美食掌厨人(238)

　　不过他不得不承认，王建国的清宫秘制鸭做得实在无懈可击。
　　这鸭子经过油炸，外部微微酥脆，入口肉质香嫩，毫无鸭腥气，连鸭子骨头都是格外香酥，让人恨不得连骨头都吃下去。
　　最绝的还当属这卤料，香咸甜麻辣中，带着淡淡的果酸味，堪称鸭肉绝配。
　　鸭肉充分吸收了卤料，各种香料味涤荡在嘴里，丰富而富有层次感，简直让人欲罢不能，回味绵长，恨不得吸允筷尖上残留的酱鸭香味。
　　陈总是何等存在，开过这么多年的酒店，哪种鸭子料理没吃过，但是这王建国的清宫秘制鸭，真心是让他心里无比佩服。
　　可惜这是对手的菜品，不然他肯定要大加赞赏。
　　其实五个日苯评委心里对这道美食也是相当满意，他们已经把一大盘子的清宫秘制鸭几乎吃得差不多了。
　　伊藤银之介大概能看懂菜品上的汉字，他心里十分好奇，用华夏语直接问王秃子道“你这鸭子料理取这个菜名有什么特别的意义，还有这道菜到底怎么做的，怎么这么好吃？”
　　王秃子已经赢得了第二场比赛，他一脸从容道：“我的清宫秘制鸭，是用的清朝宫廷御膳标准做的，是我偶然拜得一位山林隐居的老师傅，他亲自传教给我的。这道菜是地地道道的华夏美食，也是一百多年前的清宫御膳之一。”
　　“至于它的做法主要在秘制酱料的制作，关于这一点因为涉及到配方，恕我我不能全部告知，只能说用了数十种香料和调味料，精心制成，绝对的不油不腻，一口香。”
　　一般单吃又油炸又在秘制酱汁闷煮的鸭肉，多少肯定会有一点油腻，但是五个日苯评委吃完清宫秘制鸭后，完全没有这种感觉。
　　除了味道，关键这美食并不会太油腻，五个评委都能接受。
　　评委中的渡边一郎对这道美食，给予的评价极高“这绝对是我目前吃过最好吃的鸭子料理，没有之一。”
　　野原幸子也是一脸崇敬看着王秃子，因为美食的诱惑，她爱屋及乌，对于眼前这个长相一般的地中海大叔胖子颇有好感。
　　“哦依稀，死狗一，我很喜欢。”
　　哦依稀，死狗一，这两句简单的日语，王秃子都能大致听懂。
　　面对评委的夸赞，他一脸得意样，看了一眼休息专区的白小白。
　　白小子，知道你爷爷的厉害了吧，这场比赛，老子不信你的分数能比我的205颗星还高。
　　第二局比赛后。
　　现在豪创的赛况是一平一败。
　　战局很明显了。
　　这场厨艺比赛的压力，已经完全转移到了豪创一方。
　　陈总深知，如果最后的第三局也输了，那这一场厨艺比赛就彻底输了。
　　那就意味着伊藤日料的入驻权就这么拱手相让恒元了。
　　现在只奢望第三局能赢。
　　如果第三局赢了，那战局就是一平一胜一负，这样双方战成平手，肯定还有加赛，那到时候还有机会胜利。
　　陈总当下已经把最后的希望，完全寄托在白小白身上，他意味深长看了一眼帐篷休息区。
　　小白师傅，现在全看你一个人的了，必须顶住压力啊。
　　同一时刻。
　　休息区的白小白完全木有压力，他一脸惬意玩手游，听到第二场结果宣布后，他倒也没有太惊讶的表情。
　　其实从刚才美食的气味来判断，不得不承认，王秃子做的鸭子料理，在香味上确实更胜一筹，
　　而罗师傅的五喜丸子基本上处在了下风。
　　一道美食讲究色、香、味。
　　色是视觉效果，香是嗅觉效果，两者其实是平行的，都可以让人胃口大开，食欲大振。
　　不过同样养眼的美食下，哪道美食更香，无疑可以增加印象分。
　　王秃子做出来的鸭子味道确实一绝，所以能获得高分，白小白完全不意外。
　　他获得了205分，真是个很高的分数。
　　然则，他的这分数和最后一场的分数没有直接关系。
　　最后的终极战是杜宪斌对决白小白。
　　其实最后一场比赛，白小白只要星星数上，压住杜宪斌就可以了，无需和王胖子比。
　　不过白小白在内心深处，已经给自己下定了另外一个重磅目标。
　　这一次厨艺比赛必须技压全场，得到最高星星数才行。
　　白小白一直不忘参赛的初衷。
　　他当初之所以会答应陈总参加这个厨艺比赛，除了报答那顿烤肉派对外，最主要的还是他想通过这场厨艺比赛，名扬江海，扩大小白餐馆的名气。
　　这是一个绝好不容错过的机会。
　　罗源输了比赛，一脸垂头丧气回到休息区，一进来就用拳头砸木桌，脸色格外阴沉。
　　杨怀忠安慰道“是比赛总有胜负，罗源你也别太在意了。”
　　罗源一脸不服气，反驳道“我的五喜丸子怎么可能没那胖子的鸭肉好吃，是那几个小的舌头有问题。”
　　杨怀忠皱眉道“你声音小点，让人听见还以为你输不起。结果已经出来，不管你接不接受，都得憋着。”
　　罗源气不打一处来，又狠狠砸了一拳头木桌，小木桌本来就不坚固，哪里经得起他沙包大的拳头，直接垮塌了。
　　白小白坐在一边，满头瀑布汗，这木桌和他什么仇什么怨，完全充当了受气包。
　　另一方面，在豪创帐篷旁边的恒元休息区。
　　比赛还没完全结束，恒元三个选手提前庆功的对话。
　　“王师傅，恭喜你赢了一局，豪创那几个厨师这会子肯定哭丧着脸，比死爹死妈还难过了，这一次的厨艺比赛他们是输定了。”
　　这声音来自李茂仁，他的这几句话极其恶心，完全暴露了他的低下素质。
　　“最后一场比赛我出马。我刚才已经过去会会那个和我比赛的小子了，看着年龄比我大，其实就是怂包一个，被我说的一句话都回不了，哈哈。”
　　这标志性的哈哈做结尾的语句，当然来自杜宪斌，那口中的那小子就是白小白。
　　他们的对方非常大，像是故意提高了音量。
　　杨怀忠非常气愤道“小白师傅，最后一场比赛就靠你了，你要争口气，好好教训教训恒元那边，太特么狂了。”
　　罗源本来不太爱搭理白小白，当下也道“加油，给他们一点颜色看看，灭灭他们的气焰。”
　　其实不用杨怀忠和罗源嘱咐，白小白心里已经打定，最后的对决，不横扫恒元一方，他誓不罢休。
　　恒元三个选手都这么狂，尤其是那个狂傲自恋的货色杜宪斌，实在让人心中不悦，还有和往日和王秃子的宿怨，这一次也应该来个一次清算。
　　第二场比赛后，还是没有中场休息。
　　两分钟后，已经临近中午饭点了，场外围观的吃货群众没减反增。
　　舞台女主持人，拿起话筒，激动道“本次的厨艺比赛将进行最后一场终极对决，这场比赛的选手比较特殊，不属于双方酒店的内部人员，是外援选手，代表酒店出赛。”
　　“终极之战，由恒元一方的外援选手杜宪斌，对战豪创大酒店外援选手白小白，有请两位选手登场上灶台。”
　　听到宣布名字，白小白收起手机，整理了一下衣服，背起便携式冰箱，自信步向比赛专区。
　　微风拂面，白小白身着的古装衣袖，随风轻飘，仙气十足，只是脚上穿的沙滩凉鞋略微有点出戏。
　　白小白登场后，评委席上的五个日苯评委一时之间呆愣住了。
　　就连警戒线外的围观群众也是一片哗然。
　　“亮瞎了我的24纯钛金狗眼啊！这不是古装吗？”
　　“我去，这打开方式不对吧！这兄弟不会是穿越来的吧？”
　　“这小哥难道是古装剧片场过来的？这是江海，不是横店啊？”
　　“这哥们不会是脑子崩坏了吧，这么热的天气穿这玩意，关键一会还要做菜，这么长的衣袖，不觉得累赘啊？”
　　有非议之声，自然也有支持的声音。
　　“这帅哥穿古装真心好帅啊！男神啊！”
　　“汉人穿汉服，这很合理，完全没问题。再说咱们的美食很多都是古代传承下来的，所以穿古装做华夏菜，也没什么不对的，我觉得很搭调，我支持这哥们。”