兔兔落泪。
“那吃什么肉肉?”方锦绣有一句没一句地跟崽崽闲聊,反正是睡前,不讲故事聊聊天也好。
景年把自己吃过的肉想了个遍,才吃过猪肉,鸭肉也是,鸡肉倒是很久没吃过了。
“吃鸡肉,大公鸡!”小家伙捏着自己鼻子,嘬着嘴巴,“喔喔”叫了两声。
“行,就吃大公鸡。”
方锦绣笑着看崽崽耍宝,小朋友好像都喜欢模仿小动物玩。
第二天上午,方锦绣照旧上了半天工,上工的时候就跟二牛妈商量好了,去她家里捉一只大公鸡杀了。
虽然桃饱里面也有卖鸡肉的,但发过来的都是冻货,说是刚杀的冷鲜食材,也没有现宰的新鲜。
买一只大公鸡,回家剁点儿土豆一起炖,锅边再贴几个饼子,岂不是美滋滋。
方锦绣跟二牛妈用的说法是,昨天年宝让王媒婆吓到了,以为姐姐不要他了,哭了半宿,她给做点儿好吃的,给孩子补补。
二牛妈听得心有余悸,她在二牛前面还有个儿子,养到两岁多的时候,过年抱出门走亲戚时摔了一跤,孩子吓到了,就病没了。
方锦绣不知道这个,但二牛妈一听,就觉得是该补补,年宝那么乖的孩子,胆子肯定也小。
而且小孩子多吃肉,才能长得壮,身体好。
于是下工后,方锦绣带着景年,去二牛妈家里捉鸡。
二牛妈养鸡非常有一手,之前景年说想养鸡,方锦绣还专门找过她,想抱几只小鸡仔回来。
儿子跟着人家学习呢,虽然方锦绣不愿意收钱收礼,遇到这种需要帮忙的事,孩子家长就特别实心实意的帮忙。
二牛妈给挑的五只小鸡仔,一下子活了四只,按照她家人口,是不能养这么多的,顶多两只。
但小鸡仔都活了,就先养着了,景年每天都会记得喂鸡,来上课的小孩子也时不时挖了虫子来帮他们喂鸡。
话说回来,虽然自家养的有鸡,但鸡仔还小,得去别人家逮大公鸡。
二牛妈已经跟妯娌们分家了,她家里老太太现在跟着大儿子,但因为房子在一处,他们家是分家不分户,依旧住在一起。
二牛妈出了名的会养鸡,养的鸡会下蛋,妯娌都把鸡放在一处让她养,四户人家一共八只鸡。
方锦绣要买只鸡回去,她卖一只,钱跟其他人分,回头再补一只小鸡仔进来养着就行了。
“年宝,你去挑。”方锦绣对跃跃欲试的景年说。
景年立刻走上前去,他可知道,鸡长得大,肉就多,于是小家伙上来就瞄准了二牛妈养的最大那只大公鸡。
其他人还没反应过来,他已经小炮、弹一样冲了过去,本来想抱住那只大公鸡,但是那鸡很灵敏,大约发现了景年的来者不善,扑扇一下翅膀躲开了。
躲……没完全躲开,景年一把薅住了一只鸡翅膀,被扑扇着要起飞的大公鸡带得踉跄着跑,好悬没被带飞了。
小崽崽急坏了,嚷嚷道:“姐姐,姐姐救救,抓……抓大鸡!”
方锦绣笑得不行,二牛妈也在一边哈哈大笑,那只鸡都快比她崽大了,年宝上来就选了最大的一只,眼光真不错。
无良的大人们看够了热闹,才过去帮景年把大公鸡抓住,小家伙累得直喘气,噘着嘴,气势汹汹说:“我今天要吃大鸡!”
“吃,吃大块的。”方锦绣笑眯眯道。
跟同村人买吃食,不用票,而且鸡肉比猪肉便宜多了,这么一只大公鸡也没花到多少钱。
二牛妈给收拾得干干净净,宰杀好了,毛也拔了,甚至还根据方锦绣的需求,体贴地切了块。
端着鸡块高高兴兴回家,路上还在讨论鸡肉怎么好吃,回到家看见门口等着的王媒婆,方锦绣一口气噎住,笑不出来了。
王媒婆看见她手上端着的盆子里放着宰好的肉,乐滋滋地走过来要接把手,嘴上说着:“怎么这么客气,还杀鸡了……”
哎呀这鸡可真不小,瞅瞅这一盆子的肉。
方锦绣:“……”
难怪这位王媒婆能跟王耀宗搭上,两人还挺有共同点,都一样没有自知之明,脸大无比。
景年记得这人,就是这个人来了他家,让姐姐不开心了。
“你走开,坏人!”小家伙冲上去挡在姐姐前面,仰着头怒视王媒婆。
“嘿,你这孩子……”王媒婆想拎开景年,刚伸手就被方锦绣给拍开了,她不准任何人碰她崽。
这次认识人了,也知晓来意,方锦绣干脆连门都不让进,也没留什么面子,直喇喇道:“您误会了,这鸡不是为了招待什么人,是我家年宝昨天让您给吓着了,弄点儿鸡肉给他补补。”
王媒婆:“……”
她惊讶地瞪大眼睛,看看还怒视着她的景年。
咋这么娇气!
怎么就吓着了,还要吃鸡。
这个方锦绣也是,不年不节的,这孩子也没怎么样,竟然买鸡吃,真是不会过日子。
然而方锦绣没给她继续说话的机会,直接带着景年进门了,还当着她的面关上了门,摆明了不欢迎客人。
王媒婆不敢置信地看着方家大门在她面前关上,整个人都傻了。
她当了小半辈子媒婆,第一次被人关在门外!
哪怕她说的亲事不如意,总会维持一个面子情,谁都不想得罪媒婆,十里八乡的媒婆都互相通着消息,他们担心家里年轻人的婚事会受影响。
然而方锦绣就是豁出去了,她怕什么,她才不怕,干干脆脆把王媒婆关在了门外,也把她得罪了个彻底。
王媒婆气得脑瓜嗡嗡的,又馋方锦绣端进去的鸡肉,又觉得没脸继续待下去。
最后大约是觉得,继续待下去也吃不上肉,对着方家大门口啐了一口,气冲冲地回去了。
“不给坏人吃肉。”景年跟着姐姐屁股后头,高兴地自言自语:“我家的肉肉,不给坏人吃。”
所有让他姐姐不高兴地人,都是坏人!
方锦绣笑眯眯听着,之前那个去城里旅行一圈的念头,再次升起。
她真被媒婆给搞烦了,还不知道这次冷遇能不能彻底打消王媒婆说亲的念头,倒不如出去玩一圈,找不着她人,进不了门,应该就会消停了吧。
听话音,那位王同志比较着急,不一定还等得住。
她在心里琢磨了一番,觉得此事可行,回头就去找方永志开介绍信去。
至于去哪儿……方锦绣犹豫了一会儿,她原本想带年宝去海市,那个城市十分繁华,好吃的好玩的都有。
但是她突然想起来,这个时代首都在老百姓心目中的地位非常不一般,要是能带年宝去天、安门广场前面照张相,那就了不得了。
至于海市,可以在海市中转,两个城市都玩一圈。
但要是目的地定了海市,方永志也这么开介绍信,回头去了京市,就住不了招待所了。
去首都,还是应该去首都。
方锦绣下定决心,不再多想,开始炖鸡。
今天的午饭算是简陋版的铁锅炖,方锦绣下意识去桃饱搜调料包,唉嘿,还真有。
她买了一包地锅鸡调料,先把鸡肉处理一下,这些过程都做熟了,跟做猪肉一样流程,大差不差。
以前看美食视频,看人家做过地锅鸡,她还隐约记得一点儿,按照人家做的,先烧油炒配料,葱姜蒜、花椒叶、八角等等东西放锅里炒香,然后下鸡肉煸炒。
这只公鸡太大了,还要下其他配菜,就没有一次做完,只做了一半。
一半鸡块放进锅里煸香,到这会儿香味儿已经出来了,景年围在灶台边,急得直探头,鸡肉果然好香好香!
然后就是加水加调料,照顾到景年口味,特意买了不辣的,配菜也没敢下青椒,土豆放了不少,还放了一些泡开的干香菇,她就爱吃锅边素。
贴饼子是提前做好的,所有饼子都大小不一,形状也各不相同。
方锦绣安慰自己,没关系,不管长什么样都不影响吃,味道是一样的。
上一篇:我在狗血文里反虐四个渣攻
喜欢本文可以上原创网支持作者!