一个任务。”
　　“干什么？”
　　“把对联贴了。”
　　“那你找出来。”唐含一听是这个，就爽快地应了。
　　唐妈摊手，“问题是今年这样，也没有去赶年场，根本没买对联。去年倒是还剩下两幅，但也不够用。”唐家的新房子没别的，就是大，连门带窗户，要十几幅对联才够用。往年不但自己买，政府这边也会发，有时候还用不完，今年统统都没了。
　　“那怎么办？”唐含转头看她。