穿成炮灰后和反派he了(48)

　　“吃的？”顾昭听了宋泽的话一脸古怪地看向宋泽，宋泽都被他看得不好意思，想用手里的书敲顾昭脑袋。

　　顾昭躲避道：“行，行，待会儿给你做道点心，乖，你好好去看书吧。”

　　忍无可忍的宋泽还是敲了记他脑袋才走开，因为从他话知道，现在做的并不是什么吃食。

　　得了草木灰，顾昭用来提炼碱水，草木灰兑水过滤掉杂质后，再加以浓缩，剩下的便是他要的碱水了，就是浓缩过程需要加热，将多余的水份蒸发掉，这个耗时长了点，但涉及挣钱大事，顾昭很有耐心，最后碱水能将放进去的鸡蛋浮起来，就代表碱水成了。

　　当然如果开作坊的话制作碱水就需要用另外的方法了，现在手头他最方便得到的便是草木灰了。

　　当碱水温度降到约莫四十度左右的时候，顾昭将从厨房找来的豆油倒进碱水里，用根棍子顺着一个方向不停地搅绊，搅绊过程中需隔水加热，让混和物的温度一直保持在四十度左右不变，使混合物充分发生皂化反应，这可是最为重要的一步。

　　这搅绊工作是由木头来完成的，他抢着做顾昭也乐意轻松些，所以在旁指挥着他做事，搅绊到最后，油水混和物变成了稠状煳物，顾昭将之倒进一旁找来的器皿里。

　　“哥哥，这做的到底是什么呀？”木头好奇问道。

　　“这啊，等过段时间才能告诉你这到底是什么东西，得要放置一段时间才行，到时上手一用你就明白了，比现在跟你解说还要一目了然，耐心等着吧，忙完了这个现在就给你和宋泽做好吃的。”顾昭高兴地拍拍木头脑袋说。

　　木头乐陶陶地说：“好啊好啊，哥哥做什么都好吃。”

　　他将宋泽给忽略掉了，哥哥专门为他做好吃的，果然哥哥心里木头最重要了。

　　以前的事情他不记得了，反正睁开眼看到哥哥时便觉得这个人对自己十分重要，后来他听人说了，果然是哥哥看到他将他捡回来救活的，所以哥哥在他心里的地位是谁也比不了的。

　　顾昭准备做鸡蛋糕，中式点心他肯定比不过古代的厨子，他就不要献丑了，但西式点心还能让人尝个新鲜。

　　没有牛奶，他让人找来羊奶，这回更没有亲自动手，木头和厨房里的其他下人一起听顾昭指挥，于是这天，无论是从酒楼里回来的齐云飞，还是在房间里看书的宋泽，都被厨房方向飘出来的香味给勾得口水分泌旺盛。

　　一回来的齐云飞就顺着方向往厨房找来，宋泽也无法安心看书了，忍了又忍也终于出了房门来找顾昭了，这家伙倒是说话算话，真给他做点心了，这味道光是闻着就诱人之极。

　　正好试做了两回，又一炉新鲜的鸡蛋糕出炉，这回成品比之前两炉正点多了，顾昭顾不得烫，拿起一个掰成两半，自己吃一半，另一半往木头嘴里送，因为他一直忙着打发蛋清奶油，手累得够慌使不上力了：“快尝尝这回的怎样，我光看这外表就知道成了。”

　　“之前的也好吃。”木头就着哥哥的手吃得陶醉不已，他敢打赌，就是他不记得的以前，也绝对没吃过这么好吃的点心。

　　而且这是哥哥亲自喂他吃的，木头美得冒泡。

　　“弄什么好吃的了？给我也来一个。”齐云飞来了。

　　“顾昭你不是说给我做的吗？怎你们都先吃上了？”宋泽不甘落后地赶到。

　　作者闲话：感谢对我的支持，么么哒！

做的三炉鸡蛋糕，不管是失败品还是成功的，最后都叫几人瓜分掉了，除了帮忙的几个下人分了些，剩下的都叫他们带了回去，因为顾昭说这可以存放几日的。

　　也因着这个话题顾昭想起来了，这种能够存放还不会像饼子变得硬绑绑的鸡蛋糕，其实挺适合带进考场里的吧。

　　想到以后考试要在小号子里关上好几日，顾昭的灵感爆棚，还有一样好东西非常适合带进考场，那就是方便面。

　　就是齐家的商队以后出门运货送货，也可以带上一些方便面，途中没有投宿的时候不方便煮饭的情况下，也可以烧开一锅水用来泡方便面。

　　想做就做，这天上午顾昭成功试做出鸡蛋糕，下午就来折腾方便面了，这东西做起来其实比鸡蛋糕还来得方便，因为不用费力气打发，所以很容易就弄出他想要的经油煎过的面条，唯一不好的就属没有现代的塑料制品，没办法弄出一小包一小包的调料包，而只能集中装在小罐子里，需要用的时候从罐子里取。

　　顾昭弄出三个调料罐子，一个是脱水蔬菜，将蔬菜切碎送进做鸡蛋糕的烤炉里，将水份蒸发掉便成了脱水蔬菜了，一个是调料粉，比如盐糖八角花椒之类的，全部磨成细细的粉，按一定比例绊在一起，最后是肉酱，不同于后世的方便面，那可都是实实在在的肉丁，想要再大块的肉也可以做出来。

　　于是这天晚上，齐家宅子里主子下人吃的都是顾昭下午弄出来的方便面，甭说，这东西第一次吃味道还挺不错，尤其是顾昭用料又实在得很，在煮的时候还打了鸡蛋放了一把小青菜，这味道更好。

　　齐云飞吃完夸道：“这东西好，名字也起得好，方便面，可以很方便泡来或是煮着吃的面条，当初我哥科考的时候要是有这方便面带进去，考试期间能吃得更好，商队来来去去带上这方便面，一路上也能好吃好喝，不然的话他们也只能带些干饼子。”

　　宋泽吃着也觉得味道很不错，调料肉酱可以根据自己的需要取多取少，出门在外带上这个的确方便许多，不过宋泽想得更多：“如果军队里用上这个，特别是行军打仗途中，如果有这方便面，将士们也能吃得更好吧，就是这肉酱，相比蔬菜干和调味料，存放的时间会短一些，容易变质。”

　　顾昭朝宋泽竖起大拇指，可以啊，不愧是未来的首辅大臣，都想到用作军需品上面了，顾昭当然不能落后：“其实保存时间短的问题也是可以解决的。”

　　想想现代战争中那些罐头军需品可是非常受欢迎的，二战期间某国的肉罐头厂都能靠卖肉罐头给各国军队发了大财，顾昭肉罐头没做过，可水果罐头还有蕃茄酱却是做过的，那时在孤儿院给厨师打下手到后来自己上手，说起来简单得很，可做出来后储存的时间却可以很长，那装在玻璃盐水瓶里的蕃茄酱可以吃一整个冬日呢，取出来还很新鲜。

　　就是如今这年头密封技术没有现代好，缺少一样重要东西，那就是橡胶皮垫，不过可以用泥巴煳起来。

　　宋泽听得眼睛亮起来：“如果能存放一两个月的时间就足够了，当然一个月便很可以了。”

　　“别说一两个月，就是放上三个月应该也没太大问题。”顾昭拍胸脯保证道。

　　宋泽脸上露出笑容说：“顾昭你有想过将这一方法献给朝廷吗？如今虽说天下太平，可在边境仍时不时会有冲突发生，据我所知，如今我们大周西北面的北戎王庭，一直蠢蠢欲动想要入侵我们大周，朝廷应该有计划要增兵的，这时你将方便面的制作和储存方法献上去，想必朝廷不会看不到其中的好处。”

　　“顾昭你说过要扩大你的名声，让高家还有高家背后的势力不敢向你伸手，这可不正是个好机会，如果朝廷采用了你的方法，至少你在朝廷那边甚至陛下那里也留了个名字。”

　　顾昭张大嘴巴，完全没想到宋泽竟联想到这方面了，他起初弄出这方便面，真的只是因为鸡蛋糕的缘故想到这方便面也可以带进考场里，是为他和宋泽未来的科考作准备的，起初一点没往军需品方面想，后来也是因为肉罐头想到它在现代战争中发挥的作用，可宋泽那是一点没有他的提示就联想到了，还考虑到他的名声。

　　齐云飞在宋泽说完之后大声说好，他才是最没有想到的人，因为顾昭好歹因为后世的知识想到肉罐头这个军需品，齐云飞只是想到方便面可以作为商队出行的干粮，完全就没往军队上面想。

　　可在宋泽说过后齐云飞第一个捧场，不遗余力地夸赞：“这主意太妙了，一举两得，既给朝廷和军队献了良策，又可以助顾昭提升名气，便真是那永宁侯府想要针对顾昭，动手之前也得有些忌惮，重要的还是看陛下对你记得几分。”