我在末世种田的日子(38)

　　江黛点头，“吃过一次，实在无法接受。”这东西跟秋葵一样，里面有着十分丰富的粘液， 吃起来那个口感真是绝了，江黛自觉在食物的选择上，并不算太挑剔，但实在很难接受这个味道。
　　“那不摘这个了。”唐含见篮子里已经放了四把蕨菜，感觉应该差不多了， 便招呼其他人，“我们去采点别的。”
　　因为蕨菜实在是太贱了，路上随处都是， 所以他们现在也没有离开村子太远。又往前走了一段路，唐含就不再在大路上走，而是绕进了旁边的地里。
　　没一会儿，她就发现了自己的目标。
　　这也是一种蕨菜，但跟刚才采摘的蕨菜外表截然不同。它身上覆盖着一层白色的绒毛，顶部蜷曲成蚊香形，看起来非常可爱。最重要的是，也没有普通蕨菜那种很重的味道。
　　“这个也是蕨菜？”秦屿十分惊奇。
　　唐含点头，“我们叫毛毛蕨，学名就不知道了。听说是一种名贵山珍，每年都会大量出口的。”
　　见其他人都不太相信的样子，又强调，“我小的时候，每年都会有商人到村子里来收，价钱还不低，生的几块钱一斤，晒干的可以卖到二三十一斤。我们这些小孩子做不了别的，采这东西却没问题，卖掉之后能换点零花钱。”
　　“这不正是春游的季节吗？小学的时候学校还挺喜欢组织春游的，我妈当时都让我们自己攒钱，给家里节省一笔开销。”但事实上，一次春游也就花个五块十块的，花销也就是租个大巴车和吃一碗米粉，剩下的都被唐妈收起来了，并不会到他们手里。
　　不过当时倒也不觉得有什么问题，因为不不单是村子里家家户户都这样，等唐含长大后，更会知道，全中国的家长都会这样。“零花钱/压岁钱我帮你存着”的谎言，欺骗了一代又一代小孩。
　　但是总而言之，虽然现在这个状况，估计不会再有商人来收毛毛蕨，但既然是好东西，那也可以留着自己吃，丰富一下菜谱。
　　不过这时候，毛毛蕨还不算多，一群人在这座山头转了许久，堪堪将小篮子装满，就打道回府了。
　　回去的路上，唐含才突然想起来，“等等……我记得一开始是说要去摘金银花，怎么全都忘了？”
　　“谁说忘了？”江黛把藏在身后的手拿出来，将手中一直擎着的一束花递给唐含，“这不是？”
　　唐含哭笑不得，她说的摘金银花，可不是那么绅士地采一小把，而是直接连根撸下来，一大捆直接带回家，再将花朵仔细摘下来，清洗之后就可以直接泡茶了，若想保存的时间长一些，就拿出去晾晒。
　　但是心意可贵，所以她还是伸手接过了这束花，“谢谢。”
　　然后习惯性地摘下一朵，抽出长长的授粉柱。这种花因为呈喇叭状，底部比较长，所以里面会藏着甜甜的汁水，抽出授粉柱，便可以直接吮吸其中的汁液。
　　这同样是小时候很少池塘的农村孩子们喜欢的零食，唐含已经形成了条件反射，看到这花就想摘下来吸一下。
　　等这个动作做完，她才意识到这好歹也算是一份小礼物，这样是不是不太合适？
　　结果小泽在一边看着她吸，感觉很好玩的样子，立刻凑过来，“我也要！”
　　唐含不由看了江黛一眼，然后又掐下了一朵花。
　　这么一路走一路掐，等回到家时，这一束江黛精心挑选的小花，已经被摧残得差不多了。江黛原本送花，是为了让她拿回来插瓶，香一下屋子，见状也只好放弃。
　　这种实用主义者，真是毫无破绽。
　　但是又意外的可爱。
　　回家之后，唐含把毛毛蕨交给了其余三人，要将上面的毛捋下来，再把白裹在蚊香盘里的叶片都去掉，只留下一根茎，然后等待后续处理。这是个细致活儿，却没什么难度，所以正好打发时间。
　　至于她自己，先将蕨菜切掉顶端的叶片部位，冲洗干净之后切断，再放在烧开的滚水里烫个几分钟。这样能够断生、去毛，同时也去掉一部分人类不喜欢的口感。
　　最后捞出来用各种作料拌了，封进小坛子里，让它发酵成酸蕨菜，口感和风味都会更好，江黛讨厌的味道和粘液，也就不那么明显了。
　　等她这边弄好了蕨菜，毛毛蕨也被清理干净，冲洗之后，同样焯水断生去毛，捞出来之后，几根一起揉搓成团，摆在簸箕里拿出去晾晒。
　　其间还要数次将团子散开，再次揉搓，这个过程要持续四五次，一是为了揉掉生涩的味道，二是破坏茎里的结构，免得它木质化，影响后续的泡发和口感。
　　“所以折腾了一早上，都不是现成能吃的么？”秦屿看着唐含将毛毛蕨晒好，感觉这东西要干透，起码要晒好几天，不由陷入沉思。
　　“……”好像是，唐含摸了摸下巴，“要不再去摘点野菜？顺便把金银花也弄回来。”
　　反正闲着也是闲着，于是吃过午饭，一行人又上了山。
　　话说小泽以前在家里的时候，每天是有睡午觉的习惯的，结果来了这边，村子里的生活太过丰富精彩，在山上待着又不方便回家午睡，就把这个习惯给改掉了。
　　不过这样一来，白天玩够了，晚上他总是一沾枕头就睡，甚至都不缠着秦屿讲睡前故事了，让刚刚跟儿子的关系亲近起来的新手爸爸十分失落。
　　出门的时候唐含特意带了一把镰刀。盖因金银花是藤蔓植物，经常跟荆棘丛长在一起。光是凭双手去采摘，很容易被刺道，所以很需要适当的工具辅助。
　　因为镰刀只有一把，所以唐含就和其他人分开了。他们在一边摘野菜，她自己一个人去割金银花。
　　野菜和金银花的长势各不相同，所以没多久他们就拉开了距离，只能远远看见一道身影。不过这里距离村子很近，没有什么危险，也不用担心会迷路，所以唐含看了两眼，就沉下心来忙碌。
　　等觉得背篓里的金银花已经差不多了，
　　直起身，她才发现自己又走远了许多，马上就能进山了。
　　视线一扫，更是意外地发现，靠着山的地方长了一株百合。
　　这株百合比上回她们挖回家的那一株更大，一共结了四个花苞，现在花苞都已经开始变白，最上面那一个甚至张开了两片花瓣。
　　想来，要不了一两天，就会相继开放了。
　　唐含心下一动，上前将这株百合割了下来，小心藏进背篓里，用金银花虚虚盖住。
　　回去的路上，她背着这株花，感觉好像背着一个待打开的宝藏，令人心情愉快。好不容易回了家，她放下背篓，趁着江黛没往这边看的时机，迅速翻出花束，“唰”地一下递到了她面前。
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第34章 爆炒螺蛳
　　大大的白色花瓣贴在江黛脸上， 凉凉的，很柔软，还带着一股十分馥烈的香气。
　　江黛以前不明白为什么会有“香得发臭”这种说法，也不知道为什么唐含会说， 野生的百合比人工栽培的要奔放很多， 但当这股味道窜入鼻端时， 她一下子就懂了。
　　受惊之下， 甚至下意识地深呼吸了一口，险些直接闷过去。
　　她迅速后退了好几步， 脱离了那股花香笼罩的范围， 这才从窒息的感觉里活过来，吐了一口气， 有些无奈地看着唐含， “这又是干什么？”
　　“吓到你了吗？”唐含有些不好意思， 晃了晃手里的花，“送你的。”
　　唉，其实她也就是看到这株百合的瞬间，突然想起上回那株百合被种死了之后，江黛脸上失落的表情， 觉得可以给她一点补偿。
　　但是江黛反应那么大，唐含又觉得似乎不太合适了。
　　但没等她想好该怎么收场，江黛已经伸手把花接了过去。其实离得远的话，花香味没有那么浓，就还算可以接受， 而且这花确实很漂亮。