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和燕云舒说了好一会儿话, 才把人给送走。家里人赶了这么多天的路，沅宁也没急着叙旧, 先安排人歇下了。
第二天一早，还没起床, 就听见院子里熟悉的忙忙碌碌的声音，还有这边买的仆役不适应勤劳的沅家人，争着要干活儿的声音。
可真热闹啊！
沅宁心情很好地起床，有些腰酸, 方衍年早早就出门去了，倒是没把他折腾得狠了，毕竟今天还有好多事情要做呢。
今天天色还没亮，王嬷嬷就跟二丫一起去了京城的店铺，这边的小卖部自从开业之后生意就一直很好。
店里的熟客们看着来了新面孔，一打听才知道原来是沅宁的娘家人都来了。
早就听说沅宁这小卖部卖的东西其实并不全面，还藏着好多东西因为没有原材料而做不出来呢！现在好了，沅家人到了，这还带了新的掌柜来！
“静小姐，今儿个可有新品要上？”
沅静跟着沅宁姓沅，纵使是奴籍，熟客们对沅静还是很客气的，以前她还叫二丫，客人们就叫她二小姐，现在有了名字，大家就叫她静小姐，沅宁不在的时候，基本上都是她掌柜收银，所以并没有人瞧不起她。
“有，今日上新等下就写上，诸位可以看看菜单。”沅静介绍道，“这菜名后面画了辣椒的菜，都是会放辣子的，若是吃不得，可以提前说一声，少放或者不放，爱吃辣的也能多加。”
京城现在还不时兴吃辣，就算先前小卖部上新了豆瓣酱，买的人除了尝尝鲜，吃的也不算多，毕竟即使对于川原省的人来说不算辣的豆瓣酱，对京城的人来说，还是太辣了，好多人吃了辣，都要来一碗糖水呢！
“咦，静小姐，今日这糖水怎么涨价了？”
小卖部的特色就是明码标价，而且该不还价，所有的价格都会写在商品名的后面，涨价跌价的，只要经常买的人，都有个数。
“先前卖的糖水只是糖水，今日上新的是完整版，是南方才有的货，数量不多，每日限量。”沅静解释道。
店里的吃食那样不是每日限量，可一听到沅静格外强调，估计数量还要降一降，赶紧就有人想要排队。
“糖水下午上架，午时过后才开放排队，各位可以早些叫家中奴仆过来排。”沅静说着，便开始清场，让伙计们把桌椅给搬出来，擦洗干净，方便客人用餐。
小卖部的卫生一直打理得干净，而且是看得见的干净，不少习惯在家吃的官老爷们，还都挺喜欢来这边坐着吃些的。
加上小卖部卖早点的时间比较“晚”，那些个上完朝的大臣们出了宫门，走不了几步就能到这边来，让家里的奴仆过来提前排队，等下朝直接过来就能点餐，那叫一个方便！
想想天不亮就要起床赶去上朝，有时候早饭都吃不上，还要站几个小时开会，开完会出来饥肠辘辘，却也因为这常年不健康的作息败了胃口，就只有小卖部的新鲜吃食能吃得下。
每次这些身上连官服都没换的高官们（品阶太低的官员没有上朝资格）来小卖部吃早点，都要感叹一句，小卖部的铺面实在太小了，就不能弄个大点的铺子么？
沅宁也没办法，铺面这般贵，尤其是这附近，一间铺面都足够买好几间内城边缘的大院子了，他实在买不起呀！
今日刚一下朝，一些习惯来小卖部吃点儿东西的官员们就相结一起过来，他们甚至还遇到了皇帝身边的公公。
这新帝也很是喜欢小卖部的吃食，有时候还会叫宫人出门来买，大臣们早已经见惯不惯，偶尔还会和公公们寒暄几句呢。
小卖部的吃食抢手，就连官员们也没有插队的资格，可皇帝有呀！
李公公一来，沅静就亲自迎上来，问了清单，亲自去后院同大嫂田萱说了，这要送进宫的，还是自己亲手准备的好。
吃食准备完，便被封进食盒里面端了出来，沅静还贴心地贴了封条，万一中途有人动过，都能看出来，虽然殷霄在进食之前也会有专人试毒查验。
送走了李公公，小卖部里继续热闹忙碌起来，没多会儿，竟然有人上门，问沅宁在不在。
“老爷去城郊看地去了。”沅宁交代过，沅静便将沅宁今日去做什么说了出来。
“竟是如此！这小沅老板买了多少地？打算买在哪里？若是需要，我这边也可帮忙打听打听。”
店里的食客就指望着小卖部能多上一些吃的，听到沅宁是去看地的，看的地是用来种植小卖部吃食的原材料的，那叫一个激动啊！
如果原材料足够，那是不是意味着今后就不用限量了？每天都要专门找人来排队，有时候来得早了还没排到自己，真的很累啊！
“承蒙大人关心……”沅静表达了感谢，也并没有把话说死，这提出要帮忙的也是真心想帮忙的，甚至留了帖子，如果沅宁真的有需要，可以将帖子递到府上，寻求帮助。
沅宁看完地回来，就得知还有此等好事，还没高兴完呢，就又有想要帮忙找上门的了！
来人不是其他，正是沅宁这间小卖部隔壁的两间铺面背后的东家。
说来也是怪事，这还是沅宁头一次遇见有人找上门来要把铺面卖给他的！
着实是小卖部的铺面太小了，多买下两家铺面打通的话，就可以有更多的地方坐下吃饭了，每次来小卖部吃东西，都是坐在大街上，实在是……有辱斯文啊！
但小卖部的东西，又实在是太好吃了，就算有辱斯文，也就是背着大街捂着脸吃嘛！反正大家都半斤八两的。
沅宁也想买，可是他没钱啊！
两间铺子的东家却说，可以实行预付分期的制度，交了定金，把手续办完，铺面就腾给小卖部，等之后分两年时间慢慢把钱还上就行。
这沅宁还听不出背后是谁出的主意呢？
当初殷霄到家里做客的时候，这些趣事也是有摆谈过的，难怪来的两位东家这般熟练呢。
沅宁觉得可以，当场就签订了契约书，带着两家一起去官府办完了手续。
当天，这两家就开始闭店搬货，不到两天时间，小卖部就入住了进去。
等打点好了铺面，众人终于不用这大热的天气蹲在街上吃饭了。
可因为食客太多，即使多了两家铺面，依旧有点不够装。
五月底，北方也热得日头晒得人皮子疼的时候，沅宁就在店铺门口支起来防晒布。
不仅有防晒布，还像县城的店面那样，在店铺门口围了一圈植物，小院儿里有风吹着，又没有日头晒，竟然比里屋坐着还凉快些，来小卖部吃东西喝茶的人就变得更多了。
沅宁也总算有机会推出冷饮、冰沙、柠檬水，毕竟京城地处北方，很多人家都有冰窖，在这边还能买到冰块，价格也不算很贵。
大热的天，亲自到小卖部去吃一碗冰沙，尤其是点一碗糖水，加几文钱，就能够在喜欢的糖水上面再淋上一层细如雪的冰，一口下去，暑气全消。
只是这贪凉的坏处，也很显而易见，冰的吃多了，容易头疼，严重甚至还会腹泻。
人们都称小卖部的东家是个奇人！
怎么着呢？沅宁专门请了三哥到小卖部坐镇，谁吃冰吃出个好歹来，嘿！人家就能当场把脉给人开了方子，不仅能治吃冰吃出来的毛病，旁的毛病也能治，店铺还专门熬了解暑的药。
这暑气可不一定是热出来的，还有一种是因为天气炎热贪凉导致的，像是人们熟知的藿香正气水，里面的藿香、紫苏等成分就是驱散风寒的，还放了调理肠胃帮助消化的茯苓，止吐止泻的苍术、半夏，贪凉吃冰或者不好好穿衣服腹背受凉上吐下泻的，很多人连医馆都懒得去，直接来小卖部喝一碗，回家睡一觉，很快就能缓解。
很多人肠胃脆弱吃不得冰，硬要吃，那就先过嘴瘾，病了再来买碗药喝下去，是暑气也消了，病气也不磨人，真是让人哭笑不得。
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