不过,今日办会员的人确实比昨天少了许多,大多数人都是闻风过来凑热闹的,在看到明码标价的价牌之后,都摇摇头,感叹价格还是太贵了。
沅宁没赶人,只是去到收银台开始整理昨日的账簿。
一阵特殊的、从来没有人闻到过的香味从后院传来。
“咕——”也不知道是谁的肚子先叫了一声,动静大得跟打雷一样。
收银台背后的沅宁微微一笑:想不消费就出门?那时候不可能的!
第87章 黑店
沅宁打从一开始, 就不打算只办小卖部,那能赚多少钱啊?
卖出去一件商品顶多赚个两三文,后面会员积分还要兑换了用掉, 着实不划算。
但如果这些杂货, 和铺子里卖的吃食相互吸引人呢?
沅宁早就有开早餐铺子的想法, 首先就是他们家阿娘传给大嫂的肉包子、菜包子, 皮薄个头大, 比县城里包子铺和酒楼的都好吃,外面那些散卖的小摊贩味道就更比不上了。
外面的肉包子价格差不多三到五文,他们家不是走精品路线么。
“八文?!”
从包子蒸熟之后就被香味馋得浑身刺挠,试图问价的男子被这价格吓得眼睛都有包子大了。
“就是咱们县里的珍馐阁,一个肉包子都才六文呢!”
沅宁放下笔, 将账本锁进抽屉里,这才走出来慢慢解释。
“您先别急, 咱们家都是一分钱一分货,这包子不仅可以积分,您看看这个头。”沅宁揭开蒸屉,那一个个比拳头还大的肉包子立刻展现在众人面前。
因为有些烫, 沅宁拿不住, 还是田氏过来拿起一个掰开的。
那暄软的包子皮轻轻一碰就陷下去个大坑,手一松开就慢慢回弹, 白色的包子皮冒着袅袅热气,光着卖相就足够吸引人了。
包子被掰开之后, 满满当当都是肉馅,亮金金的带着猪油的酱色肉汤染在包子皮上,只一眼,就让人开始想象其中的滋味。
“咱家包子大, 一个能抵外面两三个,个个都是这样皮薄馅大的。各位若是家里做饭,应该就知道,这包子看上去大一圈,实际上馅料能多一倍!换是胃口小些的妇人夫郎,一顿怕是都吃不下一个的。”
众人听了沅宁的话,又仔细看了看那包子,感觉的确如此,这一个包子都快赶上家里吃饭的碗大了,一个就能装一碗。
“而且在咱家吃包子,是可以免费吃泡菜的。”
“泡菜?!”
这有什么好稀奇的,谁家咸菜缸子里没腌过泡菜啊,但是那玩意儿那般咸,用来下这包子着实有点……暴殄天物了。
“我……我买个素包子尝尝吧。”有人实在忍不住,那包子实在太香了,可贵也是真的贵,最后只能先买个素的尝尝手艺,若是真有那么好吃,再买个肉包子奢侈一把也行。
“您请坐。”沅宁招呼着客人坐下,田氏将一个菜包子装进碗里给客人端上来之后,又将一旁桌面上的泡菜小坛子打开。
当坛子打开的瞬间,一股强烈的香味便席卷了所有人的味蕾,只是闻闻味道,还没尝过时啥味儿呢,为什么口水就已经流下来了!
“这泡菜……怎么这么香!”那点了包子的食客坐在小板凳上,原本对所谓的泡菜不感兴趣的,在看见那微微带着红亮色彩的白菜,咽了下口水,看起来似乎……并不咸。
“这是在泡菜的时候放了红辣椒,所以才这个颜色,但味道不是很辣。”沅宁介绍到。
那买了包子的食客连包子都没动,倒是率先将筷子伸向了被切成小拇指粗细的泡菜丝。
食客:!!!
周围早就围观入迷的人:!!!!!
食客:“这泡菜!好、好特别!”
只浸泡了不到半天的白菜还保持着原有的水灵,咸味不算重,姜的鲜辣和辣椒的香辣交织融合,层层叠叠不同风味的辣味在舌尖爆开,与很淡很淡的花椒的香麻交相辉映,盐水的独特风味将所有的味道都糅合在了一起,白菜爽脆的口感和蔬菜的清香却并没有被调料的味道掩盖下去,尤其是那泡得半生不熟还带着一点点白菜原味的白菜杆。
“好吃!太好吃了!”那食客一不小心就吃完了一整碟泡菜,可这毕竟是盐水泡的,吃多了还是会咸,于是那菜包子的作用就体现出来了。
“我……我还能再夹一些泡菜吃吗?”刚刚泡菜吃得太快,感觉都浪费了这包子!
“当然可以,在店里吃早餐的话,泡菜是免费供应的。”沅宁说。
“吃什么早餐都可以吗?”
“素包子也行?”
原本还觉得四文钱一个的素包子比有些家卖的肉包子还贵,但能免费吃咸菜,那就一点都不贵了好吗!
“老板,我也要个素包子!”
“我也要!”
沅宁笑笑:“这素包子虽然好吃,但若是真要论谁和泡菜的风味更搭,还是得肉包子才行。”沅宁说着,还浅浅叹了口气,“咱家这肉包子放的肉太多,一个下去都能吃腻,泡菜清新爽口,就算平日里胃口小的,怕是都能下着吃两个进去。”
沅宁的话说出来,立刻就有人犹豫起来。
反正都奢侈一把了,索性奢侈个大的!
于是,这些原本只是过来看看热闹的,一个没忍住,就将素包子换成了肉的。
“这肉!好鲜!好香!”
“这肉馅也太好吃了吧!感觉珍馐阁都做不出来这味道!”
“小老板没说谎,泡菜和肉包子才是绝配!这么大的包子,我吃下去感觉还没吃饱!”
“老板!再来一个肉包子!”
……
店里一共四张小桌,每张小桌能坐八个人,不过大部分人都不习惯和人挨着坐,但这不是没空位了嘛!
与其看着别人吃着香在那儿排队,不如挤着一起吃。
“早餐只吃包子还是有点咸了。”沅宁说。
“小老板,你可别说了,我娘让我早上出来买菜的钱,都花你们这儿来了!”有食客哀嚎一声。
店里其他坐在小桌旁的人听得笑出了声。
“哎呀,那不是因为咱家东西好吃么,咱们这还有别的大家都没见过的东西,真的不想看看呀?”沅宁问。
“看看看!”
“还有好吃的?!”
“不会是粥吧!”
“白粥也有,三文钱一碗。”这算是店里的福利款,外面差不多也是这个价,“泡菜任吃。”
沅宁说:“但咱这也有皮蛋瘦肉粥,五文钱一碗。”和酒楼里的价格也差不多,甚至他们这儿的碗做的小些,算下来单价还比酒楼要贵呢。
倒不是沅宁抠门,大家都是一样的价,但外面可没有咸菜送,他们家都是好米好肉的,再搭上菜,配上大碗就真要亏本啦!
“粥下包子固然不错,这豆浆下包子,也别有一番风味呀。”
沅宁刚说完,沅令舟就帮忙把一大桶豆浆给端出来了,热腾腾的新鲜豆浆还冒着热气,那味道香的嘞——
白花花的和牛奶一样漂亮!
“老板,你这是奶吧?”这儿的人还没见过豆浆,但也有一些人是见过奶的,只不过他们这儿的牛多是耕牛,产奶的不多,只有少数人才见过羊奶。
“这个啊,叫豆浆。”沅宁这两天已经练得口皮子越发利索了,“它虽然是豆子做的,但营养可一点不输鲜奶,多喝不仅能长骨头、让骨头更坚硬,还能改善失眠,和肥胖带来的头晕。”
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